• 1 июня 2009, 20:35
  • 149246

Луковые котлеты "Угадайка"

Рецепт: Луковые котлеты "Угадайка"

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Угадайка"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1164.7 ккал
белки
57.4 г
жиры
32.8 г
углеводы
166.2 г
100 г блюда
ккал
129.4 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.6 г
углеводы
18.5 г


Рецепт «Луковые котлеты "Угадайка"»:

5 луковиц мелко режем.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла:))

Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу

Добавляем 5 ст.л муки,хорошо перемешиваем.

Вот такое тесто у нас получится.

Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду).Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат:)

Вот такие котлетки у нас получаются!:)
Но это не все...

Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю)

Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.

Вот и все,кушать подано!!!!
Попробуйте,это вкусно!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые котлеты "Угадайка"
Описание: Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...


Фотографии «Луковые котлеты "Угадайка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А мне не понравилось..ждала эффекта"никто так и не смог определить,что за начинка",а в итоге вполне понятно,что есть лук .Похоже на дранники,только без картошки..ожидания не оправдались
Спасибо за напоминание о давно забытом рецепте!Были времена когда мяса не было,а котлет ну очень хотелось,тогда луковые котлетки очень выручали,но помню что мама добавляла в "фарш" для котлет молотые грецкие орехи,было очень вкусно,питательно и по цвету и вкусу от мясных не отличишь! Думаю сегодня на ужин будут котлеты!
да спасибо я так много лука употребляю что это по мне
сделала и очень вкусные понравились спасибо
Свекровь любит все с луком. Надо сделать! Рецепт заинтриговал!
Это не котлеты,и даже не оладьи.Просто луковый омлет.
Заинтриговали...))))
Ну как такую вкуснятину не приготовить?
...Аж руки чешутся пока на работе нахожусь.
Приготовлю - отпишусь!

Спасибо автору!
очень вкусно
луковые оладьи вкусные, особенно для любителей лука, в нашей семье любят, правда без томата, только вот не представляю, чем человека надо кормить, чтобы он подумал, будто эти оладьи из курицы или рыбы?
Вот и я не поняла,как это можно спутать лук с мясом??Котлеты однозначно могут быть только из мяса,из овощей это оладьи...
Заинтриговал рецепт Будем пробовать
А сколько получается порций?
Делаю эти котлетки не первый раз и влюбилась, такие вкусные получаются вкус детства, спасибо за рецепт
Сразу скажу, что приготовить данные котлетки сразу не решалась, подтолкнули отзывы, а сегодня пожалела что давно их не попробовала. Котлетки очень вкусные и нежные, а подливка то что нужно для котлеток.Спасибо вам за рецепт. Домашние не поверили что котлетки из лука и никто не угадал из чего они
Пошла готовить

Отличный рецепт!!! В нашей семье тоже очень любят эти котлетки. И действительно по вкусу не понять из чего они. Как-то моя бабушка приготовила луковые котлеты, позвала своих подружек и разыграла свою пенсию тому, кто отгадает из чего они сделаны. К счастью бабушки, никто не смог отгадать и пенсия осталась при ней. Вот такая веселая история связана с этими котлетками. Спасибо большое, что выложили этот рецепт!
Люблю лук Забрала в КК, попробую Ваш рецептик!
Положила вместо муки - манку, получилось здорово! Похоже на рыбные котлеты в томате.Внутри какбуд-то белое мясо рыбы.
вкусно получилось.
Вкусно
не знаю, что сделала не так, но мне по вкусу напомнило просто яичницу с луком. Но вкусно всё-равно, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки