Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

ELMIRA-5Поваренок 5 уровня

31 мая 2009, 0:39
15148

Курзе из творога и "дикого лука"

Наивкуснейшие курзе (вареники) из творога и из свежего "дикого лука". Только не путайте эту траву с черемшой (у черемши вкус чеснока, а у этой травы нежнейший вкус лука). Надеюсь, вам понравится!!!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Курзе из творога и "дикого лука"»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
Яйцо куриное (для теста 1, для начинки 4) — 1 шт
Соль (для теста и для начинки)
Вода (для теста)
Творог (для начинки) — 700 г
Лук зеленый (дикий, для начинки) — 3 пуч.
Перец черный (для начинки)
Масло сливочное (для смазки) — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2764.4 ккал	белки 181.8 г	жиры 49.9 г	углеводы 405.2 г
Порции
ккал 552.9 ккал	белки 36.4 г	жиры 10 г	углеводы 81 г
100 г блюда
ккал 192 ккал	белки 12.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Курзе из творога и "дикого лука"»:

Дикий лук почистить
И хорошо промыть
Измельчить лук
Творог размять вилкой, добавить взбитые яйца
К творогу добавить дикий лук, соль, перец и хорошенько перемешать
Заранее замесите тесто: мука, соль, яйцо, вода, оставьте минут на 15, потом разделите на шары
Шар раскатайте в пласт,
с помощью формочки вырежьте маленькие кружки.
На каждый кружок положите по 1 ч. л. начинки
Скрепите края с помощью косички или просто скрепите (на ваше усмотрение)
И таким образом формируем все курзе
Кастрюлю с водой поставьте на плиту, когда вода закипит, посолите её, закиньте аккуратно курзе в кастрюлю и перемешайте.
Готовые курзе всплывут на поверхность.
С помощью шумовки вынимаем курзе в тарелку и смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: вареники обед курзе

Вкусы: луковый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26815/]Курзе из творога и "дикого лука"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26815/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1651/165110.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Наивкуснейшие курзе (вареники) из творога и из свежего "дикого лука". 
Только не путайте эту траву с черемшой (у черемши вкус чеснока, а у этой травы нежнейший вкус лука).
Надеюсь, вам понравится!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Вода, Творог, Лук зеленый, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: вареники, обед, курзе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курзе из творога и "дикого лука"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1651/165110.jpg" alt="Рецепт: Курзе из творога и дикого лука" title="Рецепт: Курзе из творога и дикого лука"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наивкуснейшие курзе (вареники) из творога и из свежего "дикого лука". 
Только не путайте эту траву с черемшой (у черемши вкус чеснока, а у этой травы нежнейший вкус лука).
Надеюсь, вам понравится!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курзе из творога и "дикого лука"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/287/">вареники</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3177/">курзе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26815/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курзе из творога и "дикого лука"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Курзе из творога и "дикого лука"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Вода Творог Лук зеленый Перец черный Масло сливочное

Тэги: вареники, обед, курзе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

121

Попробуйте приготовить вместе

854

Комментарии и отзывы

17 июня 2009 года легенда deleted #

вот это дааааааааааааааа класс !супер!вам 200 балови ++++++++++++++++++++++++++++++++

13 июня 2009 года tat70 #

Сплошные ВАУ!!!!!! Ну простому смертному такой травы не видать......Жалко.....

Но суперкий рецепт!!!++++++

13 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Танюшка,можно конечно-же заменить эту траву,обычным зелёным луком тоже очень вкусно,просто если их попробывать как они должны быть, насамом деле,обещаю язык проглотишь обязательно!!!

13 июня 2009 года tat70 #

Придётся к тебе ехать,язык глотать!

13 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Тань,буду только рада,мы гостей очень любим!!!!!!

13 июня 2009 года tat70 #

Спасибо,я знаю,что очень хорошая и добрая!

13 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

2 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Светик,очень классные у тебя воспоминания,да ты права,их можно макать в масло или в сметану,а дикий лук у нас бывает только весной,поэтому мы не упускаем этот момент поесть его раз в год,мы тоже очень их любим!!!!!!!Спасибо тебе большое за интересный камент!!!!!!

2 июня 2009 года svet32lana #

Классные штучки! Дикого у нас нет, а вот с зелёным лучком-сеянкой и с творогом я уже ела. Моя бабушка на Украине так готовила. Потом растапливала домашнее сливочное масло в чашке и мы туда этими варениками макали и уплетали. За месяц я прибавляла в весе 5 кг. Но потом дома быстро сбрасывала. Таких вкусняшек уже не было дома. Прелесть! Обязательно приготовлю. Прямо в ностальгию вогнали.

31 мая 2009 года xsenia #

Элмирочка я теперь вообще в полной растерянности))Я думала это и есть черемша)))Классный рецепт))++++

1 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Наташенька,я тоже раньше так думала,но потом выяснилось,что у черемши вкус чеснока,а у этой травы вкус лука.Можно конечно заменить её на зелёный лук,но если когда-нибудь встретиться эта травка попробуй,обычно она у нас растёт в лесу!!!!!!
За + спасибо!!!!

1 июня 2009 года xsenia #

Ну вот по виду я бы сказала что это черемша))))

1 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Наташ,у черемши зелёные листочки потолще,а у этой очень тоненькие...можно увеличить 2 фото и посмотреть!!!!!

1 июня 2009 года xsenia #

Да я посмотрела)))Спасибо Эльмирочка...буду знать)))

1 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Тебе спасибо,Наташенька за приятный диалог!!!!!!!!

1 июня 2009 года xsenia #

31 мая 2009 года Kapelkappa #

Эльмира,наивкуснейшие "варенички"

++++++++++++++++++++++

1 июня 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Вау.....столько +++++++спасибки,Олечка!!!!!!
Отдельное спасибо Оленька, за отзыв!!!!!!!

31 мая 2009 года Пани_Иришка #

Это типа варенников? Эльмира с юбилейным рецептом поздравляю! +++++++++

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Да,это типа вареников!Иришка,большое спасибо за поздравления

!!!!!!!!!

31 мая 2009 года Ummah #

И я не отказалась бы. Дикий лук знаем и любим. Спасибо за рецепт. Вкусно.

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Тебе спасибо, за камент!!!!!

31 мая 2009 года О-ля-ля #

Вкусняшечка, кушала такие только не знала что у них такое прикольное назкание!!! Вам ++++++++++++++!

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Олечка,спасибки!!!!!

31 мая 2009 года magicyul #

ммммм,уже хочу!!!!!100% вкусно!!!!

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Спасибо,Юлечка!!!!!

31 мая 2009 года oliva7777 #

Эльмирчик, вкусно как!!! Скоро, думаю приготовлю твои курзе из крапивы

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Лиличка,спасибо большое!!!!!Я очень рада что тебе нравяться мои рецепты!!!!!!

31 мая 2009 года timoxa #

Супер!!! Тоже хочу! Обожаю все, что связано с пельменными изделиями!!!+++

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Светик,попробуй обязательно,тебе понравиться!!!!
За + спасибо!!!!!

31 мая 2009 года Bandikot #

обязательно попробую... рецепт отличный

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Попробуй обязательно,очень вкусные курзе,во время еды остановиться не возможно!!!!!!
Спасибки за камент!!!!!!

31 мая 2009 года Хенуш #

отличные курзешки ! ++++++

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

31 мая 2009 года Tata_angel deleted #

чем дикий лук отличается от просто лука?

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Точно также как черемша отличаеться от чеснока...вобщем у лука очень тоненькие,нежные перья,а главное растут в лесу, без человеческого вмешательства!!!!

31 мая 2009 года мисс #

вкуснятина

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Светик,спасибки!!!!!

31 мая 2009 года мисс #

Эльмирочка, сейчас глянула, это у тебя 100-ый рецепт. С Юбилеем!!!!!!!!!!!

31 мая 2009 года sana swiss #

Отличный рецепт!!!++++

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Спасибки!!!!!

31 мая 2009 года seemelody #

Какайа начинка вкуснейшая!

31 мая 2009 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Большое спасибо.....Рада что понравилось!!!!!

31 мая 2009 года seemelody #

Я уже вижу по названию рецепт супер!!!!! Подожду, пока загрузится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курзе из творога и "дикого лука"

Ингредиенты для «Курзе из творога и "дикого лука"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курзе из творога и "дикого лука"»:

Другие варианты рецепта

Курзе из творога

Похожие рецепты

Вареники с картофелем из готового теста

Вареники с квашеной капустой

Ленивые вареники с зеленью и сыром

Вареники с вишнями "Любовь"

Вареники бабушкины на кефирном тесте

Постные кукурузно-шпинатные вареники на пару

"Сердечные" вареники

Ушки с гречкой "Необычные"

Вареники с грибами и картошкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат легкий "Глоток воздуха"

Маринованные желудочки

Натуральное мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!