Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Кисель
  • 17 мая 2009, 13:51
  • 63492

Кисель "Молочные реки, кисельные берега"

Рецепт: Кисель Молочные реки, кисельные берега

Я этот двухцветный кисель помню еще с детства. Мы его часто поедали (причем тарелками) у маминой подруги. Она его так вкусно делала. Вот сегодня решила приготовить такой своей детворе.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Кисель "Молочные реки, кисельные берега"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1166.6 ккал 		белки
15.2 г 		жиры
3.2 г 		углеводы
263.5 г
100 г блюда
ккал
96.4 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
21.8 г

Рецепт «Кисель "Молочные реки, кисельные берега"»:

  • Сварить кисель из молока. Взять 100-150 мл молока (из наших 500 мл) и развести в нем 2.5 ст. л. крахмала,
    остальное молоко поставить на огонь + сахар + ванильный сахар. Довести до кипения и, непрeрывно помешивая, тоненькой струечкой ввести в молоко крахмал. Еще немного помешать, чтоб не было комков.
    Кисель должен выйти густой.

  • Перекладываем наш молочный кисель в креманки (или тарелочки), наполняем до половины и разравниваем.

  • Теперь варим таким же образом фруктовый кисель. Сахар здесь тоже по вкусу. Ваниль в компот я не добавляла.
    Кисель тоже должен быть густой.

  • Выкладываем фруктовый кисель поверх молочного.
    Отставляем в сторону остывать.

  • Когда остыл, можнo украсить - это по желанию.
    Я посыпала кокосовой стружкой и сушеной мятой.
    Кушать ложками.

  • Вот вид нашего десерта сбоку.

  • А это вид в "разрезе"

Я почитала в нете: для тог. о чтоб кисель вышел густой, на каждые 200 мл жидкости (компот, молоко...) идет 1 ст. л. крахмала. Я брала даже с небольшой горкой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: напиток десерт

Вкусы: фруктовый молочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кисель "Молочные реки, кисельные берега"
Рецепт: Кисель Молочные реки, кисельные берега

Я этот двухцветный кисель помню еще с детства. Мы его часто поедали (причем тарелками) у маминой подруги. Она его так вкусно делала. Вот сегодня решила приготовить такой своей детворе.

Ингредиенты для «Кисель "Молочные реки, кисельные берега"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кисель "Молочные реки, кисельные берега"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный десерт, спасибо за рецепт. Компота под рукой не было, но был брикет сухого малинового киселя. Молочный кисель сделала мало сладким, т.к. красный слой был довольно сладкий. Ребенку больше всего понравился молочный кисель, попросил его еще приготовить.
Спасибо большое за приготовление.
Кисели мы не любим, но в таком густом виде, десерт идёт на "ура" в любое время года. Готовила много раз, но до фото дело не доходило, исправляюсь.
Верхний слой у меня сегодня ревеневый, соседка угостила большим пучком. Прекрасный десерт, нежный, вкусный, лёгкий.
Благодарю автора за рецепт.
Спасибо большое за фото отчет и приготовление
Танюша, спасибо за рецепт! Для жаркой погоды хороший десерт - не слишком калорийный и прохладный
Ленусь, привет, дорогая. Я рада, что рецепт пришелся по-вкусу.
Ты что-то запропала совсем... Надеюсь, все в порядке?
Все в порядке, спасибо. Просто рецепты не выкладываю, если честно-облом. В основном на форуме "КН" участвую.
Понятно)
Обалденный .красивый.вкусный и даже праздничный десерт!!!Спасибо за рецепт!!!
И вам спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусненько! Верхний кисленько, н ижний сладенький слой смотрится очень классно!
Здравствуйте
Интересно, а такое блюдо можно детям на завтрак подать?
Конечно можно.
Очень вкусно. Вкус детства. Из компота ягодки решила не вынимать.
Катюша,спасибо большое за фото отчет и приготовление.
Кисель терпеть не могу ещё с детского сада.Но этот и готовила,и ела с большим удовольствием!!!Замучила всю семью,творила недели две с разными ягодами.Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!
Благодарю вас. Мне приятно,что вам понравилось.
В семье никто не знает,что это кисель,перед первой подачей сказала "десерт от Водолейки",так и называем.
Приятно слышать. Спасибо еще раз
Красотень ! Как ребёнок люблю кисель !
Спасибо.
Вкусняшка
Спасибо за рецепт.
Забираю в КК.
И вам спасибо. Берите на здоровье.
Замечательный десерт! Спасибо) Все подумали, что это желе)
Спасибо большое за приготовление.Рада,что вам понравилось.
А я ещё третий слой с какао делаю Очень вкусно! Думаю сварить киселёк. Смотрела передачу недавно, то там говорили, что кисель очень полезный для желудка, особенно, если с ним проблемы.
Густой никогда не пробовала, добавила в КК, на днях сделаю
Густой никогда не пробовала, добавила в КК, на днях сделаю
Пробуйте на здоровье.
Замечательный десерт! Сделала из топленого молока и вишневого компота
Вкусно очень
Я очень рада,что рецепт пришелся по вкусу.Спасибочки большое.
Спасибо большое за рецепт! Мне очень понравилось! Делается легко, быстро. Вкусно и полезно. "Кисельные берега" я сделала из облепихи. Получилось оригинальное кисло-сладкое облепихово-молочное сочетание. Жаль, что моё семейство не разделяет моей симпатии к киселям.
И вам тоже большое спасибочки за доверие к рецепту.
Ну не разделяет семейство и не нужно.А вы делайте для себя любимой.Иногда тоже надо баловать себя.
Что я вчера и сделала. Приготовила половину от Вашего рецепта и всё сама съела
Искала рецепт от изжоги и нашла! Попробовала ваш рецепт и помогло! И молочко правится, и компот любой можно использовать ( например, после консервированных ананасов). Просто супер! И кисель теперь могу сама варить!!
Спасибочки,вам,большое.Рада,что рецептик,вам,подошел.Вы правы,в кисель фруктовый пойдут любые фрукты,компоты.
действительно вкусняшка, я очень люблю когда фруктовая часть из клюквы....
Оленька,спасибочки ,вам, большое.У вас такие аппетитные фотки,так и хочется скушать.Я рада,что рецепт понравился.
сто лет кисель не ела , будем пробовать!
На здоровьице.
Викуля, спасибки.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки