• 3 мая 2009, 0:41
  • 14903

Торт "Персиковая нежность"

Рецепт: Торт "Персиковая нежность"

Что тут описывать - даже не знаю - делала я этот торт подруге на ДР - она любит шить - потому и оформление соответствующее :) А внутри - моя фантазия выдала мне вот такой вариант : нежные бисквитные коржи, с вкусным и нежным персиковым кремом с маскарпоне - результат - очень вкусный и весенний торт. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Персиковая нежность"»:



Рецепт «Торт "Персиковая нежность"»:

Про бисквит ещё раз писать не буду - всё подробно я уже описывала вот тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/24412/
Так вот, печём бисквит, в результате получаем 4 коржа

[b]Крем:[/b]
С персиков слить жидкость, персики пюрировать.
Смешать маскарпоне с сахаром, добавить персиковое пюре, мёд и хорошенько перемешать.

Отдельно взбить сливки до крепких пиков.
Пластинки желатина замочить в холодной воде.
Отжать и распустить на водяной бане в 2 ст. ложках коньяка и небольшом кол-ве лимонного сока.
2-3 ст. ложки персиково-сливочной массы положить к распущенному желатину и перемешать.
Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.
Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать вручную.

[b]Собираем торт:[/b]
Обильно промазывая каждый корж кремом и посыпав крем шоколадом, сложить их друг на друга.

Закрепить вокруг торта кольцо и убрать на пару часов в холодильник (у меня на ночь)

Достать, украсить по желанию.

Я украшала мастикой, рецепты тут
https://www.povarenok.ru/recipes/show/22241/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/21343/

И маслянным кремом

[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Персиковая нежность"
Описание: Что тут описывать - даже не знаю - делала я этот торт подруге на ДР - она любит шить - потому и оформление соответствующее :) А внутри - моя фантазия выдала мне вот такой вариант : нежные бисквитные коржи, с вкусным и нежным персиковым кремом с маскарпоне - результат - очень вкусный и весенний торт. Угощайтесь!


Фотографии «Торт "Персиковая нежность"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
красотища!
Спасибо за идею декора!
Здравствуйте. Спасибо большое за идею. У меня мама шьет и на ДР в торте я использовала вашу идею. Еще раз спасибо!!!
Умница!!!
вау-вау
красотааа....))
Торт просто загляденье, у Вас золотые руки.
То что вы сделали с мастики просто класс, у меня все как то не получаеться
О-о-очень красиво !
просто шикарный тортик! Класс!
Увидела ваш тортик и ахнула сама себе,его внешний вид моя мечта,и обязательно испеку себе такой за на день вареня,надеюсь сумею украсить его так же шикарно,как вы!огромное спасибо вам за талант и идею
Майечка!!!Нет слов!Ты волшебница!!!Такая красота!!!
Олюшка, спасибо, солнце!!!

анимационные картинкиОформление-супер!!!Ты просто молодец!!!
спасибо большое!!!
спасибо!
Красотища и вкуснотища!!!!!
спасибо
спасибо, Викуль!!!
Как всегда красота!!!
спасибо!!!!
Ну у меня уже нет более слов,чтобы оценить твоё мастерство...... БРАВО,Майечка!!!!! Неповторимо!!!!!
Танюша, спасибо дорогая!!!
Ваши торты всегда очень красивые!!!!!!!
спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки