• 17 мая 2009, 23:36
  • 23952

Куриная ветчина №2

Рецепт: Куриная ветчина №2

Номер 2, потому что за основу взяла рецепт Олечки (bronny), но в процессе приготовления пришли новые идеи, вот и решила показать, что получилось.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Куриная ветчина №2»:

Время приготовления:



Рецепт «Куриная ветчина №2»:

Это рецепт Олечки (bronny)http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/22936/.

У меня была маленькая курочка, срезала с нее всего 500г мякоти, поэтому и пошли в ход добавки.
Морковь и огурцы нарезала кусочками, смешала с куриным мясом,
добавила чеснок, соль и перец по вкусу. Желатин перемешала со всеми продуктами.
Вместо тетрапака взяла кухонный "рукав", крепко завязала с одной стороны. Уложила все продукты и завязала другую сторону.

Отправляем все в кастрюлю с водой на 1 час, после закипания воды переключаем печку на минимум (вода должна лишь чуть побулькивать).

Если мяса больше, соответственно, увеличиваем время приготовления.

Через час вынимаем "ветчину", охлаждаем до застывания желе (я положила все в морозилку), потом снимаем пленку.
Что это - рулет, ветчина, заливное? Не знаю, но получилось отличная холодная закуска.

Автору основного рецепта - большое спасибо!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная ветчина №2
Описание: Номер 2, потому что за основу взяла рецепт Олечки (bronny), но в процессе приготовления пришли новые идеи, вот и решила показать, что получилось.
Рецепты: Закуски -> Заливное


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная ветчина №2» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно, не хлопотно, нарядно! Отличный рецепт, спасибо!
Спасибо за оценку и за фото!
С наступающим!..
Хорошее блюдо! Забрала!
Готовила похожее (без огурца и моркови) в тетрапаке. В рукаве, думаю, удобнее.
Спасибо за рецепт!
Вчера приготовила. Отлично получилось-возни минимум, очень вкусно,и очень красиво!!!!!!!!
Спасибо за рецепт.
Единственное-морковь,почему-то, у меня не приготовилась до конца-похрустывала. В следующий раз без нее попробую.
может, морковку потоньше резать или слегка отварить заранее...
я не помню, чтобы морковь у меня хрустела
Да я сама удивилась, отварить можно.
Но блюдо чудесное.
Какая красивая и оригинальная подача,СУПЕР!!! забираю в КК и Вам +
Очень любила подобное покупное: там была, кроме мяска, морковка, петрушка, перчик и кукурузка. Потом он из продажи пропал. И тут ваш рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо! Рада, что рецепт пригодился
уверена закуска вкусная!!Спасибо!
Какая красота!!!
Вкуснатища!!!
Приготовила, очень-очень понравилась ветчина!!! Спасибо еще раз за рецепт!!!
Просто здорово!!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++
отличная ветчинка)))
забрала, колбасные изделия не покупаю с декабря, будем ветчину пробовать ++++++++++++++++
Наташа, классный рецептик!!!++++ У нас такое называется террин "terrine".
У нас тоже. Но я-то сначала хотела все по Олиному рецепту сделать "Куриная ветчина", а меня в сторону повело
У меня такое часто... Начинаю делать по какому-то рецепту, а с моими изменениями и дополнениями выходит совершенно другое блюдо...
Очень красочно получилось!!! +
Очень понравилось!!! Натуля, лови +++++++++
Хорошая закусочка получилась!!!
Спасибо, забрала
спасибо, утащила к себе +++++
красота и вкуснота!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки