• 11 мая 2009, 22:01
  • 3253

Пирог "Я его слепила из того, что было... "

Рецепт: Пирог Я его слепила из того, что было...

6 мая у мамы был день рождения... И вот, конечно же, после праздника осталось много чего. Мама ушла и сказала что-нибудь приготовить. Заглядываю в холодильник, а там - яйца вареные, колбаска копченая, сыр... Ну, я и решила испечь пирог. Пирог как пирог, на оригинальность не претендую, но чтобы не дать пропасть продуктам, такой пирожок испечь можно. Попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Я его слепила из того, что было... "»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пирог "Я его слепила из того, что было... "»:

Пошаговых фото у меня практически и нет, т. к. все просто и понятно. Делаем тесто. Растопим маргарин, смешиваем со сметаной.
Добавляем муку и щепотку соли. Замешиваем тесто. Убираем на полчаса в холод.
В это время готовим начинку.
Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Яйца трем на терке. Сыр твердый и плавленный тоже натираем на крупной терке. Колбасу, у меня копченая, режем на мелкие кусочки.
К этому времени тесто уже готово. Достаем, раскатываем и укладываем в форму, сделав высокие бортики, т. к. начинки много. На дно кладем колбасу, сверху лук, специи, яйца и посыпаем сыром. Получается такая картина

В это время духовка разогревается до 200*C.
Ставим в нее форму на 15 мин. Затем огонь убавляем до 160*C и ждем еще полчасика. Может у кого меньше. Но за это время все золотится и пахнет. Все хорошо пропекается.
Да, хочу сразу рассказать про свою оплошность, которую я допустила. Нужно было перед посыпкой сыра начинку залить сырыми яйцами с молочком. Потому что начинка рассыпается и вываливается из пирога. Поэтому, чтобы ничего не пролетело мимо вашего рта, лучше начинку закрепить с помощью яйца.
Через полчаса достаем вот такой пирог

Если у вас скопилось много продуктов, которые хотят в скором времени испортиться, можно испечь такой пирог. Вкус пирога будет зависеть от вашей фантазии и содержимого вашего холодильника. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Я его слепила из того, что было...
Описание: 6 мая у мамы был день рождения... И вот, конечно же, после праздника осталось много чего. Мама ушла и сказала что-нибудь приготовить. Заглядываю в холодильник, а там - яйца вареные, колбаска копченая, сыр... Ну, я и решила испечь пирог. Пирог как пирог, на оригинальность не претендую, но чтобы не дать пропасть продуктам, такой пирожок испечь можно. Попробуйте.


Комментарии и отзывы

Пирог получился очень вкусным! Умяли за один раз. Последний кусочек утром делили! Спасибо еще раз.
++++++++++++++
спасибо
Спасибо! Забрала в КК. Пойду сделаю. О результатах доложу!
буду ждать
Здорово просто! Спасибо большое! Очень вкусненько!!!!
спасибо
классссссс++++++
спасибо
Пицца.....
Ага, мама тоже сказала. Только в пиццу яйца не кладу, а тут с яйцами...
Просто и вкусно
Спасибо
Чудно вышло!!!!!!!!!!!
Да, обычный пирог
действительно просто! молодец!
спасибо вам
Хороший пирог!!!!++++++++
Спасибо
очень вкусненько получилось!
а , если начинка будет выпадать - ловить ее быстренько будем!
Спасибо
Отличный пирог!!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки