• 24 мая 2009, 17:41
  • 33942

Голубцы "Как у бабушки"

Рецепт: Голубцы Как у бабушки

Очень люблю голубцы. У каждого - свой рецептик. Моим домашним нравятся такие "бабушкинск ие"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы "Как у бабушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Голубцы "Как у бабушки"»:

Капусту разобрать на листья

Бланшировать до смягчения

Рис отварить до полуготовности

Из свинины и говядины, взятых в равных количествах, сделать фарш

Репчатый лук мелко нарезать

Смешать мясо, рис, лук, посолить и поперчить

На лист капусты выложить фарш

И свернуть конвертиком

Запанировать голубцы в муке и обжарить до золотистого цвета

Выложить в кастрюлю

Залить сметанно-томатным соусом с добавлением соли и специй.
Готовить 45-50 минут

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Голубцы "Как у бабушки"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные голубцы!Спасибо за рецепт.
Вам спасибо, что приготовили!
Шикарные голубцы!
Голубцы обожают в нашей семье. Очень вкусно. Но в этот раз подвела капуста. Тушила я их ну часа три, или со страха так показалось. Рецепт безупречный. Спасибо вам работу и рецепт!
Прекрасный отчёт!
Леночка, это самые вкусные голубцы, которые когда-либо я готовила! Предварительная обжарка придала особый вкус и аромат. Очень вкусно, ели с большим удовольствием! Сердечное спасибо за великолепный рецепт!
СИмпатишные голубчики , да и порция, смотрю- не хилая!
Танюша, сердечное спасибо!
Да, это ещё не всё! Душу отвела, так голубцов хотелось!
ХМ... Я вообще-то думала, что это для твоих мужиков тарелочка!
Покушать мы любим.
Ответ для Светланка g980
Светик голубчики румяные получились Посмотреть да угоститься приятно Душевно на фото получилось
Спасибо, Алечка! Ох, и хороши голубчики получились!
сама ж старалась готовила ,по другому и быть не может
Верно - верно! Для себя, для семьи!
Ответ для Светланка g980
Вот это реклама! красавчики)сто лет не готовила,надо исправить
Большое спасибо, Юленька! С обжаркой вкуснее, и соус гуще.
Ответ для Светланка g980
Светик, до чего же хороши голубчики ! Как же я их люблю
И я люблю голубцы! Наелись от души! Спасибо большое, Галочка, за искреннюю поддержку и тёплые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка, великолепные получились у тебя голубчики!!!
Спасибо за доверие к моему рецепту.
Как раз сегодня тоже затеваю голубцы, очень захотелось!!
Большое спасибо, Леночка!
И мне так хотелось голубцов, ели с большим удовольствием!
Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик, шикарные голубчики , так захотелось !!!
Галочка, угощайся! Так вкусно!
Светочка, спасибо за угощение , нет слов, как вкусно !!!
На здоровье, Галочка! На доброе здоровье, радость моя!
Ответ для Светланка g980
Вкусные голубчики, Светочка!
Вероничка, спасибо большое! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень соблазнительные голубцы! Тоже люблю предварительную обжарку!
Спасибо от души, Оленька! Спасибо, милая! Да, так вкусней!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие у тебя шикарные голубцы!!! Ты молодец, а я что-то перешла на ленивые голубцы. Не помню когда настоящие вертела
Лилечка, спасибо, милая! Я тоже ленивые готовлю. А вот таких хочется больше!
Ответ для Светланка g980
Светочка очень вкусные голубчики,я такие очень люблю
Большое спасибо, Танечка! Я голубцы тоже очень люблю!
Ответ для Светланка g980
Шикарные голубчики !!! Моя мама тоже всегда предварительно их обжаривала !!!
Спасибо от души, Ларисочка!
Как вкусно получилось, чудесные голубцы! А мы не обжаривали. Очень понравился этот способ приготовления!
Ответ для Светланка g980
Просто великолепно!
Любочка, спасибо!
Заитересовала технология приготовления, захотелось приготовить.Еще и Олечка Демурия разрекламировала! Сижу у экрана и слюни глотаю! Забираю на пробу! Спасибо!
Спасибо!
Всегда готовим голубцы без обжарки. Что она дает?
Никогда так не пробовала, но тушим всегда подольше.
Спасибо!
Определенный вкус обжарки муки в масле.
Вам пасибо!
Вкуснющие голубцы получились! Сочные, ароматные! Подлива как мы любим, прямиком из детства!
Спасибо!
Олечка, у меня сегодня тоже голубцы но другие немножко
Ты чего дразнишься, моя Любимая Подруга , что мы одинаково покушали
Мыслим одинаково
За это надо выпить кефирчиком
Ответ для Демурия
Ох и красота же у тебя, Олечка! Великая ты соблазнительница!
Спасибо
Ответ для Демурия
Спасибо!!
Фото просто улет!!
Ответ для Демурия
Супер!
Зравствуйте! Здесь написано что на 300 гр фарша надо взять 100 гр риса! Хочу спросить, а сколько надо взять риса на 500гр фарша?
Примерно 160 г
.
Действительно, очень вкусно и по-домашнему. Сытно - то что нужно для зимнего ужина)
спасибо
Ответ для Валерия Роми
Замечательно!
спасибо большое за рецепт! очень помог
Очень рада!
Какие красавцы .
Спасибо, завтра порадую своих голубчиками)))))
Буду очень рада, если Вашим домашним понравится!!!
Вкусно,тоже так готовлю,Вы молодец!
Вам спасибо за коммент!!!!
Ленусь, какие голубчики!!! Прелесть просто!
Спасибо, Ленусечка!!!!
Обожаю голубцы!
Спасибо!! Мы их тоже очень любим!!
То что надо. Буду готовить ваши голубцы на НГ.
Замечательно, что мой рецептик пригодился!!
То что надо. Буду готовить ваши голубцы на НГ.
Спасибо огромное!! Надеюсь, что понравится!!
Благодарю!!!
nu ocenj vkusno.ja ewe obzarivaju luk i morkovku i dobavljaju v sous i nemnogo muki.555+++
Конечно же, несомненно, с луком и морковкой - вкуснятинка!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки