Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 25 апреля 2009, 21:49
  • 12825

Баклажаны маринованные

Рецепт: Баклажаны маринованные

Вкусная закусочка, которая всегда под рукой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны маринованные»:



Рецепт «Баклажаны маринованные»:

Баклажаны (мне больше нравятся маленькие) помыть, разрезать пополам вдоль (если большие, то на четыре части), посыпать солью и положить под гнет на 2 -3 часа.
После этого обмыть от соли, просушить салфеткой и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Дать остыть.

Чеснок пропустить через чеснокoдавилку, смешать с уксусом.

Каждый кусочек баклажана обмакивать с двух сторон в смеси уксуса и чеснока и складывать в стеклянную или эмалированную посуду.
Хранить в холодильнике. Готово через 3 -4 дня.

Перед подачей на стол баклажаны нарезать на небольшие кусочки и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!!!

Извините, если этот рецепт есть на сайте, я не нашла.
Готовлю уже давно. Привезла его с моей любимой Украины.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Описание: Вкусная закусочка, которая всегда под рукой.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Я не пробывала. В холодильнике долго могут храниться, правда у меня не задерживаются.
А на зиму можно такие закрывать?
Какая вкуснятинка!!!+++++++++
Закусончик отличный!
Люблю эту закуску!!! +++++
Рецепт хороший,только чеснока по-моему многовато 0,5 стак.
Ну это на любителя. 0.5 стакана - это зубчиков чеснока. СПАСИБО,
Привет,землячка!!!Отличный рецепт!!!++++++++++
Спасибо. Очень рада землякам.
Закуска замечательная. К чесноку с уксусом я еще добавляю перец чили.
Спасибо. Надо попробовать.
Хороши синенькие!Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3134 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки