Версия для печати
  • 17 апреля 2009, 13:36
  • 178810

Семга запеченная

Рецепт: Семга запеченная

В таком соусе рыбка получается очень ароматная, нежная, сочная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга запеченная»:



Рецепт «Семга запеченная»:

Разделываем рыбку на филе, но оставляем кожицу.

Режем на кусочки примерно 5 см. Затем каждый режем на пополам. Дорезаем до кожицы, но не прорезаем ее.

Сворачиваем шкуркой внутрь.

Смешиваем все ингредиенты для соуса Соевый соус+сок лимона+оливковое масло+тертый или измельченный имбирь+укроп.

Вырезаем квадраты из фольги. Я еще сверху кладу полоску пергаментной бумаги (Что бы рыба не приклеилась к фольге)Каждый кусочек обмакиваем в соус и выкладываем фольгу. Сворачиваем фольгу в виде лодочки и распределяем оставшийся соус по порциям

Отправляем в разогретую духовку на 10-12 минут выпекаем при температуре 220-240.

Приятного Аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семга запеченная
Описание: В таком соусе рыбка получается очень ароматная, нежная, сочная.
Тэги: горячее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Рыбку мы ооочень любим! Ну а семга есть семга!!! Очень вкусно получилось! Нежная, ароматная!!! Выпекала на бумаге для выпечки! Спасибо большое за рецепт!
Вау, какая красота! Отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитная рыбка! Чудесная фотография!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, рыбка обалденная
Да, очень вкусно! Спасибо большое, Олечка!
Ответ для Сурик
Людочка, подача выше всяких похвал, супер !!!
Спасибо большое, Галочка! Как приятна твоя похвала!!!
Делала пробную партию без имбиря. Очень вкусно. Завтра буду делать для гостей.
Сёмга и вообще без ничего прекрасна, а с таким маринадом тем более , имбирь здесь доминирует , поэтому рыбка для любителей такого вкуса. Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Однозначно в кк. Ну оочень вкусно
Готовлю уже во второй раз, просто пальчики оближешь. На гарнир отлично идут тушеные овощи
спасибо!! чудеснейшая рыбка!!
Готовила на новый год форель по этому рецепту. Правда были уже готовые стейки. Вкусно, очень понравилось всем. Как в горячем, так и в холодном даже виде. Но в следующий раз буду мариновать в предложеном Вами соусе, а не просто обмакивать. Не просолились совсем.
Это нереально вкусно! Только в следующий раз немного уменьшу лимонного сока! Фейерверк ароматов и вкуса рыбки!!!!!
рыбка получилась потрясающе вкусной. Обожаю имбирь и тут он пришелся как нельзя кстати. Спасибо
Скажите,а если у меня стейки..тогда как разделывать.?
Рыбка получилась вкусная. Только для меня слишком много "сок одного лимона". Я уже предвидела это и уменьшила до сока из 1/3 лимона. Спасибо, все получилось вкусно!
Ммм, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт, легкая, сочная рыбка и быстро готовится! имбирь отлично сюда подошел. у меня правда соуса получилось много, поэтому немного солоновато вышло, надо другую марку соуса, плюс, я в соевый добавила чуть-чуть устричного. в следующий раз попробую с чутком чили свежего.
Обалденная получилась рыба! Я правда делала без имбиря,не люблю его. Спасибо за рецепт! И за подсказку с бумагой - гениально)))
Возьму ваш рецепт-хочется с соусом попробовать!
Я немного по-другому делаю-тоже невероятно вкусно-советую!
На такую же лодочку из фольги положить нарезанный кольцами (или кубиками) лук,сверху рыбка,на рыбку мед,и наконец-долька лимона!
И в духовку,а потом пробуйте!даже лук вкусный получился из -за меда))
Спасибо, забрал в КК.
Хороший рецепт ! Забираю!
Делала вчера форель по вашему рецепту
пока она пеклась, чуть слюной не захлебнулась!!!
и еще большой вам + за идею стелить бумагу поверх фольги раньше просто в фольге запекала, так к ней вечно все пристает, а тут рыбка как в антипригарной сковородке - хоп и уже на тарелке, ничего не прилипло!!!
По-моему это лучший соус для лосося\форели\семги! Только что съели рыбку, приготовленную по вашему рецепту... ОООчень понравилась! Спасибо огромнейшее за рецепт!!!
Часто делаю подобную рыбку))) просто и вкусно)))) и мой обожаемый имбирь на месте)
Спасибо за рецепт, забираю в кк )
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook