• 28 апреля 2009, 22:24
  • 13415

Печень по-львовски

Рецепт: Печень по-львовски

Вот подсела я на субпродукты!!! Принимайте!!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень по-львовски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1593.1 ккал
белки
15.1 г
жиры
138.1 г
углеводы
68.9 г
Порции
ккал
398.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
34.5 г
углеводы
17.2 г
100 г блюда
ккал
181 ккал
белки
1.7 г
жиры
15.7 г
углеводы
7.8 г


Рецепт «Печень по-львовски»:

Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле.

Замороженную печень немного разморозить, помыть, дать стечь и порезать на кусочки 5/7/1см.

Кусочки печени посолить, поперчить, дать парочку минут настояться.

Выложить на смазанный противень.

Укладывать кусочки впритык.

Потом выложить обжаренный лук, полить маслом (на котором лук жарился).

Яблоки помыть. Порезать кружочками толщиной 1 см, удалить косточки и сердцевину.

Уложить яблоки поверх лука, плотно друг к другу.

Полить сверху майонезом, чтоб все продукты покрылись.

Подготовленную печень поставить в духовку на средний огонь на 25-30 мин.

Печень готова, когда с нее перестанет выделяться красный сок, а яблоки станут мягкими.

Очень вкусно и красиво посыпать сверху тертым сыром! Но моя саранча сыр съела, у меня вышло без сыра :-( Для соуса я смешала в блендере творог с перьями лука и сметаной, посолить, поперчить.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Печень в духовке еще не пробовала. Да еще и яблочки с майонезом - заинтриговали
Интересно!Заинтриговало название.Я ведь тоже бывшая львовянка.
Удалено создателем комментария
Ответ для Улитыч
спасибочки
Нежная печеночка!
ага
У меня как раз печёночка в морозилке завалялась...вот я еще применение и нашла ++++
ну тогда приятого Вам аппетита
молодчина!
спасибо!!!!
http://best-image.ucoz.ru/_ph/52/996464499.gif
Спасибо за хорошую Львовскую кухню.
Какая прелесть!
спасибо!!!!
Вкусно!Спасибо!
Пожалуйста!!!
печеночка - вкусняшка++++++++++
точно!!!
+++++++++++++++ Аппетитно!
спасибо!
вкусно!
Очень!
Очень вкусная печеночка с яблоком!+++
Благодарю!!!
Настенька,отличный рецепт!!!+++++++++
спасибо, Танюш!!!
Запекала печень неоднократно,но с яблоками не пробовала.++++++
Не разу не пробовала запекать печень. Длжно быть вкусно!
Ага!!!!
Вкусная печеночка!
Обожаю печень!!!++++

анимации бесплатно
Никогда не пробовала запеченую печенку. Попробуем.
Вкусно!!! и нежно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 826 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки