• 23 мая 2009, 15:46
  • 4156

Курица "Три в одном"

Рецепт: Курица Три в одном

Сегодня принесли курочку весом 3 кг!!! Что ж я буду из нее готовить? На память пришли трудные 90 -е, когда добыча курицы считалась чуть ли не "достоянием республики" и приготовить ее нужно было так, чтобы не было мучительно стыдно за потраченное мясо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Три в одном"»:



Рецепт «Курица "Три в одном"»:

Курицу разделать (использовала только ноги и 1 крыло, остальное в холодильник до лучших времен) и отварить до готовности

Кусочки курицы вынуть из бульона, переложить в форму, смазать майонезом или сметаной (кому как нравится), добавить специи

Отправить в духовку до получения золотистой корочки.
Блюдо № 1 - горячее!!!

А в это время делим бульон: половину в кастрюлю (я добавляла еще воды, т. к. бульон, ну, очень насыщенный) и на этом бульончике я на завтра сварю "Зеленый суп" - это блюдо № 2
В закипевший бульон добавить нарезанный картофель, сварить до готовности. Разболтать яйцо и влить тонкой струйкой в бульон, непрерывно помешивая. Сразу же засыпать зелень и зашпаренную крапиву. Супчик готов!!

А вторую половину отправляем в жаровню (не пугайтесь внешнего вида моей "боевой подруги", которая старше меня, а до сих пор служит верой и правдой!!!). В этом супернасыщенном бульоне с добавлением куркумы и шафрана (для получения интенсивного желтого цвета и обалденного вкуса) мы отвариваем макароны. Это блюдо № 3, которое можно смело назвать "бегом от диеты"

Подаем на стол
А супчик будет потом!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Три в одном
Описание: Сегодня принесли курочку весом 3 кг!!! Что ж я буду из нее готовить? На память пришли трудные 90 -е, когда добыча курицы считалась чуть ли не "достоянием республики" и приготовить ее нужно было так, чтобы не было мучительно стыдно за потраченное мясо.


Комментарии и отзывы

пробую. Правда куркумы не было, поэтому добавила хмели-сунели.
А супчик сделаю завтра. Спасибо за находку)))
С хмели-сунели тоже очень вкусно!
да))
а потом остатки макарон я засыпала помидорами, беконом и залила яйцом)
И еще одно блюдо!!!!
класссссс+++++
Мерси!!
Леночка,отличное блюдо!!!!!+++++
Танюш, спасибо!!
Да уж, про фигуру можно забыть...но разве можно себе отказать в такой вкуснятине
Забудем про фигуру хоть иногда!! Я лучше кусочек мяса съем, чем тортик!!!
Я сладкое вообще не люблю...а вот мяяяясо! Я вообще хищник, что тут можно еще добавить!
Мы с тобой одной крови: ты и я!!
Ммм...какая вкуснятина! +++
Спасибочки!
Всегда пожалуйста!!
Молодец 100 раз!
Я очень стараюсь на эти 100 раз!!!
Замечательный рецепт!!!!
Спасибо огромное!!!
С вашим разумным подходом вы одной курицей всю улицу накормить сможете! Молодец!!!
Лег-г-г-ко!!!
Только продукты подвози!!!
Вы просто умничка Это очень интересный подход. Надо обязательно попробовать
Попробуйте, это неплохой вариант экономии в наше трудноватое время
За сообразительнось, рациональное использование продуктов и за вкусные блюда ++++++++++++++++++
Молодец!!!! за один подход сразу 3 блюда! Ай да молодцы РУССКИЕ ЖЕНЩИНЫ!!!! Ну ни где не пропадут!!!
Конечно!!! Где наша не пропадала!!!
Хозяйка,что надо!!!
Быстро,дешево,вкусно!!!
Спасибо за добрые слова!!
Супер-хозяйка!!!Нам в наследство, от времени, досталось самое хорошее (это лично мое мнени). Мы умеем из ничего сделать супер-обед, мы экономны,мы умеем все правильно расчитать и фантазия через край льется. Ну, в какой стране есть еще такие женщины?????????????????????????????
Нигде, мы - русские женщины - уникальны!!!!
Обожаю курочку РЕЦЕПТИКИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ.Обожаю,когда все продукты находят своё место ,а не залеживаются .Тоже всегда из одного продукта делаю несколько блюд.Недавно делала нечто аналогичное с курочкой из бульона.Только к макаронам сделала из этой же курицы добавку(курица нарезанная+поджарка (лук,морковь)+томатная паста).Получилось что-то вроде по-флотски.Остальную часть в суп добавила и немного ушло на салатик.
Здорово!! Обязательно применю!!
мдяяяя, мои любимы сочетания курочка и макароны. вкусноооооооооо
Так точно!!
Курочка и макарошки - это всегда тааакаяя вскуснятинааа
Согласна совершенно!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1297 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки