Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

timoxaПоваренок 5 уровня

23 мая 2009, 21:08
9271

Творожные лепешки "Экспромт"

Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!! Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 3-4 стак.
Соль (тесто - 1 ч.л., начинка - по вкусу)
Сахар (тесто) — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 л
Пюре картофельное — 5 ст. л.
Творог (у меня 9%) — 400 г
Яйцо куриное (тесто-1 шт, для смазки-1 шт.) — 2 шт
Дрожжи (сухие 7 гр) — 1 пакет.
Масло растительное — 1-2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2714 ккал	белки 141.4 г	жиры 52.4 г	углеводы 424.8 г
100 г блюда
ккал 213.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Тесто: В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи.
Отставляем минут на 15.
Добавляем муку, замешиваем тесто, затем растительное масло - тесто будет эластичное, к рукам прилипать не будет.
Закрываем и оставляем подниматься минут 40. Поднимается очень хорошо. Потом можно обмять и дать подняться еще раз.
У меня времени не было, так что тесто поднималось 1 раз!
Начинка: Картофельное пюре (у меня оставалось со вчерашнего ужина) + творог + яйцо + соль - тщательно перемешать.
За это время тесто поднялось. Отрезаем кусочек и можно даже не раскатывать; я рабочую поверхность смазала растительным маслом и просто рукой расплющила тесто в лепешку.
Положить начинку. Достаточно много, тесто хорошо тянется, так что не переборщите!
Собираем мешочек из теста. Переворачиваем и, опять же, руками приминаем, создавая лепешку!

Смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 180*С на противне (я застелила бумагой для выпечки - незаменимая вещь)!
Ну и, конечно, ПРИЯТНОГО аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: ужин обед завтрак выпечка лепешки

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26275/]Творожные лепешки "Экспромт"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26275/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1609/160958.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!!
Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Молоко, Пюре картофельное, Творог, Яйцо куриное, Дрожжи, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные лепешки "Экспромт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1609/160958.jpg" alt="Рецепт: Творожные лепешки Экспромт" title="Рецепт: Творожные лепешки Экспромт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!!
Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные лепешки "Экспромт"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Мука пшеничная Соль Сахар Молоко Пюре картофельное Творог Яйцо куриное Дрожжи Масло растительное

Тэги: ужин, обед, завтрак, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 июля 2010 года ирина66 #

17 июля 2010 года timoxa # (автор рецепта)

25 февраля 2010 года tanu6kin21 #

24 августа 2009 года NATALIAna #

Вау!!!! Представляю какая вкуснотищааа!!!!

+++

24 августа 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!))))

11 августа 2009 года Натуля70 #

Фотку прилепила!!! Осталось ждать реакции животика!

11 августа 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Булочки, точнее, это точно! Бурной реакции живота, думаю, не будет!

Спасибки, солнышко!!!!!))))))

11 августа 2009 года Натуля70 #

Принимай отчет! Вместо лепешек получились пухлые булочки.

Тесто расстаивала пол-часа. За это время духовка быстро нагрелась. Выпекались 15 минут. Сверху сыпанула чуток кунжута. Вобщем, все произошло очень быстро, как ...Не будем об этом...! Начинка - творог с картохой - для меня явилась откровением. Не ожидала, что это так вкусно!

Сенькью!!!

11 августа 2009 года Натуля70 #

Почапаю делать твои лепехи!!! И творог завалялся, и картоха от вчерашнего ужина!!!

11 августа 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Чапай-чапай! Потом свистни, как оно улеглось в животиках)))))))))))))

11 августа 2009 года Натуля70 #

Надеюсь, усе будет окейно! С животиками.

31 мая 2009 года Яркая #

Несомненно очень вкусно!!!!!Я вот тоже сейчас мужу впрок готовлю)))))))

31 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

))))) УСЕ, уже отчаливаешь?))))))

31 мая 2009 года Яркая #

ага,надо ехать домой документы переоформлять))))

26 мая 2009 года ВИКА-72 #

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль!!!)))

26 мая 2009 года Silverina1 #

очень симпатичные лепешки получились ))
на всякий случай хочу сказать - творог можно замораживать смело

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибки!!!! У меня там уже срок такой был, что и замораживать не хотелось))) Еще муж тут один оставался, нужно было хоть на первое время ему что-нибудь наворганить)))) Спасибо, дорогая!!!

30 мая 2009 года Silverina1 #

да уж, мужьям приходить варганить еду впрок

Я, если уезжаю куда одна, ему оставляю кастрюлю супа, кучу жареной рыбы и котлет в морозилке

Готовить сам может, но ленится несусветно!
а про заморозку я тебе написала на всякий случай, вдргу пригодится )) Я когда от свекрови привожу творог, то замораживаю, т.к. у них в городе мы покупаем деревенский, очень вкусный и дешевый - вот и запасаюсь впрок ))

26 мая 2009 года Улитыч #

Светуль,ну и красавцы!Нет слов!Очень аппетитные,мимо не пройти,забрала!!!!

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

На здоровье, душа моя!!! Спасибо!!!))))

25 мая 2009 года мисс #

Вкусняшки!

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Светик, спасибо!!!))) Какая аватарка у тебя завлекательная!!!))))

25 мая 2009 года tat70 #

Светик,красота!!!! Такие аппетитные лепёшки!!!+++++++

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!!

24 мая 2009 года dog-rose # (модератор)

Творожная выпечка - замечательно, Светуля

+++++++++++

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!!)))

24 мая 2009 года Lill #

Здорово! Такие воздушные пышечки, просто балдеж!!!

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

24 мая 2009 года anjetschka #

Ой! Ну просто очень вкусно!

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибки!!!

24 мая 2009 года Kapelkappa #

Светик,классные лепёшки,такие красивые получились

+++++++++++

29 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!))))

24 мая 2009 года Мама Оля #

Спасибо за рецептик!

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

На здоровье!!!)))

24 мая 2009 года доча #

спасибо! у нас (я из Израиля) в конце недели праздник Шавуот. нужно есть творожную выпечку.
это будет СКАЗКА!

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

На здоровье!!! Очень рада, что понравилось!!!

24 мая 2009 года Татуша #

Светлячок, класс! Забрала

++++++++

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Танечка, на здоровье!!! Вкусняшки получаются!!!)))

24 мая 2009 года Konniia #

Красотульки какие, аппетитные!!! ++++++++++

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!!!))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные лепешки "Экспромт"

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Похожие рецепты

Алжирские питы с луком и морковью

Беляши

Чак-чак домашний

Медово-творожные Ёлочки

Хрустящее печенье с кунжутом

Рождественский дрожжевой штоллен

Торт медовый заварной "Парижский коктейль"

Хворост

Морковные лепешки с творогом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!