Бисквитный торт со сливочным кремом, с изюмом и орехами. Приготовила специально к маминому дню рождению!
Natashenka deletedПоваренок 1 уровня
- 26 апреля 2009, 22:48
- 8598
Бисквитный торт со сливочным кремом
Ингредиенты для «Бисквитный торт со сливочным кремом»:
Тесто
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Какао-порошок — 4-6 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1-2 ч. л.
Крем
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Масло сливочное — 250 г
Начинка
- Изюм — 1,5 - 2 стак.
- Орехи грецкие — 1,5 стак.
- Фрукты (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6611.8 ккал |
белки
127.2 г |
жиры
369.2 г |
углеводы
712.7 г |
| Порции | |||
| ккал 826.5 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 46.2 г |
углеводы 89.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Бисквитный торт со сливочным кремом»:
Для начала приготовим тесто:
взбиваем яйца с сахаром до густой пены (это делается миксером).
Затем во взбитые с сахаром яйца добавляем муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Тесто готово. Если вы сделаете всe правильно, тесто получится шоколадного цвета.
Потом выкладываем тесто в форму (лучше круглую, но это не принципиально).
Выпекаем тесто в духовке при 200 градусах. Я выпекала минут 15 -20. Проверить готовность бисквита можно зубочисткой: берeм зубочистку и протыкаем бисквит. Если на зубочистке нет теста, бисквит готов.
В момент приготовления бисквита готовим крем:
с помощью миксера взбиваем банку сгущенки и сливочное масло до густой массы.
Вынимаем корж из духовки. Затем аккуратно вынимаем сердцевину бисквита так, чтобы от бисквита остались края. Выпотрошить бисквит нужно аккуратно, чтобы дно и края не были слишком тонкими.
Далее измельчаем сердцевину, которую вынули из бисквита. Даeм измельчeнной начинке остыть.
В остывшую измельчeнную начинку добавляем изюм и грецкие орехи (естественно, грецкие орехи предварительно нужно измельчить в блендере).
Затем вводим крем, хорошенько всe перемешиваем.
Потом "горочкой" укладываем начинку на выпотрошенный бисквит.
Украшаем наш вкусненький тортик фруктами (я использовала клубнику, виноград и чернослив, но можно любые фрукты, которые вам по вкусу).
Ставим тортик в холодильник часа на 2, пока торт не застынет. Тортик готов!
взбиваем яйца с сахаром до густой пены (это делается миксером).
Затем во взбитые с сахаром яйца добавляем муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. Тесто готово. Если вы сделаете всe правильно, тесто получится шоколадного цвета.
Потом выкладываем тесто в форму (лучше круглую, но это не принципиально).
Выпекаем тесто в духовке при 200 градусах. Я выпекала минут 15 -20. Проверить готовность бисквита можно зубочисткой: берeм зубочистку и протыкаем бисквит. Если на зубочистке нет теста, бисквит готов.
В момент приготовления бисквита готовим крем:
с помощью миксера взбиваем банку сгущенки и сливочное масло до густой массы.
Вынимаем корж из духовки. Затем аккуратно вынимаем сердцевину бисквита так, чтобы от бисквита остались края. Выпотрошить бисквит нужно аккуратно, чтобы дно и края не были слишком тонкими.
Далее измельчаем сердцевину, которую вынули из бисквита. Даeм измельчeнной начинке остыть.
В остывшую измельчeнную начинку добавляем изюм и грецкие орехи (естественно, грецкие орехи предварительно нужно измельчить в блендере).
Затем вводим крем, хорошенько всe перемешиваем.
Потом "горочкой" укладываем начинку на выпотрошенный бисквит.
Украшаем наш вкусненький тортик фруктами (я использовала клубнику, виноград и чернослив, но можно любые фрукты, которые вам по вкусу).
Ставим тортик в холодильник часа на 2, пока торт не застынет. Тортик готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2009 года Natashenka deleted # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года руська #
28 апреля 2009 года Natashenka deleted # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года ВИКА-72 #
27 апреля 2009 года Natashenka deleted # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года AYRIKA #
27 апреля 2009 года мисс #
27 апреля 2009 года tat70 #
26 апреля 2009 года Natashenka deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Tan4ik44 #
26 апреля 2009 года Natashenka deleted # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Konniia #
Мамочку с днем рождения!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: