Самый вкусный из домашних рассольников и, к тому же, быстрого приготовления. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
MaolieПоваренок 1 уровня
- 2 мая 2009, 17:06
- 31859
Рассольник по-домашнему
Ингредиенты для «Рассольник по-домашнему»:
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Огурец соленый — 3-4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3-4 шт
- Рис — 100 г
- Бульон (говяжий с мясом, приблизительно на 3-литр. кастрюлю)
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Сметана (при подаче) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1159.6 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
166.2 г |
| Порции | |||
| ккал 289.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 41.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Рассольник по-домашнему»:
На приготовление этого блюда вы потратите 30 мин.
Итак, в кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель,
через 5 минут 100 гр промытого риса.
Пока рис и картофель варятся, на крупной терке натрите морковь, нарежьте мелко лук и огурцы.
Лук, морковь и огурчики тушим на сковородке с 3 ст. ложками растительного масла и томатной пастой и немножечко кипяченой водички.
Когда рис с картофелем будут почти готовы, добавляем в кастрюлю нашу зажарку, солим, перчим, возможно, кто-то захочет добавить зелень - все это по вкусу...
и РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ готов.
При подаче добавить сметану
Приятного аппетита!
Итак, в кипящий бульон добавьте нарезанный кубиками картофель,
через 5 минут 100 гр промытого риса.
Пока рис и картофель варятся, на крупной терке натрите морковь, нарежьте мелко лук и огурцы.
Лук, морковь и огурчики тушим на сковородке с 3 ст. ложками растительного масла и томатной пастой и немножечко кипяченой водички.
Когда рис с картофелем будут почти готовы, добавляем в кастрюлю нашу зажарку, солим, перчим, возможно, кто-то захочет добавить зелень - все это по вкусу...
и РАССОЛЬНИК ПО-ДОМАШНЕМУ готов.
При подаче добавить сметану
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2021 года Сурик #
4 июня 2013 года vashamasha78 #
27 мая 2017 года nyak #
25 мая 2013 года настена-сластена5 #
10 февраля 2012 года Алевтина-72 #
9 января 2010 года NLA74 #
2 июня 2009 года хитрый паук #
4 мая 2009 года Котище deleted #
3 мая 2009 года Котище deleted #
3 мая 2009 года мисс #
2 мая 2009 года JaNova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: