• 22 апреля 2009, 20:08
  • 63975

Мясо говядины с сельдереем по-китайски

Рецепт: Мясо говядины с сельдереем по-китайски

Еще одно блюдо китайской кухни. Сегодня готовим говядину. Как и большинство блюд китайской кухни, очень быстро готовится, очень ароматное и нежное на вкус мясо)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Мясо говядины с сельдереем по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1071.1 ккал
белки
77.6 г
жиры
79.7 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
218.6 ккал
белки
15.8 г
жиры
16.3 г
углеводы
1.7 г


Рецепт «Мясо говядины с сельдереем по-китайски»:

Морковь потрем на терке для корейских салатов, черенок сельдерея порежем на небольшие кусочки, лук (у меня порей) порежем

Мясо режем на маленькие тонкие кусочки. Можно сказать соломкой

Разогреем две столовых ложки масла на сковороде. Мясо выкладываем на сковороду. Добавляем вино. И пассеруем пока мясо не изменит цвет (не побелеет)

Как только побелеет слейте жидкость и оставьте пока в резерве. А мясо продолжайте пассеровать помешивая пока не станет сухим. Добавьте в мясо соус.. сахар,
измельченный чеснок.
Хорошо перемешайте

Добавляем морковь, сельдерей, лук, тертый имбирь и жидкость которая у нас находится в резерве

Делаем огонь побольше и помешивая пассеруем до тех пор пока практически вся жидкость не испарится.
В самом конце добавьте перец

Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо говядины с сельдереем по-китайски
Рецепт: Мясо говядины с сельдереем по-китайски

Еще одно блюдо китайской кухни. Сегодня готовим говядину. Как и большинство блюд китайской кухни, очень быстро готовится, очень ароматное и нежное на вкус мясо)

Ингредиенты для «Мясо говядины с сельдереем по-китайски»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки