• 1 июня 2009, 15:30
  • 4868

Грибные котлетки

Рецепт: Грибные котлетки

Нежные, сочные котлетки в хрустящей корочке. Любителям грибов советую попробовать. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибные котлетки»:



Рецепт «Грибные котлетки»:

Замочить небольшой кусочек батона в молоке.Луковицу мелко порезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.Свежие шампиньоны помыть,нарезать небольшими кусочками,положить в хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.Периодически помешивая,жарить грибы,пока грибной сок не выпариться до конца(это важно,чтоб потом при лепке не разваливались),но не зажаривать.Немного посолить.Хорошо отжать замоченный хлеб.Жареные грибы,хлеб,жареный лук пропустить через мясорубку.Поперчить,посолить,добавить яйцо и хорошо вымешать.Из полученного фарша слепить небольшие котлетки,обвалять их в панировочных сухарях.Жарить на среднем огне в растительном масле с 2х сторон до золотистой корочки.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В кк
а в разрезе какие красавцы. Умничка+++++++++++++++
Спасибо Вам большое!
ой ..я всяко разно грибы делала и в кортофельном тесте ..но так ещё не пробовала..попробую обязательно!!Благо грибки уже пошли..)))
На здоровье!
ООООООООчень вкусно получилось!!! Только мало..
Спасибо,я рада,что Вам понравились.А насчет мало,я согласна.Выйдем из положения-умножаем количество ингридиентов на 5....и объедаемся
ОБОЖАЮ грибы!!! Сегодня обязательно попробую приготовить такие котлетки! Спасибо за рецепт!
Ой,Танюль,классс!!!! Котлетки суперские!!!!
Спасибки Танюшечка,дорогая.Ты такая умничка,всегда пишешь положительные отзывы и комменты,за это отдельное спасибо!
Тебе спасибо!!!! Разве можно о твоих рецептах писать отрицательно?!
Ой,Танюльчик,мне так приятно!
Обязательно попробую такие котлетки. Обожаю шампиньоны. спасибо Вам!!!
Обязательно попробую такие котлетки. Обожаю шампиньоны. спасибо Вам!!!
На здоровье!
Вкусняшка
Спасибо Светочка!
Вкусняшка +++
Спасибо!
Танюша, котлетки очень аппетитные!!!+++
Спасибо Светочка!
Танюша, очень люблю грибочки! Котлетки ужасно аппетитные!+++++++++
Ирочка спасибо большое!И отдельное спасибо за положительный отзыв!
классные котлетки!!
Спасибо!
какие же вы молодцы, девочки! а я все-таки добавлю немножко мясного фарша и сметанки, а то мужчины не поймут
Мой муж подумал,что в этих котлетках есть мясо,а его там нет.Не зря говорят,что грибы-это заменитель мяса.
Хотя,думаю можно добавить фарш,будет интересно.Вообще по рецепту,к этим котлеткам идет соус,но я делала без него.Спасибо за комментарий!
Я тоже очень люблю грибочки,обязательно в ближайшее время приготовлю котлетки по вашему рецепту!!!
Спасибо,пробуйте!
Идея интересная.Я люблю грибы,думаю это мое,забрала себе.
На здоровье!
а в разрезе какие красавцы. Умничка+++++++++++++++
Спасибо большое!
Я вот давно хочу приготовить грибные котлеты. Да что-то все руки не доходят. Видимо нужно взяться!++++
Я тоже давно хотела и вот только сейчас приготовила.И нам понравилось.Попробуйте,не пожалеете.Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2110 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки