• 31 мая 2009, 20:38
  • 6836

Свиные рулетики "Райское наслаждение"

Рецепт: Свиные рулетики "Райское наслаждение"

Муж принес такое красивое мясо, что сразу захотелось приготовить что-то вкусненькое. А поскольку я страдаю последнее время черносливофилией, решила сделать рулетики с черносливом. Придумывала все на ходу, а получилось неплохо. Муж сказал СУПЕР! И название придумал сам. Никаких особенных продуктов не нужно. А на праздничный стол поставить будет совсем не стыдно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рулетики "Райское наслаждение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свиные рулетики "Райское наслаждение"»:

Нарежем мясо тонкими пластинами, отобьем, посолим, поперчим по вкусу. Чеснок нарежем ломтиками и разложим.

Промытый чернослив нарежем соломкой и разложим поверх чеснока. Сколько понадобится, он уйдет не весь.

Поставим сковороду на огонь, добавив масло, а тем временем завернем рулетики и скрепим их зубочистками.

Обжарим наши рулетики на большом огне до золотистого цвета с двух сторон.
После добавим воду и выложим оставшийся чернослив. Протушим на очень маленьком огне минут 20-30.

Пока рулетики доходят, приготовим соус. Орехи очистим и помнем боковой стороной молоточка для отбивания.

Прожарим орешки в сухом котелочке до золотистого цвета, добавим сметану, воду, горчицу, коньяк, соль и лимонную к-ту на кончике ножа.

Хорошо все перемешаем, дадим закипеть на маленьком огне, перед окончанием добавим нарезанный зубчик чеснока, закроем крышкой и снимем с огня. Наш соус готов.

Выложим наши рулетики на тарелку, польем соусом, гарнируем тушеным вместе с мясом черносливом и украсим по своему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Примечания. 1. Чернослив я резала кухонными ножницами, оч. удобно!
2. Вместо лимонной кисоты лучше было бы взять лимонный сок, но лимона под рукой не оказалось.
3. Коньяк можно заменить водкой или вином, хуже не будет!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные рулетики "Райское наслаждение"
Описание: Муж принес такое красивое мясо, что сразу захотелось приготовить что-то вкусненькое. А поскольку я страдаю последнее время черносливофилией, решила сделать рулетики с черносливом. Придумывала все на ходу, а получилось неплохо. Муж сказал СУПЕР! И название придумал сам. Никаких особенных продуктов не нужно. А на праздничный стол поставить будет совсем не стыдно!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательные рулетики!
Спасибо!!!
Леночка,чудесное мяско!!!!++++++++
Я очень рада, спасибо! Приятного аппетита!!!
Рулетики просто супер!Да,совершенно согласна - кухни не стоит боятся !Я бы просто добавила - ее надо любить!!!
Точно! Надо любить то, что делаешь, и тогда все получится!
Замечательное сочетание ингредиентов!!!
Я уже давно поняла, что на кухне не нужно бояться, как думаешь, так и готовь, можно сочетать даже на первый взгляд несочетаемое, и будет здорово! Ну, конечно, не селедку с вареньем!
а мой папа например есть селедку со сгущенкой))))
так что вот....
А одна моя знакомая ела селедку с абрикосовым вареньем... Правда, она была в счастливом ожидании...
Ответ для Вассерман
А я люблю селедку с ягодами(у меня в рецептах есть с гранатом,есть со смородинкой)и с апельсинами...)))Да и вообще,люблю всё смешивать.)))
Ну, это понятно! Но с ВАРЕНЬЕМ, мне кажется, все же перебор...
На вкус,на цвет...)))
Как говаривал товарищ Сухов, Это точно!
супер!
Хотела так назвать рулетики, но постеснялась, а муж вон какое название загнул!
Благодарю от всей души!
Ответ для Julja_lja
И Вам спасибочки! И приятненького аппетита!
Мерси за комплиман! На здоровье!
Вкусняшка!!!!
Точно!
НУ очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
На здоровье, на здоровье!
прекрасный рецепт
Спасибо огромное! Как я рада, что понравился!
МММММ Вкусненько как))))+++++++
А если еще и приготовить!... Шучу! Спасибо большое!
Готовить надо))))идея хорошая))))))))
Леночка, очень вкусные рулетики!!!+++
Спасибо, Оксаночка. Мне очень приятно, готовьте и кушайте на здоровье!
эх жаль, что плюсик только одын можно ставить!
Жаль, конечно, но главное - что Вам понравилось! На здоровье, я очень, очень рада!
классные рулетики
Вот и муж так сказал, и смел две порции!
все для их любимых.
Ага!
Отличное мясо с черносливом!
Светик, действительно очень вкусно, такая кислинка нежная от чернослива придает совершенно необыкновенный вкус, и чеснок не портит.
Ленусь, я Яна )))
Яночка, прости ради Бога, чего-то меня перемкнуло...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1460 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки