• 13 мая 2009, 13:04
  • 4210

Хлеб с луком, беконом и грибами

Рецепт: Хлеб с луком, беконом и грибами

Вот такой вкусный хлеб испекла моя печка, которую мне подарили. От себя добавлю: можно количество грибов (если кто не любит, как и мой сын) заменить дополнительно беконом и луком. Чтобы общее количество наполнителя в граммах, предложенного по рецепту оставалось таким же. В моем варианте именно так я и поступила – только лук и бекон. Аромат во время выпечки стоял такой, что не могли дождаться окончания.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с луком, беконом и грибами»:



Рецепт «Хлеб с луком, беконом и грибами»:

Положить все ингредиенты в форму для выпекания в такой последовательности: вода, соль, 2 сорта муки и дрожжи. Выбрать программу для выпекания «Белый хлеб», где хлеб выпекается быстрее. Эта программа для большинства рецептов, предполагающих использование пшеничной муки. Общее время приготовления 2 часа 7 минут для получения 750 гр хлеба. Я большие порции не делаю, чтобы всегда хлебушек был свежим.
Цвет корочки – 3, т.е. румяная.
Поджарить лук, бекон и грибы и дать немного остыть.
После звукового сигнала, выкладываем в форму наши добавки.
Когда начнется процесс выпекания, смазать поверхность хлеба водой.

После сигнала окончания выпечки, вынуть хлеб из формы и дать ему остыть.

Вот такой в разрезе. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с луком, беконом и грибами
Описание: Вот такой вкусный хлеб испекла моя печка, которую мне подарили. От себя добавлю: можно количество грибов (если кто не любит, как и мой сын) заменить дополнительно беконом и луком. Чтобы общее количество наполнителя в граммах, предложенного по рецепту оставалось таким же. В моем варианте именно так я и поступила – только лук и бекон. Аромат во время выпечки стоял такой, что не могли дождаться окончания.
Тэги: хлеб.


Комментарии и отзывы

Отличный получился хлеб, мякиш пористый, вкус замечательный. Добавляла лук, болгарский перчик и грибы. Берём в пользование. Спасибо большое.
Испекла сегодня, правда, чуть изменила количество продуктов и вместо бекона (не осталось) положила колбаску.. Шикарно! Спасибо!

Да, хлебушек, действительно обалденный!!!! Хочу хлебопечку!!!!
благодарю за добрые слова
Шикарный хлебушек!!!+++
Светочка, большое спасибочки
Верю,что очень хороший и вкусный хлебушек!!!+++++++++
Танюшка, мерси, мерси
Ниночка, огромное спасибочки
Я такой покупала...Какая вкуснота, невозможно оторваться!!!+++++
Оксаночка, уже переживаю за талию и спасибочки
В том-то и дело....
Беру рецептик на вооружение! У меня один из сыновьёв тоже грибы не любит Но у меня уже мысли про заменц грибов (чтоб аромат был) наметились. Попрбую и ежели получится - расскажу
спасибо большое, честно, в хлебе почти и не найти грибов. если бы вслух не произнесла, что они там есть, сын бы и не понял (я мелко резала). а вот другие блюда с грибами - это уговоры, хоть ложечку (и не больше!!!). спасибочки буду ждать
да я тоже мечтаю о хлебопечке, а пока просто пеку его в сковородке
все кухонные прибамбасы - это дело и желание каждого, я тоже еще много чего хочу, но.........а пока не было печки - я пекла в духовке. это тоже классно получается. главное - удачное тесто
Счастливые какие...я тоже печку хочу. Рецепты собираю, все равно куплю как нибудь. А хлебушек просто чудо!!!
Галочка, спасибо большое, не унывай я летом хочу попробовать джем готовить. а вот тесто для паровых ханумчиков я замешивала. руками так не получится.
Пока попользуюсь духовкой
а я уже замесила хлебушек, все думала ,чего бы еще в него положить, теперь буду знать.
я тоже ночью "пекла" французкий хлеб (кажется). печку подарили, а пробовала еще мало. больше приглянулся обычный ржаной и вот с беконом хлебушек. его и делаем. надо экспериментировать. а Вам спасибочки за теплые слова
собиралась сегодня с беконом печь , вовремя ваш рецептик а вот граммы для добавок это уже пожаренное? а не подскажите в объемах это?...
нет, Ленчик, в исходном варианте. пекла уже 3 раза, поэтому кладу на глазок 1 луковица средняя и 2 ломтика (не маленьких)бекона, 2 ложки растительного масла. порядок такой на сковороду масло + лук кубиками, когда станет прозрачным + бекон кубиками. (если с грибами, то луковицу маленьк+ чуть меньше бекона + 7 долек жарен шампиньонов (только еще порезать кубиками)
спасибочки, аленчик. я делала вместо бекончика курицу копченую (которая в магазинах) - не нашли ее потом в хлебе. и хлебушек получился влажным. не соображаю я еще с хлебопечкой и мука была у нас макфа. плохая она для хлебопечек. следующий пакет взяли старооскольскую "ладушка" - супер получился хлебушек. и ржаной тоже хорошо получается
а мне Макфу нахваливали, только она дорогая. а насчет, что не нашла в хлебе кусочки, так это и лук у меня потерялся, а вот бекон чувствуется. я сама только еще учусь. но одно поняла, что не надо много добавок класть и масла столько, сколько рецепт просит, а то будет как непропеченый
из макфы песочное тесто хорошо получилось, для пельменей, в соусы я ее добавляла, а дрожжевое не понравилось мне. ладушка эта в 1,5 раза дешевле - и лучше, и с ржаной мукой лучше(!). не может одна и та же мука для всего быть хороша. кто бы рассказал как выбирать муку для хлебопечек. что такое мука 500, мука 540, мука 550... (может показатели клейковины?), как это увидеть на нашей муке?
да, Ленчик, я даже на такие цифры внимания не обращала. посмотрю на своей (я тоже не беру макфу). качество муки для изделий из дрожжевого теста - очень важный показатель. у нас старооскольская почти не продается в маркетах. в основном Новопокровская. всегда ее хвалили. в общем надо почитать о муке. а потом экспериментировать
Ух ты! Какой красивый! Леночка, молодец!!!!!
Юленька, спасибочки
сууууууууупер
Светочка, большое спасибочки, так и есть
Очень, очень, очень вкусный хлебушек!!!!!!!!! Леночка тебе и твоей печке +++++++++++++++++++
Иришка, большущее спасибочки!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки