• 23 апреля 2009, 21:35
  • 10212

Курочка, запеченная на соли "Рабочий момент"

Рецепт: Курочка, запеченная на соли "Рабочий момент"

Как-то недавно сидя на работе с коллегами за чашкой чая, мы вели обычный наверное в любом женском коллективе разговор-кто чем вкусным побаловал своих родных на выходных. Тут мои коллеги поделились со мной этим рецептом. Делается очень просто, если не сказать моментально. Поэтому мне в голову пришло такое название)))) Девочки, спасибо за идейку!))) Я не нашла на сайте такого же, поэтому и делюсь им с вами. Этот способ приготовления-без единой капли масла, без майонеза…Натур продукт, можно сказать!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка, запеченная на соли "Рабочий момент"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Курочка, запеченная на соли "Рабочий момент"»:

Берем курицу (у меня была примерно 1,5 кг), моем ее.

Смешиваем ваши любимые приправы (тут у меня мои обожаемые орегано, базилик, майоран, а также черный перец, куркума и паприка). Если вы используете готовую смесь приправ, обратите внимание, чтоб она была без соли.

Натираем нашу курочку специями и чесноком, пропущенным через пресс.

На противень насыпаем соль (площадь соли должна быть немного больше курицы), и отправляем нашу курицу отдыхать в разогретую духовку примерно на час-час десять. Кстати, при таком способе приготовления мы еще избавлены от такого, что уж говорить, муторного процесса, как отмывание пригоревшего жира с противня. После того как курица приготовится, а противень остынет, просто поддеваете застывшую соль вместе с впитавшимся жиром и выкидываете.

По прошествии половины времени можно намазать курицу горчичкой, для образования зажаристой корочки.

Итак, после часа томительного ожидания вынимаем курочку из духовки. Вот она, такая ароматная и зажаристая! Такую красоту даже резать жалко! Курочка получается равномерно пропеченная, с румяной корочкой, а внутри сочная.

А с салатом из свежих овощей-так просто песня!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курочка, запеченная на соли "Рабочий момент"
Описание: Как-то недавно сидя на работе с коллегами за чашкой чая, мы вели обычный наверное в любом женском коллективе разговор-кто чем вкусным побаловал своих родных на выходных. Тут мои коллеги поделились со мной этим рецептом. Делается очень просто, если не сказать моментально. Поэтому мне в голову пришло такое название)))) Девочки, спасибо за идейку!))) Я не нашла на сайте такого же, поэтому и делюсь им с вами. Этот способ приготовления-без единой капли масла, без майонеза…Натур продукт, можно сказать!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень аппетитная курочка! Слышала о тком способе но ни разу не пробовала
попробуйте-как говорят, всё гениальное-просто
Обязательно приготовлю! Только вот муж курицу не очень жалует - она для него |||сухая очень|||.
а мой бы каждый день ел
Я тоже так запекаю курочку,только ничем не натираю.Рецепт вычитала в книгах Донцовой и всем домашним такая курочка нравится!
ага, было такое в книгах, говорят, |||ленивая курица||| называется. а у меня со специями-|||почти ленивая|||))))))
супер!!!
угощайтесь
Вкусная курочка, мама в детстве частенько так готовила... но со временем рецепт позабылся, надавно вспомнила и теперь я уже готовлю для своей семьи. А просаливается она и правда равномерно, ни в коем случае не надо ее сверху солить, иначе все пересолите. И корочка у нее оболденная......
В общим сейчас она у меня в духовке стоит.... запах...... да и мы тоже ее совершенно ни чем не мажем, просто на соль и в духовку.
тогда вы знаете как это вкусно и просто а насчет приправ-пробовала и без них, но я большооооой любитель специй, мне с ними вкуснее
впервые вижу такой рецепт, про курицу в банке, и курицу на банке знаю, а вот такой способ для меня новинка. спасибо за рецепт. обязательно сделаю!!!
пользуйтесь на здоровье! рада, что открыла что-то новое, ведь как говорят-век живи, век учись!))))
ничего себе первый раз такой рецепт вижу..))) обязательно попробую))спс вам+++++ забираю в КК)))
но все же интересно как она просаливается равномерно.. загадка просто...
пробуйте и рассказывайте о впечатлениях)))
если вдруг узнаю научное объяснение, обязательно напишу! самой интересно
Очень аппетитная курочка!
спасибочки!
Знаешь, как разжечь аппетит!!!! ВКУСНО!!! +!!!
оооо даааа!!))) СПАСИБО!!!
спасибо!!!
Аппетитная курочка.+++++
ой))) какой прикольный))) спасибо!
Очень интересный рецепт. Интересно, а утку таким способ можно зажарить...
спасибо! я думаю что можно, единственно наверное подержать немного подольше придется
Ваш рецепт отличается от тех,что уже были на сайте...И очень аппетитные фотки!!!!! Вам++++++++
спасибо! честно говоря трудно все рецепты пересмотреть, их просто оооочень много.
а за фотки-отдельное спасибо)))
хороший рецепт +++
спасибо Вам!
Отличный рецепт!!!!!
спасибочки! очень приятно!
если честно, я захлебнулась слюной глядя на курицу
ой, как приятно что мои кулинарства вызывают такую реакцию)) спасибо!
Красивая какая...и вкусная!!! +++++
спасибочки!!!
надо попробовать++++++++++
конечно пробуйте!
Какая красивая вкуснятина!!!
спасибо! приятно!))
Возьму на заметку, спасибо! Возникает вопрос: внизу соленая, а сверху нет или как?
пожалуйста! везде одинаково просоленная, и грудка, которая лежала на соли, и спинка, которая была сверху и соли вообще не касалась.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки