• 28 апреля 2009, 12:32
  • 23071

Мин-Тайчик

Рецепт: Мин-Тайчик

Простое, недорогое блюдо. А главное - настолько вкусное, что трудно определить, какую рыбу ешь (если не знаешь).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Мин-Тайчик»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Мин-Тайчик»:

Почистить минтай, помыть, разрезать на порционные куски.

Каждый кусок натереть солью и обвалять в муке.

Обжарить подготовленную рыбу со всех сторон.

Почистить, помыть и порезать полукольцами лук.

Обжарить лук на растительном масле отдельно до золотистого цвета.

Натереть на терке морковь.

Почистить, помыть и нарезать соломкой болгарский перец.

Помыть и нарезать тонкими пластинками лимон.

Измельчить зелень петрушки.

Томатный сок посолить, добавить душистый перец, порубленный горький перец, сахар.

На дно кастрюли вылить оставшееся от жарки растительное масло. Уложить слоями обжаренную рыбу, пересыпая морковкой, петрушкой, болгарским перцем. Добавить порезанный лимон и лавровый лист.

Сверху на рыбу выложить жареный лук.

Все залить томатным соком, довести до кипения и тушить на медленном огне 20 -30 минут. Подавать с картофельным пюре, поливая соусом, в котором тушилась рыба. Украсить зеленью. Советую попробовать ; -).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно получилось!!!!! Спасибо!!!!
Сегодня приготовила эту нямку)))Муж съел на ура)))Тарелку вычистил так,что можно и не мыть)))
Сегодня приготовила, муж в восторге, очень вкусно, всем советую, мне очень понравились овощи, а мужу полностью блюдо. Спасибо за рецепт
Сейчас буду пробовать!
Должно быть вкусно
Согласна со всеми. Пошла готовить.
Аппетитьненько. Забрала.++++++++
"Спасибо! Гениально - не только потому, что все так просто, но и потому, что все в рецепте так натурально" - полностью поддерживаю!!! Вчера приготовила, мои проглотили вместе с вилками и пальцами Готовила так раньше, но без болгарского перца и лимона. Теперь буду делать только так!
Рада,что понравилось!
"Спасибо! Гениально - не только потому, что все так просто, но и потому, что все в рецепте так натурально" - полностью поддерживаю!!! Вчера приготовила, мои проглотили вместе с вилками и пальцами Готовила так раньше, но без болгарского перца и лимона. Теперь буду делать только так!
Вкуснятина!
спасибо.
вкусно!++
Благодарю.
Отличный рецептик!!!!!!!!!
Спасибо.
Вкусно.
Рада, что понравился!
Какой замечательный рецепт!!! Вам++++++++
Благодарю.
Вкусная рыбка!!!
Спасибо.
Какая вкусная рыбонька!
Спасибо.
Мне минтай нравится... А если хорошо приготовить, не хуже горбуши получится...
Согласна!
любим такое. Ален, спасибо+++++++++++
На здоровье.
минтай сам по-себе вкусный,ы а в таком соусе... +++++++++
Рыбой вкус не испортишь.
ага!!!
делаю так рыбу под маринадом,но только овощи тушу в томатном соке и только потом добавляю обжаренный минтай.очень люблю в этом блюде болгарский перец.+
Спасибо за идейку,тоже попробую.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1229 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки