• 23 мая 2009, 21:08
  • 8844

Творожные лепешки "Экспромт"

Рецепт: Творожные лепешки Экспромт

Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!! Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2714 ккал
белки
141.4 г
жиры
52.4 г
углеводы
424.8 г
100 г блюда
ккал
213.7 ккал
белки
11.1 г
жиры
4.1 г
углеводы
33.4 г


Рецепт «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Тесто: В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи.
Отставляем минут на 15.
Добавляем муку, замешиваем тесто, затем растительное масло - тесто будет эластичное, к рукам прилипать не будет.
Закрываем и оставляем подниматься минут 40. Поднимается очень хорошо. Потом можно обмять и дать подняться еще раз.
У меня времени не было, так что тесто поднималось 1 раз!

Начинка: Картофельное пюре (у меня оставалось со вчерашнего ужина) + творог + яйцо + соль - тщательно перемешать.

За это время тесто поднялось. Отрезаем кусочек и можно даже не раскатывать; я рабочую поверхность смазала растительным маслом и просто рукой расплющила тесто в лепешку.
Положить начинку. Достаточно много, тесто хорошо тянется, так что не переборщите!

Собираем мешочек из теста. Переворачиваем и, опять же, руками приминаем, создавая лепешку!

Смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 180*С на противне (я застелила бумагой для выпечки - незаменимая вещь)!
Ну и, конечно, ПРИЯТНОГО аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные лепешки "Экспромт"
Рецепт: Творожные лепешки Экспромт

Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!! Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вау!!!! Представляю какая вкуснотищааа!!!! +++
Спасибо!))))
Фотку прилепила!!! Осталось ждать реакции животика!
Булочки, точнее, это точно! Бурной реакции живота, думаю, не будет! Спасибки, солнышко!!!!!))))))
Принимай отчет! Вместо лепешек получились пухлые булочки. Тесто расстаивала пол-часа. За это время духовка быстро нагрелась. Выпекались 15 минут. Сверху сыпанула чуток кунжута. Вобщем, все произошло очень быстро, как ...Не будем об этом...! Начинка - творог с картохой - для меня явилась откровением. Не ожидала, что это так вкусно! Сенькью!!!
Почапаю делать твои лепехи!!! И творог завалялся, и картоха от вчерашнего ужина!!!
Чапай-чапай! Потом свистни, как оно улеглось в животиках)))))))))))))
Надеюсь, усе будет окейно! С животиками.
Несомненно очень вкусно!!!!!Я вот тоже сейчас мужу впрок готовлю)))))))
))))) УСЕ, уже отчаливаешь?))))))
ага,надо ехать домой документы переоформлять))))
Спасибо, Викуль!!!)))
очень симпатичные лепешки получились ))
на всякий случай хочу сказать - творог можно замораживать смело
Спасибки!!!! У меня там уже срок такой был, что и замораживать не хотелось))) Еще муж тут один оставался, нужно было хоть на первое время ему что-нибудь наворганить)))) Спасибо, дорогая!!!
да уж, мужьям приходить варганить еду впрок Я, если уезжаю куда одна, ему оставляю кастрюлю супа, кучу жареной рыбы и котлет в морозилке Готовить сам может, но ленится несусветно!
а про заморозку я тебе написала на всякий случай, вдргу пригодится )) Я когда от свекрови привожу творог, то замораживаю, т.к. у них в городе мы покупаем деревенский, очень вкусный и дешевый - вот и запасаюсь впрок ))
Светуль,ну и красавцы!Нет слов!Очень аппетитные,мимо не пройти,забрала!!!!
На здоровье, душа моя!!! Спасибо!!!))))
Вкусняшки!
Светик, спасибо!!!))) Какая аватарка у тебя завлекательная!!!))))
Светик,красота!!!! Такие аппетитные лепёшки!!!+++++++
Спасибо, Танечка!!!!
Творожная выпечка - замечательно, Светуля +++++++++++
Ирочка, спасибо!!!)))
Здорово! Такие воздушные пышечки, просто балдеж!!!
Огромное спасибо!!!
Ой! Ну просто очень вкусно!
Спасибки!!!
Светик,классные лепёшки,такие красивые получились +++++++++++
Спасибо большое!!!))))
Спасибо за рецептик!
На здоровье!!!)))
спасибо! у нас (я из Израиля) в конце недели праздник Шавуот. нужно есть творожную выпечку.
это будет СКАЗКА!
На здоровье!!! Очень рада, что понравилось!!!
Светлячок, класс! Забрала ++++++++
Танечка, на здоровье!!! Вкусняшки получаются!!!)))
Красотульки какие, аппетитные!!! ++++++++++
Спасибо, Галочка!!!))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки