Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

iryna_yaroshenkoПоваренок 3 уровня

24 мая 2009, 0:31
7395

Ревеневый пирог

Муж принес домой огромные черешки ревеня. И сказал - быть пирогу. Вот я и постаралась

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ревеневый пирог»:

Лимон (с нормальной, не обработанной химикатами кожурой) — 1 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 125 г
Сахар — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Гвоздика (щепотка, молотая)
Крахмал — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соль (щепотка)
Ревень — 560 г
Мед — 50 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3200.7 ккал	белки 42 г	жиры 128.9 г	углеводы 464.2 г
Порции
ккал 533.5 ккал	белки 7 г	жиры 21.5 г	углеводы 77.4 г
100 г блюда
ккал 210.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 8.5 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Ревеневый пирог»:

Тесто:
Вымыть лимон и натереть цедру. К цедре добавить муку, крахмал, 125 г сахара, масло, корицу, гвоздику, соль, 2 желтка и 1 целое яйцо. Замесить тесто.
Выложить им форму для пирога.
Ревень почистить и нарезать на кусочки. 500 г ревеня выложить на тесто.
Печь в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 40 минут.
За это время.
Взбить 2 белка с 100 г сахара, 1 ложкой лимонного сока и 50 г меда в густую пену.
Вынуть пирог из духовки и при помощи кондитерского мешка украсить. И снова в духовку на 10 минут.
Оставшиеся 60 г ревеня и 25 г сахара с добавлением воды тушим. Главное, чтобы ревень остался кусочками (я, к сожалению, почти растушила...).
Украшаем испеченный пирог.
Получилась вот такая красота. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26289/]Ревеневый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26289/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1610/161056.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Муж принес домой огромные черешки ревеня. И сказал - быть пирогу. Вот я и постаралась

Ингредиенты: Лимон, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Корица, Гвоздика, Крахмал, Мука пшеничная, Соль, Ревень, Мед.
Тэги: выпечка, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ревеневый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1610/161056.jpg" alt="Рецепт: Ревеневый пирог" title="Рецепт: Ревеневый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Муж принес домой огромные черешки ревеня. И сказал - быть пирогу. Вот я и постаралась</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ревеневый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26289/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ревеневый пирог

Муж принес домой огромные черешки ревеня. И сказал - быть пирогу. Вот я и постаралась

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Ревеневый пирог»:

Лимон Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Корица Гвоздика Крахмал Мука пшеничная Соль Ревень Мед

Тэги: выпечка, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

173

Пирог из ревеня

11
21
4831

Показать все варианты рецепта (6)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2010 года Vittie #

Очень люблю ревень

И как это я летом пропустила Ваш рецептик

Теперь записала в книжечку и буду ждать лета

1 марта 2010 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте. Лето ведь уже не за горами

25 мая 2009 года tat70 #

Классный пирог,Ирина!!!!++++++++++

8 июня 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибочки

25 мая 2009 года мисс #

Вкусняшки!

8 июня 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2009 года Lill #

Красавец!!!

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку

24 мая 2009 года Элли #

Вкусный и очень красивый пирожочек!!! ++++++++++++++++++++++++++++

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо большое. На худой конец может и за тортик сойти, но крем не такой жирный

24 мая 2009 года N-t-liY #

Очень полезный пирожок, люблю такие!!!

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Вот и испеките на радость себе и домашним. Спасибо.

24 мая 2009 года Denlen #

Вкусненько! Только как определить, что лимон не обработан? Наверное и нет сейчас таких....

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Да, это довольно трудный вопрос. Я вообще то не знаю уже как оно в Росии и на Украине, но здесь, когда покупаю лимоны, так написано об обработке. Или же покупаются продукты экологического земледельства. Иначе кто его знает, что там за таблица Менделеева потом вылезет???

24 мая 2009 года Denlen #

У нас уже не вылезет, мы привыкли!

25 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Так тогда еще могу посоветовать воспользоваться готовой покупной приправой сушеной лимонной цедры. Или хотя бы замочить целый лимон в кипятке минуты на 3, а то цедра может быть очень горькой. Потом и сок лучше выжимается.

25 мая 2009 года Denlen #

Спасибо за совет!Я у нас сухое молоко и ржаную муку не нашла и формочки силиконовые, а Вы про сушенную цедру...

26 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Избушка замечательная. Вот сижу и думаю, может и мне не надо цедру, плюну на все, и к Вам в гости...А то разбалованные мы все стали...

27 мая 2009 года Denlen #

С удовольствием примем!

24 мая 2009 года Bjola Maya #

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо за оценку.

24 мая 2009 года Osezno #

Вкусный пирог!

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо.

24 мая 2009 года Oleska2112 #

Замечательный пирожок!++++++++++++

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо

24 мая 2009 года фантик #

Хороший пирожок!

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 мая 2009 года Катиша #

Как вкусненько

!Ревень невероятно полезен.Прямо витаминный пирожок получился

24 мая 2009 года iryna_yaroshenko # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ревеневый пирог

Ингредиенты для «Ревеневый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ревеневый пирог»:

Другие варианты рецепта

Быстрый пирог из ревеня

Ревеневый пирог

Пирог с ревенем

Ревеневый пирог-торт с безе

Пирог с ревенем

Пирог из ревеня

Похожие рецепты

Слоеный пирог с курицей и грибами

Пирог "Подруги"

Чайный пирог

Пасхальный пирог "Кудряш"

Яблочный пирог без яиц

Цилиндровые пирожки

Пирог с творожной начинкой "Нежность"

Тарт с грейпфрутовым кремом

Яблочно-кокосовая шарлотка на сметане

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!