• 4 мая 2009, 13:02
  • 21062

Печеночный торт с сырно-кефирным кремом

Рецепт: Печеночный торт с сырно-кефирным кремом

Печеночный торт приготовлен с кремом без майонеза ( для уменьшения калорийности), но с добавлением шпината . На сайте конечно же есть печеночные торты, :) но я не нашла с таким кремом.... Думаю, что этот вариант не помешает.....

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт с сырно-кефирным кремом»:



Рецепт «Печеночный торт с сырно-кефирным кремом»:

Говяжью печень замочить в воде с солью или молоке хотя бы как минимум часа на 4. Отделить от пленок, порезать и перекрутить на мясорубке вместе с луковицей и куриной печенью на 2 раза.

Добавить яйца , муку ,манку и соль.
Хорошо перемешать и пусть постоит минут 25 до разбухания манки.

Из готовой массы испечь блинчики - коржи на сковороде.

Ингредиенты для крема.

Обжарить на растительном масле порезанный репчатый лук, тертую морковь.
Добавить нарезанный шпинат ( предварительно помыв его) и слегка обжарить .
Остывшие овощи измельчить в блендере.
В измельченную массу добавить чеснок, кефир и сыр, соль и перец по вкусу.
Размешать до однородной массы.

Готовые печеночные блинчики промазать кремом и собрать торт.

Украсить тертым сыром.
Оставить на ночь в холодильнике для пропитки коржей.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный торт с сырно-кефирным кремом
Описание: Печеночный торт приготовлен с кремом без майонеза ( для уменьшения калорийности), но с добавлением шпината . На сайте конечно же есть печеночные торты, :) но я не нашла с таким кремом.... Думаю, что этот вариант не помешает.....


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
отличная идея приготовить тортик без майонеза! Спасибо!
Приготовила, очень вкусно получилось. Только после того как сутки постоял в холодильнике, в креме появилась кислинка. Вот я думаю, это нормально из-за кефира или крем пропал. Когда ели сразу после приготовления кислинки не было. Как у вас с этим?
Не знаю, у нас такого не было. Может дело в кефире или сыре.
Огромное спасибо за отсутствие майонеза!
НЕУЖТО ВКУСНО??? ТАКОЙ ЗЕЛЁНЫЙ... НЕ АППЕТИТНЫЙ ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ ОДИН РАЗ СВЯЗАЛСЯ СО ШПИНАТОМ И... БОЛЬШЕ НЕТ ЖЕЛАНИЯ...
Ответ для Ля-Гур
И очень зря) Как говорится.... ’вы просто не умеете его готовить’. Он вкусный и полезный. Просто надо найти ’свой ’рецепт.
Спасибо поваренку за отличный рецептик- получилось с первого раза супер!!! но шпината не было под рукой - так как рецепт увидела 22.30 ночи и не думая долго решила приготовить, так как на след.день ждала гостей. Гости подумали что это обычный торт к чаю, и были удивлены когда я стала его подавать к горячему......съели и облизнулись. так вот, вместо шпината, использовала свежий огурец, а вместо кефира - турецкий йогурт, края торта украшала кокосовыми стружками...ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО.записала себе и теперь буду готовить его всегда.
Приятно , что Вам понравился торт . Спасибо за коммент и напоминание о рецепте. Нужно приготовить.
Очень интересный вариант!
Попробуйте, может быть Вам понравится. Спасибо!
Большое спасибо!
очень интересная задумка! рецептик получился замечательный!
Спасибо!
Очень красивое блюдо!!!! Инна,молодец!!!++++++++
Спасибо!
Ответ для tat70
Со шпинатом и без майнеза - Вам 5+++++++
Спасибо!
Необычно но со вкусом
Спасибо!
суууууууупер
Спасибо!
еще как не помешает такой рецептик!!!!!!
На здоровье!
Вкусно,люблю печеночку.+++++++
На здоровье!
очень интересная идея, попробуем.
На здоровье!
Интересный крем, попробуем...Спасибо!
На здоровье!
Потрясающая идея!!! Печеночка - это уже само по себе вкусно,а при таком раскладе ну просто пальчики оближешь!!!
Спасибо!
СУПЕРРРРРР!!!
Спасибо!
Вкуснятина!
Спасибо!
вкуснятинка. обожаю печеночные тортики!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 257 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки