• 31 мая 2009, 14:02
  • 19922

Печеночный шашлык

Рецепт: Печеночный шашлык

Мясо дорогое, а шашлык хочется!!! Отличное решение - шашлык из печенки!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Печеночный шашлык»:



Рецепт «Печеночный шашлык»:

Печень режем на кусочки для шашлыка, не очень большие.
Сало режем квадратами примерно 3х3 см, потоньше.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем сметану и все перемешиваем.
Маринуется быстро, где-то полчаса.

Насаживаем на шампуры, чередуя печень и сало, и на мангал. Жарится быстро, но надо постоянно крутить шампуры, чтобы не подгорели.
Получается печеночка с дымком, от сала становится более сочной, да и само сало ооочень вкусное.
Сфоткать готовый шашлык не успела - все быстро съели ;-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный шашлык
Описание: Мясо дорогое, а шашлык хочется!!! Отличное решение - шашлык из печенки!!!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Давно слышала, что из печени очень вкусный шашлык получается. Теперь попробую, спасибо за рецепт!!!!"
За идею спасибо!
инетересно!!!!!!!!
Принимайте фотографию готового шашлыка
Только я на сковородке жарила ... зима все-таки. Но хуже от этого шашлычок не стал!
Спасибо за рецепт!
Очень красиво у вас получилось!!!!!!!!
И вам спасибо!!!
Интересный шашлык!!++++
оригинально!++++++
Очень интересный подход. Надо бы сделать
Забираю!!! Буду пробовать
оригинально++++++
оригинально++++++
вкусно конечно первый раз ела шашлык из печёнки, мы пошли на природу и вообще не мариновали, и тож вкусненько было,главное не передержать,чтоб печёночка сочная была,как и на сковороде
попробуем
Это правда очень вкусно!! Ням-ням!!!
Интересное решение!Беру на заметку!Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1312 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки