• 17 мая 2009, 4:20
  • 9734

Суп-пюре из цветной капусты с фасолью

Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты с фасолью

Очень полезный и сытный супчик для любителей цветной капусты.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты с фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1540.6 ккал
белки
152.8 г
жиры
50.5 г
углеводы
129.8 г
Порции
ккал
256.8 ккал
белки
25.5 г
жиры
8.4 г
углеводы
21.6 г
100 г блюда
ккал
59.9 ккал
белки
5.9 г
жиры
2 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты с фасолью»:

Нам понадобятся такие продукты.

В глубокой кастрюле обжарьте нарезанный лук, чеснок, кориандр и горчичные семена - до мягкости лука.

Добавьте поделенную на маленькие соцветия цветную капусту, половину фасоли и залейте бульоном. Доведите до кипения, а потом уменьшите огонь до минимума и оставите вариться еще минут 15, пока капуста не станет мягкой.

Вылейте суп в блендер, сделайте пюре, перелейте обратно в кастрюлю и добавьте оставшуюся фасоль.
Немного разогрейте и приправьте травами, солью и перцем на ваш вкус.

Подавайте со свежей петрушкой и порубленным яйцом
(по 1 яйцу на каждую тарелку).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень вкусный супчик
легкий и вкусный супчик!
вот и мне он нравится тем, что он легкий, но в то же время очень сытный
Замечательный супик!!+++++++
Хороший супчик!!!
обожаю такие супцы! спасибо, взяла в КК!
надеюсь вам понравится
классный супчик!!!! Умничка!!!
Капустные супчики я люблю, спасибо!!!
Спасибо
+++++++++++++
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4006 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки