Отдыхали семьей на природе. Наловили озерных окуней и закоптили. Рыба получается просто класс!
Bibigonchik deletedПоваренок 4 уровня
- 13 мая 2009, 15:46
- 5231
Окунь "с дымком"
Ингредиенты для «Окунь "с дымком"»:
- Окунь — 4 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 ст. л.
- Приправа — 1 ст. л.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2932.7 ккал |
белки
510.7 г |
жиры
92.7 г |
углеводы
3.8 г |
| Порции | |||
| ккал 733.2 ккал |
белки 127.7 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.5 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Окунь "с дымком"»:
-
Рыбу очистить (чешую не снимать) и намыть. Соль, перец, приправу смешать и натереть рыбу. Дать постоять 15-20 минут. Просолившуюся и проперчённую рыбу положить на решетку и прожарить минут 5, чешуя немного подгорит ( легче потом будет сниматься). Затем с обеих сторон полить растительным маслом, чтобы получился золотистый цвет.
Приятного аппетита! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2010 года Feliks #
http://images.surlatable.com/surlatable/images/en_US//local/products/detail/108852.jpg замочить на 15-20 мин.
дать прогореть углям почти до конца положить чипсы на уголь сверху решётку промазать маслом рыбу посолить поперчить накрыть и коптить до готовности.
И это будет <p><font size="5" face="Times" color="red">
копчёный окунь
</font></p>
20 июля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Косой #
17 мая 2009 года ЯНЕЖ #
20 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Helenhel #
14 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
14 мая 2009 года мисс #
14 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Лисенок #
14 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
14 мая 2009 года tat70 #
14 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Нина пингвина #
13 мая 2009 года alen4ik #
13 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
13 мая 2009 года Egro deleted #
13 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: