Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
  • 31 мая 2009, 11:39
  • 171952

Супер-клубничный торт

Рецепт: Супер-клубничный торт

Просто объеденье!

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Супер-клубничный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3509.5 ккал
белки
54.4 г
жиры
216 г
углеводы
352.7 г
Порции
ккал
351 ккал
белки
5.4 г
жиры
21.6 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
252.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
15.5 г
углеводы
25.4 г


Рецепт «Супер-клубничный торт»:

  • Муку смешать с сахаром (по желанию можно добавить и ванильный сахар)

  • Добавить йогурт (у меня клубничный), перемешать

  • Добавить растительное масло

  • И быстро замеситть однородное тесто, сформировать шар и положить его на 30 минут в холодильник

  • Форму диаметром 26 см смазать маслом, тесто можно раскатать, но проще придать ему форму руками прямо в форме для запекания, наколоть вилкой и поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 25 минут

  • Затем достать и остудить

  • 500 грамм клубники измельчите в блендере до состояния пюре и добавьте к нему сахар, перемешайте

  • Желатин насыпьте в кастрюльку или мисочку

  • Залейте очень горячей водой, чтоб покрыло

  • И энергично перемешайте

  • Добавьте сок половины лимона, перемешайте

  • Слегка остудив, добавьте к клубничному пюре с сахаром и перемешайте, поставьте получившуюся начинку в холодильник приблизительно на 30 минут, чтобы она немного загустела

  • Корж переложите на блюдо и сверху разложите уже густую начинку, разровняйте

  • Оставшиеся 250 грамм ягод также помойте и разрежьте пополам, украсьте по кругу торт ими

  • Поставить торт в холодильник еще где-то на 30-40 минут, перед подачей посыпать сахарной пудрой

  • Вот такая красота получается, а вкус просто неземной!!!

Шоколадно-фруктовый вариант торта:
100 грамм плиточного шоколада растопите на водяной бане и добавьте к ним 2 столовые ложки сливок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Супер-клубничный торт
Рецепт: Супер-клубничный торт

Просто объеденье!

Ингредиенты для «Супер-клубничный торт»:

Фотографии «Супер-клубничный торт» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Второй год готовлю по этому рецепту) очень выручает, когда клубники много, а она уже не лезет)))) это прям мой летний топ - клубничный пирог и вишнёвый с молочной заливкой
Тут многие в комментах писали про невкусное тесто. Скажу так - тесто действительно не бомба, но оно настолько тонкое, что особо не чувствуется. Если для вас испечь пирог - целое событие и к нему будут прикованы все взгляды семьи, то лучше заменить на песочное со сливочным маслом. Если в этом действии нет ничего фееричного, то оставьте как есть. Во-первых, так намного дешевле, и не вредно, чем если бы вы заменили маргарином. Во-вторых, оно тонкое. Я не заменяю
Идея хорошая,картинка замечательная,но,скорее всего,не от этого рецепта. Не пекла,прочитав отзывы. Думаю,что нужно сделать обычную основу либо из печенья,либо песочную - кто что делает обычно по проверенному рецепту. Все остальное тоже нужно перепроверить. Сырые ягоды сверху - не знаю,хорошо ли это. Я наверное залила бы их теплым желатином, а потом поставила бы в холод. В общем,торт требует доведения до ума!
Слышу звон, да не знаю, где он. Это и есть песочная основа - в составе песочного теста обязательно должен быть жир. И это не обязательно сливочное масло, может быть и другие вариации, в том числе с растительным маслом. Никто вам не запрещает смешать печенье с маслом, но учтите, что любое печенье готовится на маргарине, а это есть трансжиры.
Чем плохи свежие фрукты? Фрукты же хранятся в холодильнике несколько дней, почему здесь нельзя? Нельзя добавлять свежие фрукты в начинке с молочной или кисломолочной составляющей, потому что они дают реакцию и начинают окисляться. Здесь же фрукты на такой же фруктовой подушке
Просто глаз резануло от вашего несправедливого выпада и решила вам ответить. Готовлю уже второй год по этому рецепту, как только начинается сезон клубники. Пирог замечательный. Тесто крошится, потому что оно ПЕСОЧНОЕ. Хозяйки разные, и не все это понимают, ожидая, видимо, бисквит. Надо признаться, что оно не такое вкусное, как на сливочном. Но, пардоньте, себестоимость упаковки масла и 0.5 стакана растительного. Этот вариант бюджетный и очень выручает в определенных ситуациях
Наконец то прочла правдивые отзывы, а не восторженные как всегда ещё не приготовили а уже восторгаются, я прочла рецепт и даже и не думала готовить сразу понятно тесто не получится.
Очень люблю удивлять свою семью и с помощью вашего рецепта мне это удалось. Замечательный торт, дети были в восторге. Советую разместить свой рецепт именно тут (здесь автоматически удалена подозрительная ссылка) чтобы каждый смог его попробовать!!!
Тут мнения не однозначные. Половина семьи оценила на 5, а половина 3. Почитав комментарии, решила не рисковать с основой для торта и приготовила ее из готового печенья 400г +100г. сл. масла. И еще у меня оставался творожно-сметанный крем, тоже его использовала в прослойке.
В любом случае, спасибо за рецепт!
Света, выглядит очень аппетитно. А ты сама на сколько оценила?
на 3
Тортик понравился, действительно мега-клубничный) Снижаю бал за основу, форму не держит при нарезке да и на вкус - не мое.
Попробовала сделать ваш торт. И не в восторге. Идея интересная, но.
1. Пропорции для теста не правильно учтены, его получилось мало и в последствии было очень много желе и мало коржа.
2. Мало сахара для клубники. И мало муки для теста.
3. Это тесто очень крошиться. с трудом "оторвала" от формы.
Вывод:
Нужен другой рецепт теста и немного другие пропорции. Еще раз повторюсь, что сама идея не плохая.
Спасибо, рецепт прост, тарт вкусный, Основу по своему рецепту делала - творожный.
хочю сказать вам спасибо все получилось, дети помогали роскладывать клубничку, но когда залили желе то половина его (просочилась)и вытекло из формы ,решила потом тортик украсила сливками и посыпала шоколадом выглядит замечательно ....Спасибо.
Тесто не получилось.
Не уверена что вы не ошиблись в рецепте: (
Комментарии к вашму тортику у всех разные.
Так он действительно красивый, но тесто .. ух ... Мягко говоря оставляет желать лучшего.
Розсыпаеться, при запекании все равно сырое. На вкус - Когда нарезаю на порции - ужасно крошится.
здравствуйте! очень хочется приготовить это клубничное чудо, да вот вопрос. А тесто какое получается. я никогда не готовила такого плана и даже не знаю на что оно должно быть похоже? по виду на песочное похоже, или я ошибаюсь?
Очень вкусный рецепт! И самое главное в тему! Начинается сезон клубники! Обязательно попробую испечь эту вкусноту!
Tortik vyglyadit kak kartinka, no pri gotovke ya namucilas’ testo kroshitsa I ne vozmojno sdelat’ testo , vy ne oshiblis’ pri sostavlenii retsepta slucaino? 3 c.l.yogurta na 1 st.muki? A na fotke poxoje na 1/2 st.
выглядит аппетитно, завтра попробую сделать
рецептик супер. Мой муж делал торт два раза : с клубникой и с вишней : ))
Намучалась я с этим рецептом. Тесто ну не как не возможно скатать в шар, получается крошка. На стакан муки всего полстакана масла и 3 ложечки йогурта, ну как может получиться крутое тесто. В рецепте чего-то точно не хватает, пришлось добавить йогурта и масла. Корж получился не вкусный и рассыпчатый, пришлось выпекать дежурный корж.
ну что за чудо! просто красота!!!!
Тортик очень красивый. Надо попробовать приготовить.
жаль нет клубники ....
хочу приготовить
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6050 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки