У нас сезон овощей только начался, овощи все привозные, поэтому часто прибегаю к замороженным овощам. Варю такой вот суп, муж очень любит. Вместо тушенки делаю иногда с говядной (без косточки), сейчас рассказываю о супе с тушенкой)). Очень вкусный и ароматный, сытный суп. Приятного аппетита)))
Solomeya deletedПоваренок 2 уровня
- 24 мая 2009, 16:50
- 33164
Густой суп из мороженых овощей с тушенкой
Ингредиенты для «Густой суп из мороженых овощей с тушенкой»:
- Тушенка — 1 бан.
- Овощи (замороженные, "Паприкаш", фасоль стручковая зеленая резаная)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (1\4 небольшого вилка)
- Соль (перец, специи по вкусу)
- Томатная паста — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.8 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
59.1 г |
углеводы
99 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Густой суп из мороженых овощей с тушенкой»:
Сначало ставим греться воду (так как овощи дают дастаточно много сока и будем добавлять тушенку, лучше набрать воды чуть меньше половины кастрюли),
пока греется вода приготовим овощи: капусту тонко шинкуем,
почищенный картофель крупно порезать,
морковку натереть на крупной терке,
лук порезать.
Когда вода закипит, добавляем соли, лавровый лист, перец, картофель. Я люблю, чтобы капуста была более разварена (дело вкуса), капусту закладываю сразу с картошкой. Пока они варятся пассируем лук, морковь, добавляем томат-пасту.
К картошке с капустой добавляем смесь "Паприкаш" (где то 1 \\3 пачки), в этой смеси уже есть стручковая фасоль, я по своему вкусу (очень люблю фасоль) добавляю еще фасоли, чтобы побольше было.
Варим минут 15, теперь пришла очередь тушенки))). Я не разминаю ее, в супе она сама развалится на кусочки, выкладываю всю банку вместе с бульоном.
Варим еще минут 5, теперь добавляем пассерованые овощи, варим до готовности.
Приятного аппетита))
пока греется вода приготовим овощи: капусту тонко шинкуем,
почищенный картофель крупно порезать,
морковку натереть на крупной терке,
лук порезать.
Когда вода закипит, добавляем соли, лавровый лист, перец, картофель. Я люблю, чтобы капуста была более разварена (дело вкуса), капусту закладываю сразу с картошкой. Пока они варятся пассируем лук, морковь, добавляем томат-пасту.
К картошке с капустой добавляем смесь "Паприкаш" (где то 1 \\3 пачки), в этой смеси уже есть стручковая фасоль, я по своему вкусу (очень люблю фасоль) добавляю еще фасоли, чтобы побольше было.
Варим минут 15, теперь пришла очередь тушенки))). Я не разминаю ее, в супе она сама развалится на кусочки, выкладываю всю банку вместе с бульоном.
Варим еще минут 5, теперь добавляем пассерованые овощи, варим до готовности.
Приятного аппетита))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2013 года Нея3 #
Спасибо за рецепт
28 марта 2011 года Sineokaya deleted #
22 сентября 2010 года Lenta #
15 июля 2010 года ирина66 #
25 мая 2009 года tat70 #
11 июня 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
25 мая 2009 года мисс #
11 июня 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
24 мая 2009 года doc741 #
24 мая 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Lill #
24 мая 2009 года Ксаночка deleted #
24 мая 2009 года Solomeya deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: