• 19 апреля 2009, 19:43
  • 8793

Пасхальный кулич

Рецепт: Пасхальный кулич

Главные пасхальные угощения – крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, кулич.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5824.5 ккал
белки
110.7 г
жиры
199.9 г
углеводы
910.5 г
Порции
ккал
485.4 ккал
белки
9.2 г
жиры
16.7 г
углеводы
75.9 г
100 г блюда
ккал
361.8 ккал
белки
6.9 г
жиры
12.4 г
углеводы
56.6 г


Рецепт «Пасхальный кулич»:

Для опары смешать 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, дрожжи и 1 /3 стакана молока. Опара накрывается пищевой пленкой, и ставиться в теплое место на 20 -30 минут.
Пока подходит опара, взбить 4 яйца (желтки и белки отдельно, затем соединить их) в эту же смесь добавить сахар, ванилин и сливочное масло. В опару заливаем оставшееся молоко и смесь из яиц, сахара и масла. Тщательно вымешиваем.
Сухофрукты измельчить и добавить в тесто. Полученное тесто разлить по формам (заполнять формы тестом нужно ТОЛЬКО до половины) и поставить в теплую духовку примерно 50 гр. , то тех пор пока тесто не подниматься до края формы. Когда это произошло нужно увеличить температуру до 160 гр. и выпекать 30 минут.
Теперь глазурь: 4 ст. л. сахарной пудры взбиваем с 1 белком и 1 /2 ст. л. лимонного сока до получения белой густой массы!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пасхальный кулич
Рецепт: Пасхальный кулич

Главные пасхальные угощения – крашеные яйца, творожная пасха и, конечно, кулич.

Ингредиенты для «Пасхальный кулич»:

Комментарии и отзывы

+++++++++
+++++++++++++++++
Спасбо
вкууусно
К Пасхе все подготовились на "УРА"!!!+++++
Вкуууууууууууууусно!
Красавчики!!! Вам+++++++++
хороши сегодня куличи
Готовлю куличи практически так же, только яиц беру побольше (8 штук). Вам +++++++++++
несомненно очень вкусно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3603 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки