• 22 марта 2008, 10:53
  • 1855335

Простая шарлотка с яблоками

Рецепт: Простая шарлотка с яблоками

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простая шарлотка с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2058.6 ккал
белки
38.2 г
жиры
22.3 г
углеводы
417.2 г
Порции
ккал
411.7 ккал
белки
7.6 г
жиры
4.5 г
углеводы
83.4 г
100 г блюда
ккал
192.4 ккал
белки
3.6 г
жиры
2.1 г
углеводы
39 г

Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.

Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.

В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.

Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простая шарлотка с яблоками
Описание: Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Неплохо получается, если использовать ягодное ассорти (смородина, малина).
Тэги: десерт.


Фотографии «Простая шарлотка с яблоками» от приготовивших (51)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Отличная шарлотка! Сегодня с абрикосами. Нежная, воздушная и ни грамма масла У меня этот рецепт с незапамятных времен, дома известен под названием "три + два". Рекомендую
Отличная шарлотка! Сахара использовала в два раза меньше. Яблочки на деревьях не совсем поспели, но пирог с ними идеален.
Добрый день! Говорю вам огромное спасибо, ваш рецепт прошлым летом в нашей семье был номинирован на лучший рецепт Лета, пекли со всем что относится к ягодам, фруктам. Зимой пару раз пекла с замороженными фруктами, но только пришла пора клубнички, я его снова вспомнила... Просто, а главное вкусно... Выставляю фото пирога со смородиной, но как я уже писала, были и ежевика, и Мадина, и клубника, и даже клюква... Спасибо .
Здраствуйте, а можно делать без коньяка?
Здраствуйте, а можно делать без коньяка?
Эта шарлотка одна из множества рецептов, получилась на ура
Я уже прямо отчаялась найти нормальный рецепт, хотя вроде не самая сложная выпечка, но всё было не то
Карантин проходит с пользой!
От себя добавила немного разрыхлителя и горсть смородины для контраста, а сверху полила карамелью. Вкусно!
Очень вкусная шарлотка получилась!
Правда, сахара добавила чуть меньше. И сыпанула чуточку корицы.
Благодарю.
Классный рецепт! Всегда удачный результат получается! И главное быстро!
Коньяк держу исключительно, для этого рецепта)
Спасибо!!!
Супер рецепт, большое спасибо! Я уменьшила сахар до половины стакана и увеличила коньяк до столовой ложки. Держала час, чуть-чуть не дорумянила, боялась, что подгорит, но все прекрасно пропеклось. Спасибо!!!
делаю уже не первый раз по вашему рецепту)
пробовала в разных формах (разьемных, керамических), и каждый раз удачно)
спасибо <3
Красиво!
Сделала почти по рецепту, вместо ванили добавила корицу и ввпекала не час, 35 минут. Шарлотка получилась воздушная, ароматная,с сахарной корочкой,..
Спасибо за рецепт
Сима, а почему вместо коньяка не применяется пищевая сода? Я пекарь никудышний, просто в разных рецептах читаю про соду и мне интересно они взаимозаменяемы или нет? Или не стоит рисковать?
Очень вкусная шарлотка! Спасибо за рецепт!
Здоров получилось.
Спасибо за рецепт, внучка просила пирог вот и порадую ее Шарлоткой. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Напекла сегодня. Вкусно, сахар положила меньше чем стакан. В следующий раз положу полстакана. Спасибо за рецепт. Буду готовить еще.
Делаю такую шарлотку второй раз..классная..прям воздушная вся..правда беру 4 яйца..))
Получилось прямо как в рецепте. Великолепно. Спасибо громадное автору!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1623 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки