• 20 мая 2009, 11:59
  • 13667

Карась "В камышах"

Рецепт: Карась В камышах

Это фирменное блюдо моего мужа Карась получается просто великолепно вкусным - зажаристая, хрустящая корочка и тающее во рту мясо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карась "В камышах"»:



Рецепт «Карась "В камышах"»:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Карася выпотрошить и почистить. Затем натереть его солью и перцем,
обвалять в муке.
В сковороду налить растительного масла около 2 см, дать маслу закипеть.
Выложить на дно сковороды карася (жарить все время на сильном огне).
Жарим карася в 2 подхода - обжариваем его с двух сторон сначала до светло-
золотистой корочки. А затем до хрустящей корочки.
Карась получается просто великолепно вкусным - зажаристая, хрустящая корочка и тающее во рту мясо.

Камыши:
Деревянную шпажку на 2 -3 см окунуть в воду и посыпать это место кофе (из ложечки).
Дать немного обсохнуть. Потом опять увлажнить наш камыш и опять посыпать его
растворимым кофе. И так несколько раз повторить процедуру.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карась В камышах
Описание: Это фирменное блюдо моего мужа Карась получается просто великолепно вкусным - зажаристая, хрустящая корочка и тающее во рту мясо.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер! Очень красиво и без всякого сомнения вкусно!
Ваш карась оформлен симпатично и аппетитно.
Вкусно!А хрустящий карасик ни с чем не сравним
Красотища!
Супер!!!Как раз сегодня размораживаю наловленных карасей и ваш рецепт как раз кстати!!!Спасибо!!!
Спасибо
Спасибо
Спасибо
Валентина,отличное блюдо!!!!!Вам++++++++++++
Оригинальное оформление! +++++++++
Спасибо
Вкусненько и здорово оформлено!!!+++++++
Спасибо
Супер!! Вот это оформление!!! Красотища-то какая!!!
Благодарю
Класс)))))++++++++++++
Мерси
сууупер
Спасибо
Красиво!
СПАСИБО
Карась действительно вкуснющий, а вот кофе мне жалко Его же потом на выброс... А я как истинный кофеман на такое пойтить не могу!!! А если серьезно, безусловно, очень красиво оформленное блюдо!
Благодарю
Карась действительно вкуснющий, а вот кофе мне жалко Его же потом на выброс... А я как истинный кофеман на такое пойтить не могу!!! А если серьезно, безусловно, очень красиво оформленное блюдо!
КЛАСС!!!
Спасибо
Спасибо большое
вкусная рыбка и отличное оформление++++++++
Замечательное оформление! я вчера тоже рыбку готовила, пойду выставлю рецептик!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки