Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
  • 12 мая 2009, 10:26
  • 58853

Говядина, тушенная в пиве

Рецепт: Говядина, тушенная в пиве

Такого нежного мяска я еще ни разу в жизни не ела! Даже жевать не надо - таяло во рту! Бесподобный вкус окупает временные затраты! Домашние требуют повторения =)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в пиве»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5413 ккал
белки
278.5 г
жиры
253.3 г
углеводы
496.3 г
Порции
ккал
902.2 ккал
белки
46.4 г
жиры
42.2 г
углеводы
82.7 г
100 г блюда
ккал
150.4 ккал
белки
7.7 г
жиры
7 г
углеводы
13.8 г


Рецепт «Говядина, тушенная в пиве»:

  • Говядину нарезать на небольшие кусочки.

  • Обвалять в муке, обжарить в масле до румяной корочки в сотейнике, переложить на блюдо.

  • Морковь, лук, шампиньоны нарезать, выдавить чеснок. Выложить в сковороду, где жарилось мясо.

  • Обжаривать 10 минут, добавить мясо, бульон, пиво, специи. Тушить 1,5 часа до мягкости, в конце солим. Запах специфический, но мне оочень нравится!
    Пива темного не было, со светлым тоже вкусно получилось.

  • На дно горшочка кладем порезанный картофель, сверху выкладываем мясо вместе с подливкой.

  • Раскатываем слоеное тесто, вырезаем круги (я по крышкам от горшочков вырезала), накрываем тестом каждый горшок. В центре делаем надрез для выхода пара, смазываем яйцом. Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180-200 гр. до румяного теста.
    Подавать с пивом.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина, тушенная в пиве
Рецепт: Говядина, тушенная в пиве

Такого нежного мяска я еще ни разу в жизни не ела! Даже жевать не надо - таяло во рту! Бесподобный вкус окупает временные затраты! Домашние требуют повторения =)

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в пиве»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сегодня приготовила точно по рецепту! Очень вкусно!
Планирую приготовить это блюдо. Только тесто заменю на обычное дрожжевое.
Планирую что-то подобное сотворить на следующие выходные, так как планируется семейный ужин с гостями и родителями))
Я планирую внести небольшие изменения в части добавления приправ, если получиться удачно, обязательно отпишусь)
Обожаю блюда в горшочках, так как на мой взгляд это один из удачных способов формировать порции, да и вообще навевает деревенские мотивы о простой и полезной еде)[x]19:38 08.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Давненько такое делал, вкусненько. хочу снова приготовить-спасибо что напомнили
От блюд в горшочке в восторге
+++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обожаю такие реццепты, часто использую пиво!
вкусное мяско
приготовила -большое спасибо за рецепт . Муж , заходя домой сказал , что аромат стоит на весь подъезд . готовила всё по рецепту ( только тесто было обычное дрожжевое ) - очень нежно и ароматно . Говядина - просто - МНЯМ !
Спасибо за отзыв! Нам тоже нравится очень!
приготовила -большое спасибо за рецепт . Муж , заходя домой сказал , что аромат стоит на весь подъезд . готовила всё по рецепту ( только тесто было обычное дрожжевое ) - очень нежно и ароматно . Говядина - просто - МНЯМ !
Пошла готовить . Отчитаюсь .
ВКУСНЯТИНА!!!!
я сделала в стеклянном салатнике, большом... мясо надо очень мелко резать (крупные куски плохо жевались тушила 2 часа) + картошка не пропеклась (дополнительно +20 мин ставила) хотя я её и достаточно тоненько порезала.. из-за большого размера прогнулось тесто, но не намочилось) всё равно очень вкусно, спасибо
Может от говядины зависит.. я ыроде лопатку брала.. Делала рецепт не раз - шел на ура! Даже без горшочков, просту тушила в пиве..
тоже горшочков до сих пор нет((( а можно просто в стеклянной форме??
А вот и мой 105ый плюсик!!!!!! Очень вкусный рецептик!!!!++++++++++++
Как вкусненько! Забрала себе!
Делала нечто подобное, но без горшочков и уже давненько. Говядина и вправду тает!!!
Вкуснотища!!!
А у нас горшочек стоит 99 центов в однадоллоровом магазине.Завтра куплю и обязательно сделаю на субботу! Ням-ням...праздник устрою! Спасибочки за рецептик!!!!!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки