Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Нюточ-каПоваренок 5 уровня

10 мая 2009, 17:04
16879

Торт «Подарочный»

Для всех моих знакомых старшего возраста - вкус детства. Как ни странно, но когда сама попробовала, что-то навеяло такое, ностальгическое. Что насчeт самого вкуса - сладкий и очень нежный, т. к. бисквит будет с пропиткой - ещe и сочным.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт «Подарочный»»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 140 г
Яйцо куриное (тесто - 4, крем - 1) — 5 шт
Сахар (тесто - 130 г, крем - 130 г) — 260 г
Молоко — 100 г
Масло сливочное — 180 г
Арахис — 150 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4162.9 ккал	белки 91.9 г	жиры 249 г	углеводы 387.2 г
Порции
ккал 832.6 ккал	белки 18.4 г	жиры 49.8 г	углеводы 77.4 г
100 г блюда
ккал 375 ккал	белки 8.3 г	жиры 22.4 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Торт «Подарочный»»:

Тесто

1. Желтки с 2/3 сахара взбить до кремообразного состояния
2. Белки с 1/3 сахара взбить до пиков
3. все смешиваем
4. Добавляем муку

Перемешиваем снизу вверх к центру
5. Выпекаем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме 30 минут при 200*С
Оставляем на ночь выстаиваться
Крем Шарлотт

6. Яйцо перемешиваем с сахаром
7. Вливаем горячее молоко, кипятим 5 минут
остужаем до комнатной температуры
8. Взбиваем масло
9. Продолжая взбивать, вливаем нашу смесь
10. Делаем пропитку, я сделала молочную
(1,5 стакана молока прокипятить с 1/2 стакана сахара)
11. Разрезаем бисквит на две части, пропитываем
12. Промазываем кремом
13. Обсыпаем орехами
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i047.radikal.ru/0905/c6/319a8928b5a8.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i089/0905/63/67d8db65f97c.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/0905/ba/8265b0c66a0b.jpg[/IMG][/URL]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25413/]Торт  «Подарочный»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25413/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1538/153850.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Для всех моих знакомых старшего возраста - вкус детства. 
Как ни странно, но когда сама попробовала, что-то навеяло такое, ностальгическое. 
Что насчeт самого вкуса - сладкий и очень нежный, т. к. бисквит будет с пропиткой - ещe и сочным. 


Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо   куриное, Сахар, Молоко, Масло  сливочное, Арахис.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт  «Подарочный»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1538/153850.jpg" alt="Рецепт: Торт  «Подарочный»" title="Рецепт: Торт  «Подарочный»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для всех моих знакомых старшего возраста - вкус детства. 
Как ни странно, но когда сама попробовала, что-то навеяло такое, ностальгическое. 
Что насчeт самого вкуса - сладкий и очень нежный, т. к. бисквит будет с пропиткой - ещe и сочным. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт  «Подарочный»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25413/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт «Подарочный»

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт «Подарочный»»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Молоко Масло сливочное Арахис

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

238

Торт «Подарочный»

74
238
14802

Фотографии «Торт «Подарочный»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2022 года cluch69 #

вопрос по рецепту

Добрый день. Приготовила. Сплошной восторг. Только у меня почему-то в процессе взбивания крема сначала он стал пышным и воздушным, а потом масло отсеклось комочками. На вкус не повлияло, все-равно отлично, но просто интересно, я его перевзбила или надо было продолжать взбивать, или еще какая-то есть причина? Хочу приготовить на НГ, поработав над ошибками.
Заранее спасибо за ответ.

26 марта 2020 года korztat #

Пеку этот торт давно и успешно, придерживаясь ГОСТовских рекомендаций- пропитка сироп с коньяком, а не молоком, крем тоже с ложкой коньяка! Очень вкусно, арахис своей легкой горчинкой нивелирует сладость крема и бисквита, это вкус торта из моего детства .

8 ноября 2013 года Улитыч #

Вернулась к Вашему торту замечательному только спустя два года.Даже и не помнила,что готовила его.Просто очень захотелось вот такого торта,из детства,типа торта Белая акация.А потом еще и обнаружила свой комментарий ниже,двухгодичной давности и не сомневалась уже ни секунды,что точно его буду повторять.Не знаю почему уж не вышло что-то у меня в первый раз,сейчас так все получилось на отлично!И спасибо еще раз огромное.Очень вкусный торт!Из детства!Буду печь еще и еще.Спасибо!