• 4 мая 2009, 16:02
  • 18081

Печенье "Воздушное"

Рецепт: Печенье "Воздушное"

Так оно называется в моей первой поваренной книге "Мы хорошо готовим", которую мне подарила подруга моей мамы в 14 лет. (В те времена это был царский подарок, мне завидовали все от мала до велика). В этой книге собраны рецепты немецкой кухни, которую я очень люблю. У нас это печенье назвали бы заварным. На конкурс "Silver line на радость детям".

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Воздушное"»:



Рецепт «Печенье "Воздушное"»:

В воду положить соль,масло(маргарин),вскипятить.

Всыпать просеянную муку.Варить на слабом огне,постоянно помешивая,до образования однородной массы.

Снять с огня,вбить яйцо,размешать,затем добавить по одному все яйца.

Получается вот такое эластичное тесто.

Приготовленное тесто распределить(я это делаю кулинарным шприцем) на слегка смазанный маслом и посыпанный мукой противень(я постелила бумагу для выпечки и слегка смазала её).

Выпекать при температуре 180*С около 20-25 минут.Вот такие они получаются.

Далее я беру вот такую глазурь со вкусом марципана(можно сделать самостоятельно как для куличей)и кондитерские посыпки.

Глазурь разводим водичкой по инструкции и быстренько(чтобы не застыла)наносим на печенюшки,сверху посыпаем конфетти кондитерским.Вот так у нас получилось.

А это Егор с печенюшками.В этот раз он фотографировал,т.к.уж очень сложное для него это тесто!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Воздушное"
Описание: Так оно называется в моей первой поваренной книге "Мы хорошо готовим", которую мне подарила подруга моей мамы в 14 лет. (В те времена это был царский подарок, мне завидовали все от мала до велика). В этой книге собраны рецепты немецкой кухни, которую я очень люблю. У нас это печенье назвали бы заварным. На конкурс "Silver line на радость детям".
Рецепты: Десерты -> Печенье
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
я давно искала такое печенье.спасибооооо++++++++++++++++
Пожалуйста!
Замечательно!!!!!!Ленусь,удачи!!!!!++++++++++
Класс, обязательно попробую!!!!
Пробуйте на здоровье!Делитесь впечатлениями.
Здорово! А внутри оно получается типа,как эклеры?
Да.Тесто очень нежное и благодаря глазури сладкой ну такие вкусняшки!Ой,пишу а у самой слюнки текут...
Вкуснота!!!
Точно!Спасибо за комментарий!!!
Печенки-класс! Егор-красавец!++++++++++
Огромное спасибо от нас с Егором!!!
Спасибо большое!
вкуснятина.
Спасибо большое!
Рецепт - СУПЕР!
Спасибо большое!!!
Леночка и Егорчик, друзья мои милые! Удачи вам для победы,а я буду держать за вас пальцы на удачу в день розыгрыша!
Леночка, ты растрогала меня до слёэ своим душевным доверием и щедростью сердечной! Спасибо,дружочек!Я твой БОЛЬШОЙ ДРУГ!
Я не знаю правил,может я должна что-то сделать? Подскажи ,Леночка...
Нет,тут всё решает жюри!
Ответ для лана7386
Светочка,спасибо огромное!Я очень рада что мы познакомились!
анимации бесплатно
У меня тоже такая книжка есть, только на немецком. Классные в ней рецепты.

Вам за печенье +++
Спасибо!!!
СУПЕР!!! Мама, Егор скоро поправится! Это я шучу!!!!! Отличные печенюшки!!!!! Вы просто молодцы!!!!+++++++++
Спасибо огромное!Нет "поправка"Егору не грозит,он худенький. Вот маме где взять сил,чтобы остановиться только немножко попробовав печенья!?
Бесподобные печеньки.+++++++++
Огромное спасибо!!!
Очень хорошее печенье получилось.+++++
Егорка молодец
Большое спасибо!!!
ВКУСНОООООО!!!! ++++++
Очень!Благодарим!!!
Сначала подумала - кукурузные палочки в глазури
А тут вот оно как сложно...Отличные печенюшки!!!
Спасибо большое,да сегодня у нас не просто.
Удачи в конкурсе!!!
Спасибо!!!
Ой как вкусно... Удачи вам с Егорушкой!
Огромное спасибо!!!
+++ Забрала!!! Хорошенький рецептик!
Берите-берите!И спасибо!!!
Вкуснотень!!!!
Ещё какая!Не поверите,прошло 2 часа как испекла печенье и его уже просто не стало!!!
Ответ для EGIK
Спасибо за комментарий и феечку!
Фонтан идей! Красота!

анимации бесплатно
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки