Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

29 мая 2009, 10:55
36290

Шницель из молодой капусты

Очень нежненькая капусточка, те, кто ее не любит, будут уплетать так, что за уши не оттянешь :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука
Соль
Масло растительное

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 671.9 ккал	белки 48.6 г	жиры 20 г	углеводы 71.7 г
Порции
ккал 84 ккал	белки 6.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 40.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 1.2 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Шницель из молодой капусты»:

Молодую капустку моем и разрезаем на 4 части
Бросаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 5 минут
Достаем и укладываем на дуршлаг, даем стечь воде
Теперь каждую часть разрезаем на 3 - так, чтобы листья держались на кочерыжке
Взбиваем яйца, солим их слегка и обмакиваем в них каждый получившийся шницель
Затем обмакиваем в муку
И обжариваем в раскаленном растительном масле
Достаем, укладываем на блюдо
Украшаем зеленью

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26695/]Шницель из молодой капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/51/70478_53308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень нежненькая капусточка, те, кто ее не любит, будут уплетать так, что за уши не оттянешь :-)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шницель из молодой капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/51/70478_53308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шницель из молодой капусты" title="Рецепт: Шницель из молодой капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежненькая капусточка, те, кто ее не любит, будут уплетать так, что за уши не оттянешь :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шницель из молодой капусты

Очень нежненькая капусточка, те, кто ее не любит, будут уплетать так, что за уши не оттянешь :-)

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1863

Салат "Птичье гнездышко"

49
1863
28511

672

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

51
672
88826

217

Малиново-шоколадный торт-суфле

37
217
12398

Фотографии «Шницель из молодой капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2015 года gfu515 #

Огромное спасибо за рецепт. До этого делала капустные конвертики. А этот способ приготовления просто изумительный. Тамара

27 апреля 2015 года Дуче #

Никогда ещё подобного с капустой не делал, хотя готовлю сам уже довольно давно. Идея очень заинтересовала. Взял и сделал по Вашему рецепту, но не из молодой капусты, а из той , что лежала в холодильнике уже около месяца. Честно говоря думал, что зря потрачу время.
При варке вместе с солью в кипяток решил добавить пару чайных ложек куриного бульона и пару столовых ложек сушёного укропа и варил чуть дольше. Результат весьма порадовал и не только меня. Очень хорошо пошли шницели со смесью из домашнего майонеза и магазинной сметаны 50 х 50.
Спасибо автору большое. Теперь знаю ещё одно применение сего овоща.
Добавил рецепт себе в К.К. и распечатал друзьям.

109 месяцев назад IRA0306 #

Люблю капусту в любом виде, а это - так просто, и, я уже представила себе, как это вкусно! Обязательно сделаю, спасибо за идею.

30 июля 2014 года Светусенька #

[+5]

Вкусная капусточка получилась, кушали с соусом из грейкого ореха, правда она у меня не очень молодая была, поэтому местами жестковата, но идея очень понравилась, спасибо

19 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусно!

5 февраля 2014 года Нанка я #

Готовила сегодня на завтрак,правда капуста старая,не молодя.Просто супер))))Смололи за 5 минут со сметанкой.Спасибо за рецепт!!!!

1 февраля 2014 года Маринусик89 #

спасибо за идею!должно быть вкусно.Обязательно попробую.Уже добавлила в кулин.книгу!

18 ноября 2013 года sAndroid #

Супер нужно попробывать

25 мая 2011 года Frau_Ru deleted #

Опробовала рецепт. Класс, нежненько, сочненько. Я не любитель капусты, но рецепт впечатлил. Голос.

30 января 2011 года белошвейка #

Очень интересный рецепт.

3 октября 2010 года Goddess666 #

Вкуснятина! Только +++++!!!

4 августа 2010 года наталья_26 #

как раз не знаю куда девать капусту!!!

30 мая 2010 года kiteniya #

19 апреля 2010 года ирина66 #

12 июля 2009 года maha_27 deleted #

Хорошая и вкусная вещь!Я именно так не делала, попробую.А вот когда неформатные листики остаются во время приготовления голубцов, то я их тоже в кляр, обжариваем, и чесночком давленым присыпаем....Обожаю)

15 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Да, капустка это вкусно)))

18 июня 2009 года Багирка #

как интересно,надо обязательно сделать.+

22 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

11 июня 2009 года Silverina1 #

очень вкусно и нежно ))) фотку добавила, спасибо за рецепт

11 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю за добрые слова и фото!!!

10 июня 2009 года tatka555 deleted #

Люблю капустные оладьи,а этот рецепт понравился за простоту.Обязательно попробую.Спасибо.

10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Кушайте на здоровьице!!!

9 июня 2009 года tat70 #

Это ж какая прелесть!!!!!! Инна,выдумщица!!! сплошной восторг!!!!!

10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

6 июня 2009 года Пани_Иришка #

Интересная идея!!!

8 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шницель из молодой капусты

Ингредиенты для «Шницель из молодой капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шницель из молодой капусты»:

Похожие рецепты

Жареные баклажаны с рисом, лисичками и помидорами

Цимес картофельный

Цветная капуста в кляре с паприкой

Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе

Кабачки к водочке

Овощное рагу "Горячий винегрет"

Зразы из баклажанов

Кукурузные котлеты с черемшой постные

Овощное ассорти

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Птичье гнездышко"

Путассу к пиву "А-ля бастурма"

Малиново-шоколадный торт-суфле

Фотографии «Шницель из молодой капусты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!