• 9 мая 2009, 21:08
  • 17152

Жюльен в грибной шляпке

Рецепт: Жюльен в грибной шляпке

Более вкусных шляпок не приходилось кушать. Нежнейшая начинка, буквально тающая во рту. Советую попробовать! Прочла в книге и не устояла.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен в грибной шляпке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1110.6 ккал
белки
77.5 г
жиры
67.5 г
углеводы
52.2 г
Порции
ккал
185.1 ккал
белки
12.9 г
жиры
11.3 г
углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
133.8 ккал
белки
9.3 г
жиры
8.1 г
углеводы
6.3 г


Рецепт «Жюльен в грибной шляпке»:

Шампиньоны почистить от внутренних перепонок, отрезать ножки и нарезать их.

Лук мелко нарезать, слегка поджарить, добавить к нему ножки и перепонки и жарить вместе. В конце добавить муку, чуть обжарить и добавить сливки. Мешать до загустения!

Начинку выложить в шляпки, накрыть кусочками сыра и поставить запекаться в сильно разогретую духовку.
Если духовка недостаточно разогрета, грибы пустят сок и сильно уменьшатся.

Последний штрих! По рецепту на только что вынутые из духовки грибы надо положить по кусочку сыра дор-блю, но у меня, к сожалению, такого не было.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен в грибной шляпке
Описание: Более вкусных шляпок не приходилось кушать. Нежнейшая начинка, буквально тающая во рту. Советую попробовать! Прочла в книге и не устояла.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитный рецепт!
оооооооооооооооо, вот это дааааа. суперский рецепт. Хочууууууууу.
Обожаю шампиньоны, сыр и ДОР-БЛЮ. А когда это все еще в одном рецепте. мням мням мням
отличные грибочки ))
Шампиньоны должно быть вкуснячие, а сколько по времени их надо запекать?
Обожаю шампиньоны в любом виде!Спасибо за рецепт!
ммммммм........ мой любимый жюльенчик в моих любимых шампиньонах..... Спасибо!!!!!! +++++++++ И пожелайте мне приятного аппетита!
Какой прелестный жюльенчик!!!!++++++++
Всем большое спасибо!
Отличный рецепт!+++++++++
М-м-м.. нямка!!! Утащила в КК! +++++
Вкуснотень!
Ах...как вкусно!!!
Томочка, привет! Очень вкусно!!!++++++++++
Спасибо Майчик!
Вкусняшки! ++++++++++++
Вкусно, сразу скушать хочется!
Здорово! Я тоже жульенчик в шляпках готовлю...вкуснотища неописуемая!!!++++++++++++
Должно быть вкусненько. Надо попробовать. Спасибо!++++++
Мне понравилось. Спасибо!
красиво и вкусненько
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 19 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки