• 22 марта 2008, 15:55
  • 7599

Слоеный торт "Халвинка"

Рецепт: Слоеный торт "Халвинка"

Этот торт я пекла на 23 февраля своим мужчинам. Слоеные коржи, пропитанные творожным кремом с кусочками фруктов, халвой и шоколадом.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Слоеный торт "Халвинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
12443.1 ккал
белки
205.6 г
жиры
479.5 г
углеводы
1881.2 г
100 г блюда
ккал
300.6 ккал
белки
5 г
жиры
11.6 г
углеводы
45.4 г


Рецепт «Слоеный торт "Халвинка"»:

Коржи:
просеять муку с солью в миску, натереть на терке масло. Перетереть руками до крошки. Добавить сахар и перемешать. Сделать в середине углубление, туда влить яйца и пиво. Вымесить эластичное тесто. Разделить тесто на 8 -10 кусочков и убрать в п/э пакет и положить в холодильник на верхнюю полку на 2 часа.
Брать по одному шарику (остальное держать в холодильнике), раскатывать на бумаге или на силиконовом коврике для выпечки по нужному размеру и выпекать в горячей духовке до светло-желтого цвета.

Творожно-шоколадный крем с халвой: Блендером измельчить халву в крошку, добавить творожные сырки, сметану и взбить в однородную массу. Растопить на водяной бане шоколад, влить в творожную массу и вымешать до однородности.

Творожно-абрикосовый крем: Творог взбить со сметаной, добавить абрикосовый джем и хорошо перемешать.

Сборка: Коржи прослаивать густо кремом, чередуя творожно-шоколадный крем с халвой и творожно-абрикосовый крем.

Бока торта смазать творожно-шоколадным кремом. Один корж измельчить в крошку и посыпать верх и бока торта.

Торт оставить для пропитки в холодном месте 8 -10 часов. Резать острым ножом.

Примечание: на каждый корж приходится где-то 3, 5 -4 ст. л крема. Шоколад лучше брать молочный, джем можно брать любой, лучше, где есть кусочки фруктов или ягод.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный торт "Халвинка"
Описание: Этот торт я пекла на 23 февраля своим мужчинам. Слоеные коржи, пропитанные творожным кремом с кусочками фруктов, халвой и шоколадом.
Рецепты: Десерты -> Торты
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

У меня получился очень невкусный торт.жалко времени и продуктов.увы
Вкусный тортик!
Такой шикарный тортик!!! Вам
++++++
Спасибо большое!
Мне очень понравилась идея тортика
У меня такой вопросик: можно тесто приготовить заранее и оставить в холодильнике на сутки, а потом уже раскатывать и выпекать?
Да, можно. Только я бы сделала шарики и положила бы в морозилку. Чтобы тесто не засопливилось. Потом оттаить и выпекать.
Клио, спасибо за ответ! Вечером налеплю и положу в морозилку, а утром достану, чтобы к вечеру оттаяли
Часов 3 будет достаточно! Шарики небольшие получаются, как раз времени хватит! А пекутся достаточно быстро.
Оригинальный тортик. Я думаю,что можно и из готового слоеного теста делать.Оно сейчас хорошего качества.+. :lol:
Конечно, слоеное тесто подойдет, просто я очень люблю катать коржи
интересный торт, заберу в избранное
Надеюсь, когда нибудь пригодится.
пригодится и очень скоро, не знаю как бисквитом, а вот рецептом кремов точно воспользуюсь.
Отличный тортик, оригинальный, спасибо за рецепт. Утащила и в очередь записала :lol:
Спасибо! Торт очень и очень порадовал. Свекр был в полном восторге. Угодила по полной.
да,неочень то приятно смотреть на голодный желудок :lol: слюнками обтикаеш.
Рада, что понравилось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки