Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 24 мая 2009, 13:21
  • 442986

Скумбрия запеченная

Рецепт: Скумбрия запеченная

Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия запеченная»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Скумбрия запеченная»:

Вот все необходимое

Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы

Сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы - также внутри и снаружи

Протвень выстелить фольгой,
рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху, и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут

По прошествии 40 минут достать противень с рыбкой, развернуть швы фольги и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка

Готовую рыбку достать из духовки

Освободить от фольги и переложить на блюдо,
украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза;
для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия запеченная
Описание: Очень простой рецепт, не требует много времени, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения, съедается всегда очень быстро, на вкус - просто сказка!!!


Фотографии «Скумбрия запеченная» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень вкусная рыбка получилась и красивая ,поскольку нарезала ее до приготовления.Чтобы рыбка не прилипла к фольге ,завернула рыбку сначала в пергамент,потом в фольгу,получилось идеально...Спасибо!!!
Это волшебная рыбка. Спасибо огромное за рецепт. Прочитав заранее отзывы, решила рыбку ещё сырой порезать на кусочки, действительно потом гораздо удобнее.
Вкусная рыбка! Нежная, сочная, и готовить легко. Нам понравилось!
Спасибо за рецепт!
Великолепно получилось!
Просто, вкусный рецепт!
Скумбрия сказочная на вкус! Быстро готовить, результат порадовал от души. В холодном виде ещё вкуснее, на мой взгляд. Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам тех, кто готовил по этому рецепту! Спасибо автору!
Великолепно получилось!
Это ещё и оооочень вкусно!!!
Ответ для Лепачка
Очень вкусно!
Фотоулика аппетитнейшая!
Очень и очень вкусная рыбка получилась!!! Спасибо большое за рецепт!
Хороша рыбка! Аппетитная!
А какая вкусная! Необыкновенная!!! Спасибо большое!
Ответ для Сурик
Людочка, а рыбка то у тебя золотая! Загадаю желание!
Загадывай, Олечка! Обязательно сбудется! Спасибо большое за похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка,ух аппетитная рыбка
Спасибо большое, Олечка!
Ответ для ms olya1226
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка очень красива рыбка получилась
Танечка! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка,очень аппетитная рыбка! Замечательное фото!
Лариса, спасибо большое! Мне очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарная рыбка, вкуснятина !!!
Конечно, очень вкусная! Спасибо, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Прекрасный фото отчёт!
Спасибо большое за похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка, аппетитная рыбка.
Готовлю только без майонеза и горчицы, очень вкусно!
Танечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
вкусная рыбка
Вкусно, просто, быстро!
Спасибо!
Оля, какая рыбка золотистая и аппетитная получилась!!!
Спасибо
Ответ для Демурия
Замечательно получилось!
Ответ для Демурия
Оля, аппетитная рыбка.
Готовлю только без майонеза и горчицы, очень вкусно!
Прочла рецепт, и побежала готовить! Сейчас уже поставила в духовку. Сижу в предвкушении!
Вкусная, нежная, домашняя рыбка. Спасибо огромное Вам за рецепт! Все доступно, и, главное, очень вкусно!
Славная рыбка,спасибо автору!!
Прекрасно подано!
Жалко автора нет на сайте,за такую рыбку все 10+!Просто,без заморочек такая вкуснятина.Сын съел целую рыбину,хотя до этого в любви к рыбе замечен не был.Спасибо!!!
Прекрасный фото отчёт!
Спасибо,Люба,рецепт хороший!
Потрясающе вкусная рыбка! Я ее разрезала на кусочки перед запеканием для последующего удобства. Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Линочка, молодец!!! Очень красивое оформление. Прекрасно исполнен рецепт. Подача роскошная!
От всей души благодарю, Наташенька!
Ответ для lina0710
отличный ход с предварительным разрезанием рыбки
Спасибо!
Ответ для lina0710
Шикарно получилось!
Любонька, сердечное спасибо!
Спасибо за рецепт! Рыбка получилась бомба. Гости съели на ура.
Очень красивая рыбка у вас получилась! Прямо художественное исполнение рецепта!
Ответ для valentin2509
Красиво получилось!
Привет, спасибо за рецепт, рыба получилась наивкуснейшая, супруг не любит рыбу, но эту трескал и говорил как вкусно!!! Правда заменила майонез на сметану и внутрь лимончиков натолкала))) гастрономический оргазм заберу в кк, быстро и вкусно
Замечательная рыбка получилась! Вместо майонеза брала йогурт. Слопали сразу, все очень довольны! Спасибо!
Не сомневаюсь, что с йогуртом тоже вкусно!
Первый раз делала маринад из майонеза с горчицей для рыбы. Горчица, вероятно, нейтрализует специфический запах скумбрии, который далеко не всем нравится. По привычке в брюшко положила лук. Рыба мариновалась ночь в холодильнике. Результатом осталась довольна вся семья.
Очень вкусно! Выглядит именно как горячего копчения, я даже рецепт перечитала, думала, что ошиблась. Отлично у вас получилось!!!
Ответ для helena1961
Отличный фото отчёт!
Очень вкусная рыбка!!! Казалось бы,что тут особенного,но результат удивил! Раньше заморачивались с начинкой,а теперь буду всегда по этому рецепту готовить. Всей моей семье понравилось,даже сын,который не любит рыбу, похвалил. Да,у меня не было майонеза,заменила сметаной. Спасибо за Ваш рецепт!
Сегодня приготовила рыбку по вашему рецептику, только без соли. Понравилось очень!!!! Извиняюсь что не предоставляю фото. Вот именно этим способом буду готовить скумбрию всегда, фото за мной!!!! Огромное спасибо за вкусный рецепт!!!!!
Очень вкусная и аппетитная рыбка получилась. Быстро готовить. Буду готовить и не раз. Спасибо за рецепт.
Жанночка, очень аппетитная рыбка!
Спасибо, Светочка!
Ответ для jannasimf
Красивая, золотистая рыбка получилась!
Спасибочки
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2382 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки