• 28 апреля 2009, 12:28
  • 87772

Свиная рулька

Рецепт: Свиная рулька

Очень, очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная рулька»:



Рецепт «Свиная рулька»:

Рульку хорошо почистить и замочить в воде на ночь. Воду слить, залить новой и поставить варить. Рульку варим до готовности, (часа четыре) со всякими специями - луковица, морковка, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, соль. Когда рулька остынет, вытаскиваем из бульона (кстати, из бульона получается отличный супчик).

Берем фольгу - выкладываем на нее рульку, разрезаем, вытаскиваем кость. Смазываем горчицей, посыпаем измельченным чесночком.

Зеленый лук мелко нарезаем, смешиваем с клюквой. Вкладываем начинку из лука вместо кости, сворачиваем и связываем ниткой.

Потом обсыпаем рульку сверху и с боков специями, делаем несколько надрезов на коже, раскладываем несколько маленьких луковичек. Заворачиваем в фольгу, кладем на противень и ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут. Развернуть фольгу и оставить запекать еще минут 10, чтоб кожица подрумянилась.

Выкладываем на блюдо и украшаем клюквой. Подавать горячим. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обычная рулька, а как шикарно смотрится!
какая вкуснятина!!!
Спасибоооооооооооооо!!!
Так аппетитно выглядит - слюнки текут +++
сегодня купила рульку, и вот удача, такой рецепт нашла. все иду ставить на ночь в воду. огромное спасибо за рецепт
Мало того, что красотищааа!!! Так еще и такая вкуснотищаааа!!!!!
Рулька...прелесть!!! Обожаю! Тоже дома готовлю, потом как-нибудь поделюсь, может и вам понравится
Так и хочется слопать! Спасибо за рецепт!
Какая красота и вкуснотища!!!!!!
++++++++++++
ВКУУУУУСНО!++++++++++++
сууууууупер
Отлично!!!++++++++++++++
Это же просто улётное блюдо!!!! Ирина,Вам большле спасибо за рецепты!!!! ++++++++++
Как всегда красотень!!! Вам +++++++++
Хороша рулька!
Красота))++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1263 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки