• 28 апреля 2009, 11:28
  • 19570

Шашлык (мой вариант)

Рецепт: Шашлык  (мой вариант)

Пришла весна - пора гуляний на природе и как же в такое время без шашлыка? У каждого есть свой вариант его приготовления, но я предлагаю свой. Очень вкусный шашлык, сочный и нежный, без капли уксуса. Попробуйте и вам понравится! :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык (мой вариант)»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Шашлык (мой вариант)»:

Мякоть свинины нарезать кусками примерно одинаковой величины и сложить в емкость, в которой шашлык будет мариноваться (лучше если емкость будет больше по размеру, чем количество мяса).

Лук очистить и нарезать кольцами.

К свинине добавить нарезанный лук, соевый соус, сок из одного лимона, перемешать. Добавить перец, еще раз перемешать и только потом майонез (я больше люблю использовать оливковый майонез).

Все хорошо перемешать.
Я мариную шашлык с вечера, если мы на следующий день собираемся его жарить, за это время он хорошо промаринуется.

Дальше как обычно: развести огонь в мангале, подождать когда угольки начнут тлеть, нанизать мясо вперемешку с луком на шампура и жарить до готовности.

Готовность проверять путем надреза кусочка по середине, если внутри мясо готово, то прошу к столу!
Приятного аппетита!!! Угощайтесь! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык  (мой вариант)
Описание: Пришла весна - пора гуляний на природе и как же в такое время без шашлыка? У каждого есть свой вариант его приготовления, но я предлагаю свой. Очень вкусный шашлык, сочный и нежный, без капли уксуса. Попробуйте и вам понравится! :-)
Тэги: шашлык.


Фотографии «Шашлык (мой вариант)» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный Ваш вариант!
Все сделала сейчас-вечером испробуем, только положила приправ для шашлыка, вместо лимона-лайм, а вместо майонеза-кефир.Запах-супер, думаю, будет вкусно!
ну у вас уде другой рецепт - с кефиром и без лимона
это не мой рецепт...
Спасибо огромное Вам за рецепт просто оболденный получается шашлык
на здоровьеце!
Огромное Вам спасибо, за рецепт . На выходных делали и все были в восторге . Фоток нет- никто не мог оторваться от процесса поедания шашлычка .
я очень рада, что вам понравился шашлычок! спасибки!
Леночка, отличный рецепт. У вас там уже, наверно, настоящая весна. А у нас в Питере только-только первая травка появилась и почки чуть распускаться стали
+++++++++++++++++++++++


да, у нас все цветет во всю, тепло, но на праздники правда дождь был, но все равно тепло и хорошо птички поют
Отличный шашлычок!
замечательный вариант!!!!!!
Хороший вариант,Ленусь!!!+++++++
Удалено создателем комментария
Ответ для tat70
вот тоже собрались на 1 мая на природу, так по прогнозу +5 и дождь... а так хочется шашлычка, вам завидую.....
не надо завидовать! все у вас получится!!!
Ух!!!! Хочуууууу!!!! Аппетитнейший.....
А у нас свой рецепт шашлыка,без майонеза,лимонного сока и т.п. и т.д.Мы жарили его на Пасху,но я не делала фоток.Вот будем делать на мой день рождения,то я сфоткаю и предложу свой вариант!Юличка,а Ваш щащлычок,просто заглядение!!!!!
будем ждать вашего рецептика с нетерпением
а вообще-то меня зовут Лена, очень приятно!
Вкусно!
Загляденье просто!!! Хочу на природу...
приезжай! и поедем на нашу природу
Спасибо за приглашение
отменный шашлык, руки так и тянутся в монитор +++
угощайся!
Шашлыки-это вкусно!Спасибо,хочется,аж слюнки текут.
Отличный шашалык!!
Мясо-супер! а у нас по прогнозам с пятницы похолодание, так что мы пока без шашлыка потусуемся. а Вам тысячу ++++++
у нас на майские праздники тоже обещают похолодание
а мы семьей вообще решили съездить в Кисловодск на праздники, а там дожди
вот ведь везёт, а! мы под дождём в прошлом году такой шашлык сбацали, вспоминаем до сих пор
класс!!! главное ничего не бояться и все получится!
эх,шашлычок...какая корочка...ммм...
да уж! с корочкой муж намудрил это вторая партия, первую не сфоткала, думала -вторую сфотографирую, а он про вторые чуток подзабыл и получилась вот такая корочка!
А мы тоже на выходных шашлычничали... Еле место нашли, чтобы покрасивее.. Но так как собрались спонтанно, купили готовое замаринованное мясо в Перекрёстке... Обидно так было, хуже шашлыка я ещё не ела... Вот на твои фото посмотрела и так мне захотелось ВКУСНОГО шашлыка, что чувствую будем на этих выходных повторять, благо погода хорошая...
Да, Юля, я с Вами согласна, хоть Вы в Ростове, кажется, а я совсем в другом регионе, хуже, чем в Перекрёстке шашлык не маринуют...в прошлом году разочаровались до ужаса...но хорошо, что есть другие сети и, ГЛАВНОЕ, наши руки.
вот и я говорю, что лучше шашлыка, сделанного своими руками и с любовью и теплотой - ничего нет, и такой никогда в жизни нельзя найти в магазинах
Ответ для Julja_lja
да погодка у нас сейчас - КАЙФ!!!!
в "Перекрестке" не разу не брала готовый шашлык, в прошлом году как-то один раз брала в "Окее" вроде бы вкусный был Но лучше своими руками - это самый СМАК!
Сами мы первый раз покупали готовый, до этого у друзей пробовали (правда откуда он был - не помню), вроде съедобный был. Вот что значит несобранность и спонтанность, решили ехать в два часа, мясо в морозилке было, но с мороженого мяса шашлык не то совсем, вот и решили купить... А Перекрёсток просто по дороге был... уж лучше бы из мороженого мяса сделали - наверное вкуснее был-бы!
конечно в плане подготовки спонтанность не очень, но сдругой стороны - это же здоро! значит вы люди легкие на подъем
а куда ездили на природу?
а из "Окея" пробовала? я один раз правда пробовала, но мне понравились
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки