• 30 мая 2009, 2:01
  • 12599

Лимонник "Капри" (без муки)

Рецепт: Лимонник "Капри" (без муки)

Продолжаю безмучную серию. На этот раз лимонно-ореховая "штучка" с кремом из белого шоколада. Идея гуру десертов и сладкой выпечки Стелиоса Парлиароса.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Лимонник "Капри" (без муки)»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Лимонник "Капри" (без муки)»:

Отварить в течении 30 минут 3 лимона

Размолоть лимоны в блендере со 100 граммами сахара

Орехи размолоть в муку. Cмешать с 2 чайными ложками разрыхлителя.

Яйца взбить с остальным сахаром в пену (примерно 7 минут взбивать). Подмешать лимонный крем, ликер, затем орехи.

Дать кексу остыть и нанести крем. Для крема: взбить кремчиз с растопленным белым шоколадом.

Кремчиз, который я брала

- Отварить в течении 30 минут 3 лимона.
- Размолоть лимоны в блендере со 100 грамама сахара.
- Орехи размолоть в муку. Смешать с 2 чайными ложками разрыхлителя.
- Яйца взбить с остальным сахаром в пену (примерно 7 минут взбивать). Подмешать лимонный крем, ликер, затем орехи.
- Форму застелить бумагой для выпечки (иначе кекс прилипнет, у меня 1 -й раз прилип к смазанной маслом форме!) вылить в форму тесто и выпекать около часа при 160 -170 градусах до золотистой корочки. Ставить в предварительно разогретую духовку на среднюю полку, режим с обдувом. В любом случае ориентируйтесь на вашу духовку.
- Дать кексу остыть и нанести крем. Для крема: взбить кремчиз с растопленным белым шоколадом.
- Я украсила еще тертым шоколадом.

Лимонник лучше печь заранее. Его нужно полностью охладить перед употреблением. Охлаждать в холодильнике не менее 4 часов.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонник "Капри" (без муки)
Описание: Продолжаю безмучную серию. На этот раз лимонно-ореховая "штучка" с кремом из белого шоколада. Идея гуру десертов и сладкой выпечки Стелиоса Парлиароса.
Рецепты: Десерты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный тортик! Просто СУПЕР!

анимации
Отличный рецепт!
Спасибо!
Суперидея
Яночка,чУжный рецепт!!!!! Безумно вкусный,представляю!!!!!
Танюша, хорошо, что оказался нужный! Лимонная выпечка очень душистая.
Отличный рецептик! Вам ++++++++++
Спасибо огромное
очень красиво!
Спасибо. Очень приятно.
Умница, рукодельница! Как вкусно, а главное подробно!!! Спасибо большое за Ваши рецепты!!! Хочу! И сделаю!!!
Пожалуйста! Всегда о0чень приятно, если рецепт кому-то пригодился. Спасибо за теплый отзыв
замечательно!!! я как раз в последнее время особо заинтерсовалась всякой выпечкой без муки и этот тортик-десертик пришелся оччень кстати. спасибо.
Спасибо большое. Очень ароматная и рассыпчато-влажая структура. И не сильно сладко.
Интересно попробовать)))
И я рецептик утащила, уж очень хочется попробовать! Спасибо!+++++++++
Попробуй при случае.
Яночка,и мне очень понравился!Забрала!
Надеюсь, когда попробуешь не разочаруешься)))
Януль,как это я пропустила такой чудесный тортик))Умничка ты моя))
Очень классный рецепт
++++++++++++++
Олечка, спасибо! Совсем и не пропустила)))
Отличный пирожок!!! С удовольствием забираю на пробу, спасибо!!! ++++++++++
Спасибо за фотографии и уточнения про этот самый крем-чиз ) Оказывается все еще проще,чем я думала! Теперь еще больше захотелось его попробовать )
Очень интересно.А не подскажете размер формы?
Заранее благодарю.
Спасибо за рецептик!
++++++++++
Размер формы 26 см. Застелите обязательно пекарской бумагой. Спасибо за отзыв.
Ответ для надя ш
Удалено создателем комментария
Ммммм...вкусняшка!+++++++++
Юльчик, спасибо!
ух-ты!!!
Спасибо))))
и без муки!!!!!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++
И Без муки, и без масла ))) Спасибо
Забрала! Не себе - сладкое не люблю. Мужа любимого буду радовать! Спасибо!
Спасибо! Кстати он в меру сладкий, ароматный очень
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1145 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки