• 29 мая 2009, 6:01
  • 4833

Баклажанная "глазунья" с оливками

Рецепт: Баклажанная   "глазунья"   с   оливками

Предлагаю вам один из вариантов легкого, диетического и вкусного завтрака или ужина, который пригодится тем, кто следит за своим весом, а также для вегетарианского питания (в котором допускается употребление яиц). Будьте красивы и здоровы!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажанная "глазунья" с оливками»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Баклажанная "глазунья" с оливками»:

Подготовить продукты:
лук, помидоры, оливки мелко нарезать;
зелень измельчить;

баклажан разрезать вдоль на 2 части, смазать оливковым маслом и запечь в духовке 20 мин. (180°C)

Осторожно вынуть сердцевину баклажана.

На разогретой сковороде с добавлением масла, потушить лук, помидоры (5-7 мин.),

добавить измельченную сердцевину баклажана, посолить, поперчить, потушить 2-3 мин., добавить оливки и зелень и выложить этот фарш в половинки баклажанов.

В каждой сделать по углублению и вбить яйца (по одному в каждую половинку).

Запекать при 180°C около 10 мин.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанная   "глазунья"   с   оливками
Описание: Предлагаю вам один из вариантов легкого, диетического и вкусного завтрака или ужина, который пригодится тем, кто следит за своим весом, а также для вегетарианского питания (в котором допускается употребление яиц). Будьте красивы и здоровы!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Яичница хорошаааа !!!
Вот, есть чему поучиться тем, кто выкладывает яичницу с помидорами каждый божий день! Классная СУПЕРОРИГИНАЛЬНАЯ глазунья!!!!!!!!!! Забрала к себе!
Спасибо! Яичницу с помидорами, кстати тоже люблю, но выложить, почему-то не приходило в голову! Это из области "манной каши"...
А манную кашу не все умеют варить правильно!
Это сочетание-по мне!!!!!! Спасибо!!!!!!!!
Кушай на здоровье!!!
Вкусно! Обожаю баклажаны! 5+++
Спасибо!!!
Вкусно,люблю такое!
На здоровье! Я тоже люблю всякое такое!!!
Вкуснотища!!!Баклажаны и кабачки - моя страсть
Кушайте на здоровье! Они очень полезны!!!
Несомненно вкусно,попробуeм!+++
Пробуйте на здоровье!!!
Очень интересный рецепт
Спасибо!!!
Смотрю на фотку с баклажанчиками-слюнки текут !!! Хочу!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
Чудесный завтрак или ужин ! Спасибо !++++++++++++++Оксаночка , приятно столько раз сегодня встретиться !
И мне очень приятно! Светочка, спасибо большое!!!
(Заранее извиняюсь!!! Наверно я еще не проснулась, но еще не прочитав комментарии и просматривая пошаговые фотки обнаружила на фото 2 и 3 две "стельки" до и после запекания!!! Пойду-ка я и сделаю себе коктейльчик "Утро ДОБРОЕ"!)
Ну и как коктейльчик?!
Прозрела!!! Это баклажан!
Да, это не стелька...
Ответ для molohovez
Удалено администратором
Гениально!!! Сделаю сегодня же!!!
Я тоже баклажанчики люблю...а с такой вкусняшкой внутри +++++++++++
Юлечка, спасибо!!!
Замечательно!!!++++++++++++
Благодарю!!!
Отличный рецепт!
Спасибо, Яночка!!!
Я б такое блюдо и на завтрак ела ,и на обед ,и на ужин...Люблю баклажаны в любом виде и всё,что с ними связанно...
Олечка, спасибо! Я тоже баклажаны ООООчень ЛЮ!
Оксаночка, ты столько вкусноты выложила! Удивительно, почему ты не стала кулинаром дня!!!
Да я к этому особо и не стремилась... А выкладываю все вместе- когда есть время, а оно у меня есть только ночью! И днем постоянно сайт "глючит"..
ммм, интересненько. забрала себе пробовать!
Пробуйте!!! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1241 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки