• 1 июня 2009, 20:35
  • 147916

Луковые котлеты "Угадайка"

Рецепт: Луковые котлеты "Угадайка"

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Луковые котлеты "Угадайка"»:

Время приготовления:



Рецепт «Луковые котлеты "Угадайка"»:

5 луковиц мелко режем.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла:))

Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу

Добавляем 5 ст.л муки,хорошо перемешиваем.

Вот такое тесто у нас получится.

Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду).Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат:)

Вот такие котлетки у нас получаются!:)
Но это не все...

Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю)

Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.

Вот и все,кушать подано!!!!
Попробуйте,это вкусно!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые котлеты "Угадайка"
Описание: Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...


Фотографии «Луковые котлеты "Угадайка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А мне не понравилось..ждала эффекта"никто так и не смог определить,что за начинка",а в итоге вполне понятно,что есть лук .Похоже на дранники,только без картошки..ожидания не оправдались
Спасибо за напоминание о давно забытом рецепте!Были времена когда мяса не было,а котлет ну очень хотелось,тогда луковые котлетки очень выручали,но помню что мама добавляла в "фарш" для котлет молотые грецкие орехи,было очень вкусно,питательно и по цвету и вкусу от мясных не отличишь! Думаю сегодня на ужин будут котлеты!
да спасибо я так много лука употребляю что это по мне
сделала и очень вкусные понравились спасибо
Свекровь любит все с луком. Надо сделать! Рецепт заинтриговал!
Это не котлеты,и даже не оладьи.Просто луковый омлет.
Заинтриговали...))))
Ну как такую вкуснятину не приготовить?
...Аж руки чешутся пока на работе нахожусь.
Приготовлю - отпишусь!

Спасибо автору!
очень вкусно
луковые оладьи вкусные, особенно для любителей лука, в нашей семье любят, правда без томата, только вот не представляю, чем человека надо кормить, чтобы он подумал, будто эти оладьи из курицы или рыбы?
Вот и я не поняла,как это можно спутать лук с мясом??Котлеты однозначно могут быть только из мяса,из овощей это оладьи...
Заинтриговал рецепт Будем пробовать
А сколько получается порций?
Делаю эти котлетки не первый раз и влюбилась, такие вкусные получаются вкус детства, спасибо за рецепт
Сразу скажу, что приготовить данные котлетки сразу не решалась, подтолкнули отзывы, а сегодня пожалела что давно их не попробовала. Котлетки очень вкусные и нежные, а подливка то что нужно для котлеток.Спасибо вам за рецепт. Домашние не поверили что котлетки из лука и никто не угадал из чего они
Пошла готовить

Отличный рецепт!!! В нашей семье тоже очень любят эти котлетки. И действительно по вкусу не понять из чего они. Как-то моя бабушка приготовила луковые котлеты, позвала своих подружек и разыграла свою пенсию тому, кто отгадает из чего они сделаны. К счастью бабушки, никто не смог отгадать и пенсия осталась при ней. Вот такая веселая история связана с этими котлетками. Спасибо большое, что выложили этот рецепт!
Люблю лук Забрала в КК, попробую Ваш рецептик!
Положила вместо муки - манку, получилось здорово! Похоже на рыбные котлеты в томате.Внутри какбуд-то белое мясо рыбы.
вкусно получилось.
Вкусно
не знаю, что сделала не так, но мне по вкусу напомнило просто яичницу с луком. Но вкусно всё-равно, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки