• 7 мая 2009, 18:58
  • 50608

Моя шурпа

Рецепт: Моя шурпа

Я баранину люблю во всех ее проявлениях, а вот такой супчик варю, когда уж очень хочется ароматного, но НЕ жирного супчика. Если кому-то пригодится, то буду рада ; -)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Моя шурпа»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Моя шурпа»:

Варить бульон на бараньих ребрышках примерно 30 минут, посолить по вкусу

Очистить картофель, порезать морковь (кружочками), луковицу (крупно, на 4 части)

Картофель, морковь и лук отправить в кипящий бульон. Варить 5-10 минут

Томаты обдать кипятком, очистить от кожуры и каждый разрезать на 4 части,
зелень измельчить

Добавить в бульон томат, поварить под крышкой 5 минут на слабом огне, добавить зелень, выключить плиту, оставить "доходить" на горячей комфорке 5-10 минут ;-)

А теперь кушаем и наслаждаемся АбАлденным ароматом! ;-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Моя шурпа
Описание: Я баранину люблю во всех ее проявлениях, а вот такой супчик варю, когда уж очень хочется ароматного, но НЕ жирного супчика. Если кому-то пригодится, то буду рада ; -)


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Моя шурпа» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Супер!
На здоровье! Сама только недавно готовила аж "пол ведра" можно сказать за два дня ни капли не осталось
Маша, принесла, с огромной благодарностью, и Мою шурпу! Очень просто, быстро и безумно вкусно! Муж съел 2 тарелки и пошел за 3, но вовремя остановился . Баранину варила чуть подольше, боялась, что будет жестковата, получилось очень мягко, ароматно, сытно и вкусно-превкусно...
Я тоже люблю мягкое мяско)) на здоровье! И приятного аппетита!
Очень аппетитная шурпа! Забрала!
На здоровье!
Машенька, шурпа получилась очень-очень вкусная! Первый раз готовлю такое блюдо, понравилось! А как ароматно! С удовольствием покушали! Огромное тебе спасибо за чудесный рецепт!
Светочка нарядная у тебя шурпа ,яркая,аппетитная , а у нас помидор не добавляли
Спасибо огромное, Танечка! Это блюдо - открытие дл меня. Что-то когда-то только слышала, теперь приготовила. Вкуснооо!
тебе хорошо ,а у нас на баранину цены космические
У нас так же.
Ответ для mtata
И у нас очень не дешево, но есть суповые наборы - они гораздо дешевле чем мясо на кости, аромат тот же, навара больше, мяса, конечно, поменьше, но можно сделать 50*50с говядиной и будет не хуже 100%
от здешних продуктов совсем другой результат,а хочется прежний вкус баранины из прошлой жизни
Таня,у нас тоже продукты в супермаркетах- Ужасные Я мясо там никогда не покупаю В прошлом году,когда появилась молодая капуста-я решила по-быстрому приготовить голубцы купила фарш,как положено свино-говяжий,чтобы вкусно было и что ты думаешь результат отвратительный Запаха никакого,вкуса тоже нет в конце приготовления пришлось всыпать кучу специй ,чтобы хоть как-то вкуснее было,а это уже не нормально Я уверена,что у вас есть рынки-познакомься с каким нибудь фермером и покупай у него Я,так сделала походила по рынку по-общалась с продавцами-они потом меня познакомили с хозяином и что ты думаешь-Мы приезжаем к нему домой-цену он нам дает ниже рынка Он объясняет это тем,что там за место идет плата и зарплата продавцу,а вы сами приехали.Мы с ним сдружились и действительно у него все мясо шикарное
Леночка спасибо большое за рекомендации
Я уверена,что у вас есть рынки-познакомься с каким нибудь фермером и покупай у него
фермерское намного дороже
мы стараемся покупать птицу
Таня,я была в Германии уже 5 раз точно и общалась с разными людьми и цены у вас нормальные не прибедняйся-у нас дороже и мы не плачем Я даже сравнивала цены на бензин и была в шоке-мы продаем вам бензин и у вас цена в два раза дешевле,чем мы жители государства покупаем,а должны иметь скидку между прочим но увы у нас не таких привилегий,как в Туркмении-там люди живут,как в Раю мне кажется-Электричество,вода-без счетчиков,я уже не помню какие они еще имеют привилегии,но мне кажется,что у них умный Президент и все делает для своего народа прежде всего.
Леночка я не прибедняюсь,но качественное все гораздо дороже и вкуснее естественно,баранина у нас только новозеланская,цены космические.
Германия не взде одинаковая,на Западе можно у фермеров все покупать,а у нас(ГДР бывшая совет.республика ),базаров нет.
в Туркмении не была,ничего не скажу
Таня,не прибедняйся повторяю сядь в автомобиль и покатайся по стране где живешь-ну как маленькая между прочим Познакомься с людьми и тебе все подскажут.Я,не знаю,как у вас там с расстояниями,но между прочим к нашей одной женщине из нашей группы приезжала дочь из Франции на электричке-времени всего 2 часа потратила
Леночка ты куда меня отправила , я Германию проехала вдоль и поперек ,автомобиля у меня нет,пешочком полезнее
мне мои года уже не дают туризмом заниматься ,да и опасно сейчас путешествовать,мы уж лучше дома
Познакомься с людьми и тебе все подскажут
люди разные бывают,я лучше в инете пообщаюсь,спокойнее будет
к нашей одной женщине из нашей группы приезжала дочь из Франции на электричке-времени всего 2 часа потратила
это Запад,граница с Францией
Танечка,а знаешь я с тобой соглашусь и знаешь почему-нас туристов возят по выгодным местам-мы ходим по красивейшим местам и покупаем шмотки себе дешевле,чем у нас продают-нас это радует!!!Но,вот я очень уважаю прогулки нашего политобозревателя Владимира Познера-я в него влюбилась-он изучает страну внутри и ты знаешь о Германии он очень плохо отзывается-экономия на всем- для меня ужасное оказалось,что посуду не моют-Фу-позор((У нас в России роют колодцы,чтобы посуду помыть,а в Германии 21 век не моют-мне вспоминаеться эпохи Петра1-все блохи и клещи придут к нам из Европы опять
посуду мы моем регулярно ,правда у меня нет посудомоечной,а у кого она есть,накапливают посуду в ней.Но они меня не волнуют , немцы экономят,да....Утром и вечером бутерброды,не принято готовить,эл.энергия очень дорогая.Но у всех разные представления о жизни .
Но здесь нет тараканов,подвалы все чистые,нет запахов затхлости,сырости в зимнее время в непогоду там сушат белье .Мастер следит за подвалом и "мусоркой" ежедневно.У нас как то протекла труба в стыках и он в подвале увидел пятно на потолке,сразу вызвал сантехников и устранили течь,я и не знала,что у нас она была ,блох в подвале нет.
Танюша,посмотри передачи Владимира Познера о Германии-я ему верю Очень умный человек и кстати я сравнивала его репортажи с другими странами в которых я тоже отдыхала,как турист-все правильно говорит и подробно-вранья нет
спасибо большое за рекомендации
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная шурпа, вкусно !!! Меня муж научил готовить это блюдо (( из Казахстана привез)), но помидоры мы тоже не кладем, надо будет попробовать !!!
Спасибо огромное, Галочка!
Моё первое знакомство с этим блюдом. У нас ни у кого не видела, чтобы готовили)). С помидорами нам очень понравилось!
Светочка, я вспомнила уже после того, как тебе написала, готовила и я с помидором ((вот голова дырявая ))), только по другому рецепту с Поваренка, вкусно получилось, но в первоначальном нашем домашнем варианте шурпа без помидоров , хотя главное, чтобы вкусно было !!!
Галочка, ничего страшного. Я сама такая.
Ты права! Главное, что вкусно!
Ответ для Светланка g980
Ну как всегда! Красота необыкновенная!!! Светочка, очень аппетитно!!!
Людочка, огромное тебе спасибо, моя хорошая! Вкуснооо!
Ответ для Светланка g980
Очень симпатичные и опять восточные мотивы!
Спасибо огромное, Танечка! Отведали теперь шурпы.
Что следующее на очереди- из какой кухни, японской вроде,не было!
Пока не знаю. Что-нибудь интересное увижу - приготовлю. Японской нет, не было.
Выходит-пора!
У меня так: увидела, понравилось, приготовила. На что загорюсь в следующий раз, пока не знаю. Вчера увидела рецепт Танечки - мигом побежала готовить. Всё было под рукой и люблю редиску с маслом. Сейчас хлебушек пеку.
Тогда ждем хлебушек свеженький, с пылу, с жару!
Договорились!
Ответ для Светланка g980
Шикарное исполнение рецепта! Светочка, очень вкусно и соблазнительно!
Оленька, сердечное спасибо, моя родная! Очень приятна твоя похвала и поддержка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как же вкусно, ярко, ароматно! вкуснота!
Леночка, солнышко! Спасибо тебе огромное!
Ответ для Светланка g980
Светик, не заметила такую красоту ! Её не заметить невозможно, просто я не всю ленту просмотрела ! Знаю, что это очень вкусно - ели похожую , когда на Иссык-Куле отдыхали. Очень красочная и аппетитная у тебя тарелочка ! Тоже забрала рецепт не
Галочка, спасибо, милая моя! Спасибо!
Хороша шурпа! Вкусно, ароматно! С зеленью, красота и вкуснота! Рада, что ты забрала рецепт!
Ответ для Светланка g980
И снова у тебя, Светочка, весна! Просто картинка!
Милочка, спасибо большое! Спасибо, мне очень приятно!
Ответ для Светланка g980
Ох какая красота! сама люблю это суп, совсем не тяжлый и ароматный!
Спасибо, Машенька!
Ответ для Светланка g980
Ох и красота! Сейчас бы тарелочку твою сюда!
Олюшка, благодарю сердечно! Дааа, так вкуснооо! Я в восторге от этого блюда!
Остается только вздыхать и глотать слюни! Но ничего, я тоже приготовлю! Просто у меня получается готовить в выходные и не все успеваю приготовить, но многое хочу!
Оленька, я хоть и имею возможность готовить каждый день и то, не всё успеваю. А в выходные, помимо готовки, ещё "куча" дел....
Как раз нужен был рецепт легкого супа с бараниной без большого количества специй, и вот рецепт нашелся! Спасибо, Маша, за него, суп простой, но вкусный! Овощи резал муж, порезал мелко, не по рецепту
Очень простой и совсем не жирный
Ага, ещё раз спасибо за рецепт. И с праздником!!!
И Вас!)
Потрясающий зимний супчик! Вместо лаврового листа добавила кумин и кориандр. Очень-очень вкусно! Замечательное применение не слишком мясистым бараньим ребрышкам! Огромное спасибо от всей семьи! Обязательно буду повторять!
Готовьте с удовольствием! Очень у Вас красиво вышло!
Машенька! Еще раз огромное спасибо!
Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!!!
Сама очень люблю этот супчик! На здоровье!
Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.
Спасибо! Пользуйтесь на здоровье!!!
Сегодня приготовила к обеду)) вкусный получился! кушали с удовольствием)) спасибо за рецепт))
На здоровье! Сама иногда когда хочется баранинки делаю такой домашний диетический вариант
спасибо за рецептик.именно то что нужно.+++++++
вкуснооооооооооооооо!!!
Какая прелесть!!!! Шурпа,да ещё по-нашему....Супер!!!! Ева (или как правильно?) отлично!!!+++++++++
))) Вообще Маша я ))) а правильно как больше нравится правда вкуснятина такая... мммм... уж несмотря что почти на ночь глядя приготовила, так тут же все и слопали
Конечно!!!! Разве такое можно сразу не слопать???? Давай знакомиться! Я-Таня! Предлагаю,сразу на ты!!!!
Давай! Я Маша )))
МММ...аппетитненько и ароматненько, ща захлебнусь слюной!
Утащила! Вам +++++++...!
Урра!!!!
ООООчень вкусненько! Я тоже обожаю баранину во всех ее проявлениях. и кухню восточную и южную тоже обожаю ! Спасибочки за рецептик"
Буду рада если Вам пригодится рецептик!
Очень вкусная шурпа!!! Вам +++++
Спасибо большущее!!!
балдёёёёёёёёёёёёж++++++++++
+++++++
Баранина , а ещё молодая.... Ммммм вкусно!!!!!
Вообще да, молодая, ну я люблю австралийского ягненка больше, он очень нежный, но, зараза, дорогой очень, а для супа австралийский-то не обязателен потому был наш барашек, но вкуснотищщщааааааа отвечаю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки