Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

xseniaПоваренок 9 уровня

7 мая 2009, 19:53
73949

Лепешки с омлетом № 2

Идея Наденьки GadenKa http://www.povarenok .ru/recipes/show/239 17/. Но решила показать потому как я изменила, упростила рецепт для себя. И в общем то думаю что никто меня не упрекнет что рецепты одинаковые. Они разные начиная с теста, начинки. Заканчивая приготовлением. Я Наденьке хочу еще раз сказать спасибо за отличную идею. Вкусные, сытные лепешки. И в дорогу взять и на работу мужа снарядить перекусом. В общем на многие случаи жизни!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с омлетом № 2»:

Вода (для теста) — 300 мл
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
Сосиска (или другие колбасные изделия) — 350 г
Яйцо куриное — 4 шт
Горчица — 2 ч. л.
Сметана — 2 ч. л.
Зелень (по желанию.)
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2146.8 ккал	белки 79 г	жиры 88.4 г	углеводы 259.6 г
100 г блюда
ккал 171.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 7.1 г	углеводы 20.8 г

Рецепт «Лепешки с омлетом № 2»:

Для теста Воду вскипятим. В салатницу высыпаем муку. И вливаем в нее кипяток, при этом интенсивно перемешиваем. Вымешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным Накрываем влажной салфеткой и оставляем на 30 минут в стороне
Для начинки. Сосиски мелко режем. Добавляем яйца +резаную зелень+сметану+горчицу. Добавлять соль или нет зависит от того насколько соленые колбасные изделия. (Я делала половину лепешек с омлетом половину с адыгейским сыром поэтому брала пол нормы )
На всякий случай начинка из сыра Адыгейский сыр 200 гр +1 яйцо +50 гр масла сливочного +зелень. Сыр размять перемешать с остальными ингредиентами
Тесто режем на порционные лепешки. Раскатываем тонко (При помощи муки). Затем берем один пласт теста.. на середину выкладываем начинку
Накрываем другим пластом защипываем края.. можно просто вилкой. можно обрезать ножом. Края склеиваются очень хорошо.
Так выглядит сама начинка. Т е показываю затем что бы вы видели что она достаточно жидкая.
Разогреем растительное масло на сковороде. Выкладываем на нее лепешку. Закрываем крышкой и жарим на слабом огне 4-5 минут. Затем переворачиваем и жарим уже без крышки до золотистого цвета Из этого количества получается примерно 10 лепешек. (не маленьких))
Приятного Аппетита!!!

Еще раз хочу сказать Надюше спасибо. Вот ссылочка на ее рецепт. А выбор за вами.. Я советую попробовать и те и другие)))))
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23917/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25266/]Лепешки с омлетом № 2[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25266/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/45/470222_46130-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Идея Наденьки GadenKa http://www.povarenok .ru/recipes/show/239 17/.  Но решила показать потому как я изменила, упростила рецепт для себя. И в общем то думаю что никто меня не упрекнет что рецепты одинаковые. Они разные начиная с теста, начинки. Заканчивая приготовлением. Я Наденьке хочу еще раз сказать спасибо за отличную идею. Вкусные, сытные лепешки. И в дорогу взять и на работу мужа снарядить перекусом. В общем на многие случаи жизни!!

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Сосиска, Яйцо куриное, Горчица, Сметана, Зелень, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с омлетом № 2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/45/470222_46130-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с омлетом № 2" title="Рецепт: Лепешки с омлетом № 2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея Наденьки GadenKa http://www.povarenok .ru/recipes/show/239 17/.  Но решила показать потому как я изменила, упростила рецепт для себя. И в общем то думаю что никто меня не упрекнет что рецепты одинаковые. Они разные начиная с теста, начинки. Заканчивая приготовлением. Я Наденьке хочу еще раз сказать спасибо за отличную идею. Вкусные, сытные лепешки. И в дорогу взять и на работу мужа снарядить перекусом. В общем на многие случаи жизни!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с омлетом № 2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с омлетом № 2

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с омлетом № 2»:

Вода Мука пшеничная Сосиска Яйцо куриное Горчица Сметана Зелень Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 мая 2009 года О-ля-ля #

Натуль ты как всегда на высоте со своими идейками!!!
Молодечик! Лови ++++++++....!

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оленька)))))

8 мая 2009 года Ялорис #

Рецепт - чудесный, фото - класс! Умничка!!!+++++++

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Лорочка))))

8 мая 2009 года mila87 #

Прикарманила

!!!!!!!

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Людок)))))

8 мая 2009 года alenuhka #

ммм вкусняшка

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))))

8 мая 2009 года мисс #

здооооорово, забрала+++++++++

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Светик))))

8 мая 2009 года Тсаис #

Супер!!!!

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Иришка))))

8 мая 2009 года sana swiss #

Замечательные лепешечки!!!!

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оксанчик)))

8 мая 2009 года Kapelkappa #

++++

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оленька)))

8 мая 2009 года maj4ik #

мммм.... вкуснооооо!!!+++++

8 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Майчик))))