Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

timoxaПоваренок 5 уровня

23 мая 2009, 21:08
9593

Творожные лепешки "Экспромт"

Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!! Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 3-4 стак.
Соль (тесто - 1 ч.л., начинка - по вкусу)
Сахар (тесто) — 1 ч. л.
Молоко — 0,5 л
Пюре картофельное — 5 ст. л.
Творог (у меня 9%) — 400 г
Яйцо куриное (тесто-1 шт, для смазки-1 шт.) — 2 шт
Дрожжи (сухие 7 гр) — 1 пакет.
Масло растительное — 1-2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2714 ккал	белки 141.4 г	жиры 52.4 г	углеводы 424.8 г
100 г блюда
ккал 213.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Тесто: В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи.
Отставляем минут на 15.
Добавляем муку, замешиваем тесто, затем растительное масло - тесто будет эластичное, к рукам прилипать не будет.
Закрываем и оставляем подниматься минут 40. Поднимается очень хорошо. Потом можно обмять и дать подняться еще раз.
У меня времени не было, так что тесто поднималось 1 раз!
Начинка: Картофельное пюре (у меня оставалось со вчерашнего ужина) + творог + яйцо + соль - тщательно перемешать.
За это время тесто поднялось. Отрезаем кусочек и можно даже не раскатывать; я рабочую поверхность смазала растительным маслом и просто рукой расплющила тесто в лепешку.
Положить начинку. Достаточно много, тесто хорошо тянется, так что не переборщите!
Собираем мешочек из теста. Переворачиваем и, опять же, руками приминаем, создавая лепешку!

Смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при температуре 180*С на противне (я застелила бумагой для выпечки - незаменимая вещь)!
Ну и, конечно, ПРИЯТНОГО аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: ужин обед завтрак выпечка лепешки

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26275/]Творожные лепешки "Экспромт"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26275/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1609/160958.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!!
Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Молоко, Пюре картофельное, Творог, Яйцо куриное, Дрожжи, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные лепешки "Экспромт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1609/160958.jpg" alt="Рецепт: Творожные лепешки &quot;Экспромт&quot;" title="Рецепт: Творожные лепешки &quot;Экспромт&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотела приготовить осетинские пироги из своей КК по рецепту GemPink, но нужно было "очищать" холодильник в связи с недельным отъездом. Творога полно, и вот что получилось... Хочу сказать, ну, оооочень недурственно..!!!
Даже не думала выкладывать, попробовала после первой выпечки и решила, что второй противень этих лепешек пойдет к вам на пробу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные лепешки "Экспромт"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные лепешки "Экспромт"»:

Мука пшеничная Соль Сахар Молоко Пюре картофельное Творог Яйцо куриное Дрожжи Масло растительное

Тэги: ужин, обед, завтрак, выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 мая 2009 года биа46 #

Очень аппетитные пироги получились !!!+++++++++++++++++++++

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!!!)))

23 мая 2009 года Oleska2112 #

Интересно!++++++++++++

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!))

23 мая 2009 года leamur2006 #

Очень аппетитные лепешечки!!! Люблю такие блюда: дешево и сердито!!!

24 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!!))