Рецепт приготовления этой сметанки я увидела по ТВ лет 10 назад. Он очень мне пригодился в те безденежные года, с постоянной задержкой зарплаты. Сметана получается густая, ложка стоит!
Люся Павловна яПоваренок 4 уровня
- 20 апреля 2009, 1:54
- 11214
Сметана антикризисная из кефира
Ингредиенты для «Сметана антикризисная из кефира»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
436.5 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Сметана антикризисная из кефира»:
Также понадобится дуршлаг либо сито, и льняная тряпочка по размеру сита.
Кефир берите той жирности, которой хотите получить сметану. Если 1,5 % - будет сметана примерно 15 % жирности. Если 2,5 %, то 25 % жирности и т. д. (это конечно, примерно).
Итак, застилаем дуршлаг тряпочкой, пачку кефира выливаем прямо на тряпочку. Ставим всю эту конструкцию над какой-нибудь мисочкой, сыворотка, которая отделится еще пригодится.
И все. Ждем, пока стечет сыворотка. На тряпочке остается вкуснейшая сметанка.
Угощайтесь!
Кефир берите той жирности, которой хотите получить сметану. Если 1,5 % - будет сметана примерно 15 % жирности. Если 2,5 %, то 25 % жирности и т. д. (это конечно, примерно).
Итак, застилаем дуршлаг тряпочкой, пачку кефира выливаем прямо на тряпочку. Ставим всю эту конструкцию над какой-нибудь мисочкой, сыворотка, которая отделится еще пригодится.
И все. Ждем, пока стечет сыворотка. На тряпочке остается вкуснейшая сметанка.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2018 года Akira Shinrei #
16 февраля 2018 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Akira Shinrei #
16 апреля 2018 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
30 января 2017 года GALO4KA1971 #
15 ноября 2016 года NATATA555 #
8 мая 2011 года Инночка07 #
8 мая 2011 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Kim-i #
21 марта 2011 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
22 июля 2010 года xysha #
22 июля 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
14 июля 2010 года Кулинич Ирина #
15 июля 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
27 июня 2010 года Леночек #
27 июня 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
28 июня 2010 года Леночек #
28 июня 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
28 июня 2010 года Леночек #
25 мая 2010 года Olyaska deleted #
25 мая 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
29 января 2010 года Solnce_2088 #
29 января 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
23 января 2010 года SiM-SiM #
23 января 2010 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Молчунья #
28 декабря 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года farfalla #
3 октября 2009 года lolo1313 #
3 октября 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Topolina #
7 июля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Topolina #
7 июля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Topolina #
7 июля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Topolina #
7 июля 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Alexandru #
19 июня 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
5 июня 2009 года mamaNN #
Спасибочки
4 июня 2009 года mamaNN #
5 июня 2009 года Люся Павловна я # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: