Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Натуля70Поваренок 7 уровня

5 мая 2009, 12:57
197190

Запеченная свинина "Майская" с чесноком

Очень ароматная, сочная и вкусная свининка с молодым чесночком.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свинина "Майская" с чесноком»:

Свинина (окорок) — 1,5 кг
Чеснок (+ несколько перьев зеленого чеснока) — 5 зуб.
Масло растительное (для маринада) — 100 мл
Лимон (для маринада) — 0,5 шт
Соль — по вкусу
Орехи грецкие
Укроп (свежий для маринада)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3656.1 ккал	белки 169.1 г	жиры 317.8 г	углеводы 38 г
100 г блюда
ккал 287.9 ккал	белки 13.3 г	жиры 25 г	углеводы 3 г

Рецепт «Запеченная свинина "Майская" с чесноком»:

Купила на рынке вот такой замечательный кусок свиного окорока.
Мясо надрезаем на кусочки 1,5 см толщиной, не дорезая до конца. Вот так.
Получается вот такая гармошка.
Делаем маринад. Для этого в растительное масло выдавливаем чеснок, сок половинки лимона, и добавляем соль по вкусу. Нарезаем укропчик. Все тщательно перемешиваем.
Тщательно промазываем мясо, заливая маринад в каждый надрез.
Мясо в маринаде выкладываем на противень, закладываем в каждый надрез перо зеленого чеснока и выливаем оставшийся маринад. На противень выливаем 100 мл белого вина, накрываем сверху фольгой, и ставим в духовку запекаться.
В процессе приготовления нужно поливать мяско выделяющимся соусом. Запекается мясо 1,5 часа. Сначала час при 160 градусах. Потом фольгу нужно снять и запекать при 200 градусах до готовности.
Готовое мясо достаем, посыпаем измельченными грецкими орехами и украшаем перьями зеленого чеснока. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин праздник запекать

Вкусы: чесночный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25109/]Запеченная свинина "Майская" с чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25109/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1511/151177.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень ароматная, сочная и вкусная свининка с молодым чесночком.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Масло растительное, Лимон, Соль, Орехи грецкие, Укроп.
Тэги: обед, ужин, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная свинина "Майская" с чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1511/151177.jpg" alt="Рецепт: Запеченная свинина &quot;Майская&quot; с чесноком" title="Рецепт: Запеченная свинина &quot;Майская&quot; с чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматная, сочная и вкусная свининка с молодым чесночком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная свинина "Майская" с чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная свинина "Майская" с чесноком

Очень ароматная, сочная и вкусная свининка с молодым чесночком.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свинина "Майская" с чесноком»:

Свинина Чеснок Масло растительное Лимон Соль Орехи грецкие Укроп

Тэги: обед, ужин, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

649

Запеченная свинина "Майская" с чесноком

167
649
192554

471

Мясная гармошка

116
471
50953

468

Мясо "Гармошка" с помидорами и сыром

20
468
12745

333

Новогодняя свинина с грушей

57
333
16380

212

Свинная корейка "долгий путь"

18
212
10517

170

Свинина-"гармошка"

14
170
26570

149

"Мясной веер"

47
149
24558

129

Мясо "Гармошка"

8
129
3717

127

Свинина запечённая

20
127
13139

Свинина книжкой с помидорами и сыром

28
86
21255

Мясная

18
70
4758

Свинина "Гармошка"

9
46
4377

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

240

Сочный салат-закуска "В ожидании лета"

84
240
15344

228

Закуска из брынзы с вялеными томатами

37
228
14418

1347

Шоколадный торт "Тенерина"

52
1347
20214

Фотографии «Запеченная свинина "Майская" с чесноком» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 мая 2009 года pirinka #

Шикарное мяско!!!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

5 мая 2009 года inna_2107 #

Оригинально и вкусно!++++++++++

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большущее спасибки!!!

5 мая 2009 года Верусечка #

Бесподобно

+++++++++++++++++++

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

5 мая 2009 года Эллиса deleted #

Супер!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Эллочка!!!

5 мая 2009 года Виктория_2009 #

Слюнки текут! Как раз перед обедом такую красоту смотреть!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Угощайся, Викусь!!!

5 мая 2009 года алена-д deleted #

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Аленушка!!!

5 мая 2009 года наташа лучко #

ВОТ ЭТО ДА!!!! я уже хочу кушать

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Наташик! Еще не все съели!!! Налетай!

5 мая 2009 года наташа лучко #

ВОТ ЭТО ДА!!!! я уже хочу кушать

5 мая 2009 года Oksi-rob #

Вкусно!!!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!

5 мая 2009 года S_sashka #

Мясо СУПЕР!!!!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

5 мая 2009 года лана7386 #

Натуля, вкусное мясо!Понравилась гармошка !Спасибо!Тебе +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!

5 мая 2009 года EGIK #

вкуснотищааааа!!!!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Прикольный хрюндель!!!

5 мая 2009 года AllyokA #

Вкуснотища!!!

5 мая 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки! Это точно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеченная свинина "Майская" с чесноком

Ингредиенты для «Запеченная свинина "Майская" с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная свинина "Майская" с чесноком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная свинина "Майская" с чесноком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов