Вкуснейшая свининка - пряная, пикантная. Хороша в приготовлении дома и безумно вкусна, приготовленная на гриле на даче, на природе. Рецепт из книги Ю. Высоцкой.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 19 апреля 2009, 9:34
- 5799
Свинина пряная по-китайски
Ингредиенты для «Свинина пряная по-китайски»:
- Вино красное сладкое (cливовое) — 3 ст. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Бадьян (звёздочки, можно без него) — 2 шт
- Гвоздика — 6 шт
- Мед (жидкий) — 4 ст. л.
- Перец чили (cухой, можно без него) — 3 шт
- Свинина — 1 кг
- Соевый соус — 2-3 ст. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3120.8 ккал |
белки
163.1 г |
жиры
217.5 г |
углеводы
126.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Свинина пряная по-китайски»:
-
Свинину вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать на куски толщиной 1 см.
В ступке растереть гвоздику, чили и бадьян (если их используете), добавить корицу, мускатный орех, мёд, сливовое вино и соевый соус.
Обвалять кусочки свинины в получившемся маринаде, затянуть посуду плёнкой и поставить на час в холодильник. -
Жарить на открытом гриле или сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2009 года Meotida #
22 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
182 месяца назад ВИКА-72 #
182 месяца назад Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года tat70 #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года sana swiss #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года timoxa #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года vorobushek-v #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Lill #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года мисс #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года tamada1 #
19 апреля 2009 года Vkusnaya deleted #
19 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: