• 14 мая 2009, 10:01
  • 7681

Салат из печени "Яркий"

Рецепт: Салат из печени "Яркий"

Очень вкусный салатик из телячьей печени. Попробовав его раз в ресторане, воспроизвела дома, изменив заправку. Советую и Вам попробовать!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат из печени "Яркий"»:



Рецепт «Салат из печени "Яркий"»:

Минимальный набор продуктов, а из этого получается чудесный салатик!

Печень нужно заранее отварить, лучше с вечера, и оставить в бульоне остывать. Так она будет нежная и сочная. Остывшую печень нарезаем тонкими пластинками.

Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком.

Огурчики также нарезаем пластинками.

Если у Вас болгарский перец крупный - достаточно половины.

Делаем соус. В блендере взбиваем яйцо с горчицей, добавляем семя горчицы, базилик, солим и перчим по вкусу. Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой масло. Затем лимонный сок. Осталось добавить, где-то, пол-ложки сахара, и соус готов! Можно подумать, что он напоминает обычный майонез. Но это совсем другая история.

Продукты перемешиваем и заливаем соусом. Сверху посыпаем кунжутом, и наш салат готов! Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из печени "Яркий"
Описание: Очень вкусный салатик из телячьей печени. Попробовав его раз в ресторане, воспроизвела дома, изменив заправку. Советую и Вам попробовать!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Натуль,делаю салат из печени,но по другому.Так что забираю твой в КК!+++++++++++++
А вдруг пригодится? Он делается достаточно быстро.
Спасибочки!!!
Как всегда-умничка!!!!!!+++++++++++
Спасибо-спасибо!!!
Вкусно!
Спасибочки!!!
Супер салатик
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
супер! вот только сырое яйцо смущает
А почему смущает? Майонезную заправку без яйца не сделаешь. Я не умею.
Чудесненько!!!!
Спасибо, Лорик!!!
отличный салатик, Наташенька+++++++++
Спасибочки!!!
вкусный салат!!!+++++
Спасибо, солнышко!!!!!!!!!!
Наташенька, очень вкусно!!!+++
Спасибо, Оксанчик!!!
Здорово!!! Печеночку мы любим!!!
Спасибо, Галочка!!!
Отличный рецепт))+++++++
Спасибо, Наташенька!!!
Красота!!!
Спасибочки!!!
очен вкусный салатик с пикантным соусом
Большое спасибо!!!
Натуля, замечательный салат и заправка!
Спасибо, Ксюшенька!!!
Натик, отличный салатик и отличный соус!
На здоровье, дорогая!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт!+++++++++
Тебе спасибо, Инночка!!!!!!!!!!
Вкусно!!!!
Спасибо!!!
Забираю я твой салатик, Натуль!!!+++
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Должно быть вкусно,будем пробовать!
Попробуйте!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки