Для тех, кому 18, для тех, кто любит, и хочет быть любимым...
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 28 мая 2009, 1:30
- 4284
Куриная грудка в винно-гранатовом маринаде
Ингредиенты для «Куриная грудка в винно-гранатовом маринаде»:
- Грудка куриная (филе) — 2 шт
- Вино красное сухое — 100-150 мл
- Концентрат (гранатовый, наршараб) — 100-150 г
- Кориандр (зерна)
- Лук репчатый (фиолетовый)
- Специи (по вкусу)
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1065.4 ккал |
белки
142.3 г |
жиры
11.7 г |
углеводы
82.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.4 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Куриная грудка в винно-гранатовом маринаде»:
-
Романтический ужин при свечах с любимым человеком - разве это не прекрасно. Ведь наши предки ходили с копьями на мамонтов, только чтобы накормить любимую женщину, ну, конечно, себя не забывали.
Сам рецепт родился спонтанно, и я не думаю, что открыл какую-то кулинарную тайну - смешать несколько ингредиентов - так что, вам судить...
приготовим маринад: возьмем красное сухое вино 100-150 гр
-
Добавим в вино гранатовый соус
-
Должна получиться немного густоватая консистенция
-
Зерна кориандра, вот так они выглядят, потолочь в ступке
-
Смешаем с маринадом
-
Режeм лук полукольцами
-
И также добавим в маринад,
-
добавим столовую ложку коричневого сахара, размешаем
-
Замаринуем грудки, я понимаю, что сразу напрашивается вопрос: СКОЛЬКО? - зависит от глубины ваших чувств,
короче, чем больше грудка будет в маринаде, тем сочнее будет, но минимум 30-45 минут -
Теперь берем кусочки грудки из маринада и быстро обжариваем
-
Выливаем оставшийся маринад и жарим еще несколько минут,
-
Пока соус не начнет густеть
-
Наше блюдо готово
-
Ночь любви вам обеспечена...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2011 года bigosha #
20 января 2011 года белошвейка #
5 июля 2010 года Himulya #
12 апреля 2010 года Egevichka #
2 июня 2009 года cassyterno #
1 июня 2009 года tat70 #
28 мая 2009 года Lill #
28 мая 2009 года алена-д deleted #
28 мая 2009 года Osezno #
28 мая 2009 года Nata_kf #
28 мая 2009 года mila87 #
28 мая 2009 года Bjola Maya #
28 мая 2009 года мисс #
28 мая 2009 года sana swiss #
28 мая 2009 года molohovez #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: